lunedì 31 marzo 2008

0

Faccine golose


Da piccolina mia mamma, mi comprava sempre questi biscottoni, che io ho sempre chiamato "le facce".

Stamattina ho pensato di prepararli io...buonissimi
Ai bambini piaceranno di sicuro!



Ingredienti:

200 gr di farina
100 gr di mandorle
150 gr di zucchero
150 gr di burro morbido
2 tuorli
un cucchiaino di cannella (se piace)
mezza bustina di lievito

Inoltre:

marmellata o nutella

Preparazione:

Ridurre in polvere le mandorle




Unire la farina, la cannella, lo zucchero ed il lievito.




Aggiungere le uova



ed il burro morbido a pezzetti



Impastare bene fino a rormale una bella palla




e lasciar riposare la pasta per almeno 20 minuti in frigorifero.


Riprendiamola e stendiamola sul piano ben infarinato;
Con l'aiuto di una formina rotonda (io ho usato un bicchiere) tagliamo dei cerchi



Ora con una formina più piccola scaviamo gli occhi a metà dei cerchi formati , poi facciamo il naso con la parte di occhio scavato e poi la bocca aiutandoci con un coltello.



Inforniamo a 180 gradi per circa 25 minuti...non dovete farli indurire troppo.


Una volta freddi, spalmiamo la marmellata (o la nutella) sui biscotti non intagliati e chiudiamo con le facce

Buonissimissimi....!!!

Nessun commento:

Posta un commento

♥ Grazie per i commenti ♥