martedì 16 settembre 2008

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Coppa Malù



Buon martedì!!!

Qui a Bergamo fa freeeeeeeeeddo!!! dal caldo insopportabile di pochi giorni fa, siamo passati ad un freddo semi invernale

E per tirarci su.... Ricettina cioccolatosa...:-D


Ho provato ad imitare la mitica Coppa Malù...la conoscete?? :-D
...il delizioso budino al cioccolato coperto da un generoso strato di panna montata

....provatela ci assomiglia parecchio!

Ingredienti:

Crema Nesquik
(vi riporto comunque gli ingredienti)

500 ml di latte
50 gr di maizena
150 gr di Nesquik
70 gr di cioccolato fondente
50 gr di zucchero

Per decorare:

250 ml di panna da montare
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cucchiaio di maizena

Preparazione:

In una padella versare il latte e il cioccolato, fare scaldare e girare continuamente fino al completo scioglimento del cioccolato.

In un recipiente a parte mischiare la maizena, il Nesquik e lo zucchero; aggiungere il latte e mettere nuovamente sul fuoco, girare in continuazione fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Mettere il composto nelle coppette e appena sono fredde porle in frigorifero almeno per mezz'ora.

Montare la panna con la maizena e lo zucchero a velo e porre nuovamente in frigo.





Pronta per essere pappata!

1 commento:

  1. Una cosa divina, non saprei come altro definirla ^_*

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