domenica 15 marzo 2009

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Biscotti al latte di Anna Moroni



Avete presente quei biscotti che quando li inzuppi nel latte ne assorbono mezza tazza??


ecco questi sono proprio cosi....davvero ottimi per la colazione e ottimi per chi ama pucciare i biscotti nel latte, tea o cappuccino


Semplici, semplici ma davvero gustosi...volendo potete aggiungere all'impasto gocce di cioccolato...ci stanno sempre bene :)


La ricetta è della Moroni...approposito, ho sistemato il link, ora dovrebbe funzionare! ringrazio Selly che me l'ha segnalato!


Ingredienti:


500 gr farina
100 gr di margarina (io ho usato il burro)
150 gr di zucchero
50 gr di latte magro in polvere (io non l'ho messo)
100 gr di latte
1 cucchiaio di miele
1 pizzico di sale
1 pizzico di vanilina
1 bustina di lievito

Procedimento:


Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Stendere l'impasto con un mattarello ad un spessore di circa 2 mm.



Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, (io li ho formati con le mani)

pennellarli con latte e cuocerli in forno a 180 gradi per 8 minuti circa.



La ricetta prevede il latte magro in polvere, io non l'avevo e quindi l'ho omesso aumentando di un goccio il latte normale...buonissimi


Baciiiiiii

75 commenti:

  1. Buoni buoni buoni buoni, oggi li faccio subito, non so come ma in questo periodo ho la mania di biscottare.....

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  2. Sì, ora il link funziona...grazieeee =)

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  3. Sara: te l'avrò attaccata io ghghg bacinii!!

    selly: grazie a te :)

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  4. devo proprio provarli....mia figlia adora i biscotti nel latte...e quindi grazie della ricetta.
    buona domenica

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  5. sei in vena di biscotti eh? brava brava...io nel frattempo ho provato a fare quelli col ciobar...in settimana li posto così li vedi.

    ciao ciao

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  6. sisisisisi...sono proprio quelli da inzuppo che piacciono a me....

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  7. ti leggo ma non commento quasi mai essendo un'ignorante in cucina... ma oggi un bel salutone te lo lascio!
    Buona domenica!
    Ciao

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  8. ti sei proprio data ai biscotti....adoro quelli che si inzuppano di latte;)

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  9. uhuhuh...vedo che che ti sei data ai biscotti, con graaaandi risultati !!!
    mi piacciono molto entrambi (anche se... quelli ciocco-banana.....mmmm....slurpssss)
    bravissima!!!!
    un bacione e buona domenica!

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  10. I biscotti da inzuppo che adora mio marito!!!! copiati!
    buona domenica
    Silvia

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  11. che meravigliaaaa...poi questa cosa che si inzuppano...gnam come mi ispira....e adotterei subito anche la variante senza latte in polvere...un bacione

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  12. Buoooooni, mandamene un paio: io non sono capace!!!

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  13. Quanto son belli, mi fatto quasi tenerezza addirittura! Belli e sicuramente buoni! :)

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  14. Buoni! Ho una voglia di biscotti....e questi andrebbero benissimo.
    Buona domenica! Bacioni!!

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  15. Sara sono sicura che saranno buonissimi, mi sono copiata la ricetta!!! ho provato i tuoi muffins al parmigiano e timo, sono stati ottimi, un bacione.

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  16. Che dire? Saranno buonissimi, li farò per mio figlio!

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  17. Ciao Tesoro!

    Hai fatto davvero degli ottimi biscotti :-)Adoro quelli che succhiano metà tazza di latte...ihihih

    Baci

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  18. Che bella ricettina......proprio per la colazione .......ciao

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  19. Latte e biscottiii!!buono ad ogni ora!!baci!

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  20. I biscotti da pucciare sono un must!
    Brava, brava :D Sono sempre utili ;)

    *

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  21. Che belli questi biscottoni!!!
    L'ideale per la prima colazione ;o)
    Un bacione

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  22. Sara che belli e chissa che buoni !!! Ciao !

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  23. Mi sembrano un sogno, questi biscotti spugnolosi! Belli, invitanti..
    Posso rubarne uno?..
    Un bacione e buona serata!

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  24. Ma che buoni che devono essere! ^__^

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  25. fantasticissimi questi biscotti..io sono una fan della zuppetta nel latte quindi...gia' scritta!ciao

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  26. Bè allora sono i biscotti giusti per noi! ce ne hai messo da parte qualcuno per domani mattina vero??
    bacioni

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  27. Questi biscotti vanno benissimo per me.
    Bacio!!

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  28. mi gustano molto...specie se sono inzupposi...;-)) le tue varianti le preferisco all'originale, ciao!

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  29. ciao tesoro! è da un po' che cerco una ricetta per i biscotti inzuppa-latte che sia decente e arrivi tu, con questa meraviglia!?! sei uno spettacolo e mi copio subito la ricetta... baciooo!

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  30. Sara ma che buoni questi biscotti,in qst momento sn davanti al pc cn la mia tazzona di latte e guardandoli vorrei rubartene uno per pucciarlo nella mia tazza,ummm buonissimi!La ricetta l'hai vista in tv o hai acquistato il libro?Te lo kiedo xkè ho diversi libri della Moroni(sn fans).

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  31. è sempre piacevole veinre qui a trovarti , con le tue ricette uno piu bello dell'altro , questi biscotti da pulciare devono essere buonissimi , baci!

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  32. Mi piacciono perchè sono molto semplici e per questo ideali per fare colazione o merenda!
    Un bacione :)

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  33. te hai fatto i biscotti che giacomo chiama zuppalatte!!!!!! li farò appena posso...lui adora questo di di biscotto....grazie grazie grazie!!!!!!

