martedì 24 febbraio 2009

68

Yogurtelli




...i biscotti buoni e snelli!!

ok...ok...avete ragione: questa uscita potevo risparmiarmela ghghghg


Ogni tanto una colazioncina o una merenda più leggera male non fà...quindi ieri ho pensato a dei biscottini che non fossero particolarmente grassi


In realtà li ho preparati soprattutto per mia mamma..fissata con la dieta (con me in casa è dura eheheh)


Sono buonissimi!!! senza burro e con poco olio!

Lo yogurt lo adoro: conferisce un saporino unico a questi biscottini!


Ingredienti:


300 gr di farina
un uovo
40 gr di olio (io ho usato quello di semi...sconsiglio quello di oliva)
150 gr di zucchero (120 se li volete meno zuccherosi)
mezza bustina di lievito
1 yogurt alla frutta (da 125 gr)

se usate invece lo yogurt bianco vi consiglio di aggiungere aromi tipo vanillina o buccia di limone/arancia grattugiata

Preparazione:

In una ciotola mettere la farina, poi lo yogurt, l'uovo, lo zucchero, il lievito ed infine l'olio



Impastate bene fino ad ottenere una palla: se l'impasto necessita di altra farina aggiungetela tranquillamente

Mettete il panetto di pasta in frigorifero per 15 minuti
Tiratelo fuori e stendetelo con il mattarello; con una formina create i biscottini

Infornate a 180 gradi per15 minuti circa
Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di mangiarli



Sono buonissimi...soprattutto nel latte o nel tea...

Volendo si possono aggiungere all'impasto gocce di cioccolato, uvetta, canditi, insomma quello che volete...però ovviamente con queste aggiunte non sono più "light" ^___^





Bacioni !

68 commenti:

  1. semplici semplici e buonissimi ;)

    RispondiElimina
  2. Anche questa è assolutamente da segnare: senza burro sono l'ideale per farne una discreta scorpacciata la mattina.
    Buona giornata ^__^

    RispondiElimina
  3. Che buoni! e poi lo yougurt rende tutto più "sofficioso" :-)

    RispondiElimina
  4. sembrano davvero delicatissimi!!sei unica piccola sara,baci imma

    RispondiElimina
  5. Siii!yogurtelli a colazione così non ci sentiamo troppo in colpa per tutte le calorie del resto della giornata!!baci!

    RispondiElimina
  6. Ciao Sara che carini questi biscottini!! Anche io utilizzo spesso lo yogurt nella preparazione di torte e biscotti!
    un abbraccio

    RispondiElimina
  7. troppo belli questi yogurtelli
    Annamaria

    RispondiElimina
  8. ottimi anche questi....

    ho fatto i biscotti nutellati.... buonissimmmmmmmiiiiiiiii hmmmmmmm

    ^________________^

    RispondiElimina
  9. che meraviglia! mai pensato di aprire uno di quei negozietti carini dove trovi solo torte e dolcetti come quelli fatti in casa? tipo la bottega di nonna papera (http://www.labottegadinonnapapera.it/wordpress/)? le tue golosità andrebbero a ruba!!!

    RispondiElimina
  10. che buoni e belli!
    Vabbè buona giornata tesorina!
    baciussss

    RispondiElimina
  11. sara sei fantastica che ci regali sempre queste splendide ricette, veramente devono essere leggeri almeno dall'aspetto cosi li vedo, un bacione!

    RispondiElimina
  12. Immagino siano buonissimi!!! e brava Saretta che sforna sempre dolcetti sfiziosi :-)))))

    RispondiElimina
  13. che buoni!!! devo provare questa ricettina con lo yogurt! sono a dieta anch'io! capisco tua mamma!

    RispondiElimina
  14. Vado a provarli subito: stavo giusto cercando dei biscottini light per la colazione di domani.Grazie!

