sabato 26 luglio 2008

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Cuoricini




Ci sono ancora eh!! non sono scomparsaaaaa


Ho tante ricettine da farvi vedere, ma in questi giorni sono un pò svogliata per postarle ghghg

Incomincio con questi Biscottiii


Ottima idea anche per San valentino!!

Ingredienti:
300 gr di farina

1 uovo intero
1 tuorlo

100 grammi di zucchero
30 gr di zucchero a velo

100 gr di burro
2 cucchiaini di lievito
sciroppo all'amarena (quello che si usa per preparare le bevande )

Preparazione:


Setacciare la farina; unire lo zucchero
lo zucchero a velo e il lievito
Poi le uova e il burro morbidissimo


Aggiungere l'alchermes o sciroppo all'amarena: iniziate con un paio di cucchiai, poi man mano vi regolate.

Aggiungete colorante rosso se li volete più rossi


Mettere in freezer per una 15 di minuti


Tirarlo fuori e stenderere l'impasto. deve avere almeno 1 cm di spessore...devono essere belli spessi!!


tagliare con uno stampino a forma di cuore le forme
Infornate a 180 gradi per 15-20 minuti circa (controllate)

Eccoliiiiiiiiiiiiiiiii



Chi vuole un cuoricino?

2 commenti:

  1. buonissimi!!fatti e rifatti!!sono morbidi e nn duri!!!ihihih sei mitica!!!!!

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