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  34. Ma che buoniq uesti biscottoni, per stamattina mis ono accontentata..ma che invidia i tuoi biscotti!
    Buon lunedì!

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  35. Ahahahaahah ho capito di che biscotti parli :-pppppppp 'nzupp 'nzupp 'nzupp :-)))))baci cara

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  36. ciao Sara!! sono mancata una settimana e tu produci e produci, nonostante la primavare in arrivo sortisca anche a te lo stesso effetto che sortisce a me....e cioè voglia di fare niente!! giusto un po' di giardinaggio nel mio giardino pensile e qualche buona lettura...ma di cucinare proprio no!
    questi biscottini sono fantastici!
    un abbraccio

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  37. hai reso perfettamente l'idea...si...ho presente quei biscotti belli che si pucciano...ne prendo un paio:-)
    Annamaria

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  38. deliziosi sara,davvero!!!
    bacioni ;)

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  39. ottimi per la colazione!brava!!!

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  40. Ma che bei biscottoni!! Mi fai venire una voglia...ma meglio salvare solo la ricetta per ora! Un bacio

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  41. già li adoro!!perfetti nel latte!!
    bacioni e buona settimana!!!

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  42. Voglio l'Annina come pusher di biscotti, sai come posso contattarla?

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  43. Buonissimi!

    Ciao Sara! Adoro il tuo blog, sei bravissima! Ho riprodotto tantissime delle tue ricette, sopratutto il "cibo famoso" :D

    Ho da poco aperto un blog di cucina, mi farebbe piacere sapere che ne pensi (anche se per ora c'è poca roba!)

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  44. Che belli! e che buoni che saranno...sei bravissima a fare i dolci.....e grazie al tuo pdf deller icette non mi perdo una ricetta di Anna Moroni...hai avuti un ottima idea...buona settimana Luisa

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  45. che golosità! semplicemente buoni!

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  46. Sara... ma non è che la Moroni poi ti chiede i diritti d'autore?!
    :))
    Anzi forse le toccherà di pagarti, perché sei la prova viviente che le sue ricette sono super collaudate!

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  47. ormai sei una super esperta di biscotti e di ricette dell'Annina,
    bravaaaaa...baci,baci

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  48. ma che bei biscottoni! chissà inzuppati nel latte o nel tè! bravissima...fai sempre dei dolcetti stuzzicanti!

    Roby

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  49. Ottimi Sara,e giganti come piacciono a me!

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  50. Se dovessi farli sarei fritta: già con i biscotti che non si inzuppano ne faccio fuori venti per volta nel latte... se poi dovessi fare questi belli inzupposi li finirei subito tutti!!! Buonissimi saretta!

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  51. Ciao! da me c'è un meme per te, ti va di farlo? Ti aspetto Luisa

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  52. che belli ..mi piacciono i biscotti inzupposi ,anche io li ho fatti simili..
    baciotti anna

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  53. Ciao Sara, questi biscottini sono proprio da provare. Merci, merci, merci...

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  54. Ciao tesoro passa da me c'è un meme per te, ciaoooooo

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  55. Mmmmmmmmmmm bel biscottino da colazione.........da pomeriggio.......da dopocena........

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  56. Meravigliosi come sempre, questi li posso portare a mio papà in ospedale domani e per ringraziarti passa da me che ho una sorpresa.
    Un bacio

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  57. scusami te ne prendo uno ^__^.
    Ciao tesoro e buona serata.....ops!! è buonissimo..

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  58. scusami te ne prendo uno ^__^.
    Ciao tesoro e buona serata.....ops!! è buonissimo..

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  59. belli questi inzuppolotti! ti va di fare un meme veloceveloce?

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  60. bella ricetta certo che li faccio la mattin a nel latte devono essere una squisitezza

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  61. Che bontààààààààààà
    Mi farei una bella colazionussa con questi bei biscotti!!!!!
    Sarina sei 100 volte meglio di Annina!!!
    Bacio Bacio

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  62. Complimenti! sembrano davvero buoni..

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  63. mmh.. appetitossimi!! fanno venir voglia che sia ora di colazione :D
    io e talpy, una volta terminata la nostra torta alla nutella, li proveremo sicuramente!
    complimenti per il blog e per l'allegria che riesci a trasmettere :D

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  64. quello che stavo cercando, grazie

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  65. quello che stavo cercando, grazie

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  66. Si, probabilmente lo e

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  67. molto intiresno, grazie

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  68. io li ho appena fatti, sono buonissimeeeeeeee, biancaneve82

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  69. Ciao Sara! Ho fatto ieri sera questi buonissimi zuppalatte per la colazione di questa mattina. Sono davvero buonissimi! E non solo inzuppati. Sono riuscita a conquistare anche mio fratello che è la cavia più difficile. Ma si sa, con la semplicità si ottengono grandi risultati. Posto la ricetta sul mio sito citandone la fonte. Grazie.

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  70. Ciao Sara,ho provato ieri pomeriggio questi deliziosi biscotti e li ho postati sul mio blog!Spero ti faccia piacere,quando vuoi puoi passare a vederli!Grazie per la ricetta!Un abbraccio!

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  71. Ciao sara,
    Sei bravissima...che invidia!
    Ho un problemino con questi biscotti..non si impastano!devo per forza mettere un uovo sennò gli ingredienti stanno ognuno per conto suo!e dopo averlonaggiunto fanno schifo...
    Perchèèèè?sarà per la farina senza glutine?
    Se tu facessi una prova con quella...potrei pregarti.
    AspreTto notizie!

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