    RispondiElimina
  15. Me li papperei tutti questi yogurtelli, sai che faccio, a casa dovrei smaltirne qualcuno prima che scade ottima ideaaaaaaa
    Grazie Sarinaaaaaa
    Baci

    RispondiElimina
  16. Lo slogan iniziale sembra quello d una pubblicità...perchè non li vendi, io ci farei un pensierino:P
    Scherzi a parte mi sembrano molto buoni e leggeri:)

    RispondiElimina
  17. Semplici, leggeri ma gustosi...un tris perfetto!!!!
    Bravissima baci Lidia

    RispondiElimina
  18. ciao! un'idea davvero originale! lo yogurt alla frutta per dei biscotti...ci piace moltissimo! danno l'impressione di essere molto leggeri e sicuramente buonissimi!!
    bacioni

    RispondiElimina
  19. che belli questi yogurtelli! anche io ho fatto la rima :)Che bello svegliarsi con questi per colazione :)

    RispondiElimina
  20. E brava sara! Vedi un altra idea per dei biscottini... Io ormai i tuoi li sto provando tutti e anche questi li meto tra i prossimi!
    A presto
    Elisa

    RispondiElimina
  21. Voto 10 per questa ricetta... senza burro... sono per me.... questo fine settimana li faccio anche io!Bacio

    RispondiElimina
  22. Una decina please!!
    semplici e salutari... ricetta perfetta

    RispondiElimina
  23. Ma tu dici di non usare l'olio d'oliva perchè il sapore è forte?

    RispondiElimina
  24. ecco una bella ricettina a basso contenuto di grassi!brava davvero!
    buona giornata!baci

    RispondiElimina
  25. Mirtilla:si, le cose semplici a volte sono le più deliziose!!

    XPX: graze!! eheh vero!! magari con una tazzona di caffè e latte! il top!!!

    Tortino al cioccolato: grazie!! e benvenuta!! che magnifico nick!! ^_^

    dolci a gogò: grassie Imma!!!

    Mattarella: ahaha vero vero!!!

    Paola: grazie e un abbraccione a te!!

    Unika: grazie Annamaria!!

    Pupottina: ah siii?? e le fotineeeee?? li aspettooo!!! con gli Obama a buon punto...le idee le ho devo solo metterle in pratica ^___^ bacini!!

    marsettina: grazie e benvenuta!!

    I dolci di laura: è un mio sognooo!! magariiii!!! mi piacerebbe da morire!!!! chissà..mai dire mai!!! grazie!!

    Saretta: buoan giornata a te tesoro!!!

    mary: si si leggeri...il problema è che uno tira l'altro ghghgh bacini!!

    Claudia: grazie!!!

    Micaela: allora provali!!! e fammi sapere!! un bacino cricetina!!

    Cristina: fammi sapere allora!!

    Fantasilandia: grazie a te!!!!!!!

    sweetcook: ihihih non male come idea ghghg...grazie!! un bacione!!

    lady cocco: grazie!!

    manu e silvia: grazie ragazzuole!!

    snooky: si sono un'ottima colazioncina!!! bacioni!!

    Kitty: grazieee!!! bacini!!

    Maya: fammi sapere apetta!!!

    Anicestellato: anche 20 eheheh!! bacini!!

    Le pappe di Alessandra: esatto, proprio per quello...coprirebbe il sapore semplice e delicato dello yogurt!!

    pinky80: grazie e buona giornata a te!

    RispondiElimina
  26. ...sembrano buoni, un po' troppo light per i miei gusti, male che vada li ricopro di cioccolato, oppure li mangio tocciati nella nutella...

    RispondiElimina
  27. ogni tanto ci volgiono anch e i biscottini leggeri...:) buon carnevale!!!!!
    vale

    RispondiElimina
  28. sara sono molto belli, sembrano anche soffici e leggeri, ogni tanto bisogna!!!!

    RispondiElimina
  29. Ciao Sara, ho postato i tuoi stick alla pizzaiolaaaa!!! Ottimi, grazie dell'idea!
    Fantastici questi biscottini yogurtosi, per non parlare della crostata di Anna!!! Un bacio!

    RispondiElimina
  30. devono essere buonissimi...
    che brava che sei....baci!!!

    RispondiElimina
  31. mi dà l'impressione che si inzuppino a meraviglia sia nel latte caldo che nel té i tuoi yogurtelli. Proverò a rinnovare le mie ricette di biscotti, ultimamente un po' ripetitive..

    ciao e buona giornata

    A.

    RispondiElimina
  32. Sara tesoro del mio cuore!!! a dieta sono e con questi biscotti Sara facile e non troppo oneroso far merenda!!! grazie! baci
    Ely

    RispondiElimina
  33. Che belli e yogurtosi!!! Non vedo l'ora di provarli;-)
    Baciottini
    Cannelle

    RispondiElimina
  34. Brava la nostra Saretta che posta anche ricettine light :-)) ne ho proprio bisogno :-)

    Kiss

    RispondiElimina
  35. Rieccomi! Più veloce della luce:ho apportato minime modifiche ai volumi, aromatizzato all'arancia e il risultato puoi vederlo tu stessa. L'assenza di burro rende il biscotto meno friabile, ma il gusto è ottimo, quindi lo reputo un ottimo compromesso "salute-gola".Ottima ricetta!Grazie mille!!!

    RispondiElimina
  36. Nutella: ihih praticamente li fai diventare una bomba di calorie ^_____^! sei un mito!!! baciiini!!

    Vale: anche a te!!

    Lisa: grazie!!

    ricettina: li ho visti ora...bravissimissima!!

    emamamma: grazie mille!!

    Alessia: si, si nel latte sono una meraviglia!!

    Ely: grazie a te!! un bacione!!

    cannelle: Fammi sapere allora!! :)

    fiofiò; grazie tesorino!! un bacione e buonissima giornata!!

    Cristina: si si rimangono morbidosi!! sono felice che ti siano piaciuti!! li ho visti..ti sono usciti meravigliosi..bravissima!! non ho potuto leggere il resto perchè non sono iscritta...
    che carino il forum....non lo conoscevo!! baciniiii

    RispondiElimina
  37. Ma che belli!! Sì sì...sei una vera fonte di ricettine buonissime...mi segno pure questa!! Baci

    RispondiElimina
  38. Dolci...light?? Che grande peccato..hehehe ^^ Scherzi a parte, mia suocera ti adorerà, per lei tutto ciò che ha burro o grassi è malvagio :) Ora non ho più scuse per non rubarti la ricetta!! hehehe Ciaooooo

    RispondiElimina
  39. ma che meraviglia! un bacioneeeeeeeeeeeee

    RispondiElimina
  40. ah ma abbiamo avuto la stessa idea...siamo state light tutte e due!!! telepatia

    RispondiElimina
  41. ma quante cose buone mi sforni?ho visto anche i biscotti alla nutella..mi ricovero direttamente in una clinica...

    RispondiElimina
  42. Questa ricetta la passo anche a mia mamma! come la tua è fissata con le diete!

    RispondiElimina
  43. Mitica Sara ciaooooo!!
    Grazie per essere passata dal mio blog!!
    Complimenti per il tuo, mi piace tantissimo!!

    Questi yogurtelli, poi, sono adorabili!! Spero di riuscire a prepararli al più presto!! ^__^

    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  44. sono molot belli complimenti, mi paicerebbe farmeli domenica mattina

    RispondiElimina
  45. grazie ragazzi!!!!!! e buon mercoledi!!

    RispondiElimina
  46. deliziosi! Come le altre ricette che ho visto qui sotto. Ma sei una forza della cucina, bravissima :-)

    RispondiElimina
  47. Sono perfetti anche per me che ho iniziato una sorta di dieta per perdere giusto quel paio di chili che mi porto dietro dagli ultimi mesi! ;)
    Un bacione!

    RispondiElimina
  48. Grazie Sara!!li ho provato ieri sera..ho messo lo yogurt al cocco e dei pezzetti di cioccolato per farli meno light!:)buonissimi!
    Complimenti per tutte le tue ricette!

    RispondiElimina
  49. Francesca: grazie!!

    Camomilla: grazie Camo, se li provi fammi sapere!!

    Fra: che belle aggiunte!! sicuramente saranno stati golosissimi con il cioccolato eheheh...grazie :)

    RispondiElimina
  50. brava! bellissimi e light :-)

    Li rifaccio sicuro

    RispondiElimina
  51. Sarina, questi biscotti sono bellissimi! E poi sono senza burro, perfetto per mangiare una cosina golosa senza esagerare però :P

    RispondiElimina
  52. almeno la linea non ne risente tantissimo con questi deliziosi biscotti...Un bacio e un abbraccio....

    RispondiElimina
  53. Yogurtelli, che nome simpatico!
    Light is better ;)

    Ti ho aggiunta ai link ^//^

    *

    RispondiElimina
  54. Sembrano deliziosi!!Complimenti :-)

    RispondiElimina
  55. :(((
    Ieri ho provato a farli ma ho fatto un disastro!!! L'impasto era troppo appiccicoso e alla fine ho aggiunto troppa farina e quindi sono un duri e sono troppo poco dolci :-(
    Cosa avrò sbagliato? Ho usato zucchero di canna al posto di quello raffinato e ho aggiunto un po' di succo d'arancia al posto di altri aromi. Boh! Forse è stata colpa del succo d'arancia?
    I tuoi sono così invitanti :-)

    RispondiElimina
  56. ciao!!! che strano!!!! forse è stato davvero il succo d'arancia a compromettere la buona riuscita della ricetta!

    dai riprovali, magari senza succo; puoi usare la buccia dell'arancia se ti piace
    bacini!!!

    RispondiElimina
  57. ciao Sra, sono Emy.. ieri mattina ho inondato tutta casa con il delizioso profumino dei tuoi yogurtelli!! sono solo risultati un po' asciuttini, ma ho ecceduto con la quantità di yogurt, penso sia stato quello.. comunque come sempre con le tue ricettine si va sul sicuro!! brava, brava!! :))

    RispondiElimina
  58. Grazie Cherry !! prova a lasciarli meno in forno, magari si asciugano meno ! un bacione

    RispondiElimina
  59. riciao Sara, sono ancora Cherry: scusa se ti rompo ancora ma volevo chiederti altre indicazioni perchè nonostante l'"asciuttezza" a mio moroso sono piaciuti tantissimo quindi li vorrei rifare :)) secondo te può essere stata la farina integrale (io ne ho messi 100g integrale e 200 normale) a renderli più asciutti? e poi quanto spesso devo staendere l'impasto? il forno lo imposti ventilato o statico? grazie mille cara! un bacione!

    RispondiElimina
  60. Ciao Cherry!secondo me la farina integrale ha contribuito a renderli più asciutti ! io li ho sempre fatti con la 00

    Il mio forno è ventilato e i biscotti li ho fatti piuttosto altini...circa mezzo centimentro

    Bacissimi !!

    RispondiElimina
  61. ciao Sara! oggi li ho rifatti seguendo tutti i tuoi consigli e sono perfetti!! buonissimi e sofficiosi proprio come i tuoi!! li ho anche postati sul mio blog, spero non ti dispiaccia.. comunque ci ho tenuto a specificare che la ricetta è tua!! grazie ancora, bacio!

    RispondiElimina
  62. Un'altra ricetta fatta...questi fantastici biscottini leggeri leggeri....!! Mi sono venuti morbidissimi....l'unica cosa che ho variato è stato solo lo zucchero...ne ho messo un pò di più perchè ho aggiunto all'impasto un altro pò di farina.....Complimenti veramente per questa ricetta.....ovviamente anche il resto della famiglia sono rimasti molto soddisfatti!!!
    Brava brava e ancora brava....GRAZIE MILLEEEEEEEE
    baci baci

    RispondiElimina
  63. Grazie SARA per averli provati e apprezzati!! un bacione grande!♥

    RispondiElimina
  64. WOW! Non ho mai provato lo yogurt nei biscotti! ricetta segnata! appena la provo ti farò sapere ;)

    RispondiElimina
  65. Ottimi!! Io uso Yougurt bianco magro e arancia grattuggiata e zucchero di canna. Squisiti!!! Ottimo impasto anche x fare 1 crostata!! Provare x credere!!!

    RispondiElimina
  66. Che idee golose Marcy!!! Grazie <3

    RispondiElimina

♥ Grazie per i commenti ♥