venerdì 27 marzo 2009

73

Bocche di leone



Buona seeera!!


Eccomi qui a proporvi delle bombe caloriche XD

ma sono anche delle bombe di bontà!!!


Le bocche di leone sono praticamente dei Krapfen ripieni di panna e crema oppure solo panna o solo crema...a seconda dei vostri gusti :)


Questi krapfen rimangono soffici e si sciolgono in bocca


Ingredienti:

500 gr di farina
200 gr di acqua tiepida
20 gr di lievito di birra
50 gr di burro morbido
2 tuorli
un uovo grande

250 ml di panna da montare
crema pasticcera a piacere

Procedimento:

Mescolare la farina, il burro le uova, i tuorli, un pizzico di sale
Aggiungete l'acqua tiepida in cui avrete sciolto il lievito

Mescolate, lavorate bene l'impasto e formate una palla
Fatela lievitare per un'ora circa

Con un bicchiere o un coppapasta tagliate dei cerchietti non troppo grandi



Fateli lievitare 50 minuti circa (fino al raddoppio) e friggeteli in abbondante olio
Metteteli su carta assorbente

Tagliateli in due e farciteli prima con poca crema e poi con abbondante panna montata

Bacini e buon fine settimana!!!

73 commenti:

  1. Sono arrivata per prima wow sono meravigliose! brava...

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  2. E noi che eravamo entrte pensando ai fiori..
    Ma come ti vengono certe ricette??
    Davvero delle bombe golose e buonissime!!
    bacioni

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  3. Ma sono anche bellissime con quei cuiffi di panna che spuntano fuori! gnammmm! Sara mi ingolosici sempre.
    P.s. Come procede con occhi azzurri?

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  4. Che buone che devono essere...

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  5. Nuvoletta: grazie Nuvo!!

    Manu e SIlvia: ihihi nella mia città le vende una pasticceria.....ed io le ho imitate...slurpppose!!! bacini!!

    Maya: grazie apetta!!!! occhi azzurri l'ho incrociato una volta...ci siamo guardati e mi ha salutato...lunedi è il giorno biblioteca e quindi spero di vederlo lì XD
    bacini!!!! io però voglio essere aggiornata anche del tuo incontro!!!

    Sara: grazie Saretta!! :*

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  6. anche se sono bombe calorice devono essere semplicemente ottttime;)io una me la mangerei!!

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  7. che belle che sono!!! fantastiche!!!.saranno buonissime..un vero peccato di gola!!Minù!!

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  8. spettacolari!!! me ne invii una diecina per domattina a colazione?????
    ^_^

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  9. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  10. Non riesco a starti dietro,sforni una ricetta al giorno,e tutte fantastiche!Finalmente sn riuscita a postare qst commento,ho la tastiera chi fa saltare le lettere grrrrrrr

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  11. Ma poi la liposuzione è compresa?? No perchè io me ne mangerei pure 3 o 4...:))

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  12. Pami : grazie!! ogni tanto se pò fà!!! una botta al metabolismo XD

    Minù: grazie e benvenuta!!

    Susina: ma certoooo XD

    Nanny: grazie mille!!

    Laura: ihihih in effetti sono cosi "leggere" che il rischio di papparsene più di una c'è!!! bacini!!

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  13. Ciao Sara,
    ma come fai a preparare tutti i giorni dei dolci così appetitosi?
    E la linea, come va? Se li realizzi, penso che li mangerai anche....e poi bisogna avere anche tanto tempo a disposizione... Domani dovrò preparare una torta perchè domenica festeggeremo il compleanno di mio figlio Carlo. Penso che la farò con cioccolata e panna. Buona serata
    Erika

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  14. Erika: ihih la linea è ok XD almeno pre ora...riesco a tenere i miei 53 kili facendo sport :)
    è cosi bello mangiare e cucinare che preferisco fare sport che rinunciare al cibo!!!
    benvenutissima e auguroni al figlio!! chissà che bontà la tortaaa

    micaela: grassie cricetina!

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  15. che stordita sono!! ti ho detto benvenuta perchè cn il nuovo avatar non ti ho riconosciutoooo XD

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  16. mizzegaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa che bombe altrochèèèèèèè ma che buone

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  17. mizzegaaaa...altro che bocche di leone...sembrano bocche di Simona di fronte a queste delizie, eheheheh!
    baciotti!

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  18. nooooooo non puoi farmi questo!
    Spelndide ma chissà che buoneeeee!
    Super brava

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  19. non si posso guardare senza sbavare

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  20. Mamma mia che bontà!!!!!
    Ti sono venuti perfetti!!!
    Bacioni!!!

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  21. queste cose non me le devi fare vedere!!!! ma se ne assaggio una e ci metto la marmellata fa lo stesso?
    aspettiamo notizie....baci e buon week end!

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  22. Ma cosi svengo!!! Non è giusto!
    Bocche di leone sono quelle che se li pappano.Li proverò senz'altro.
    Baci!

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  23. .....ke delizia divina ....ho provato a toccare la foto convinta di affondare l'indice dentro la panna !!!!!!!!!!....kisssss

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  24. eh bhè ... me lo merito ... devo imparare ... tanto lo so ... ogni volta che vengo da te mi toccherà coprirmi gli occhi e poi scoprire pian piano quale delizia mi proponi per non essere colpita tutt'ad un tratto da queste goduriosissime bocche di leone che dicono 'mangiami ... mangiami!'
    Sara sei mitica!
    ti abbraccio e buon w.e.

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  25. meravigliosi questi dolci non li ho mai fatti devo provare

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  26. Oddio Sara .... ^___^ le mie preferite ...

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  27. Bellissimiiii...sembrano i maritozzi romani!!!Me ne prenderei volentieri uno per fare colazione!!! Buon week end

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  28. noooo!!!sono irresistibile!!ne voglio almeno due per colazione!!
    bacioni!!

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  29. ciao! da me ti ho lasciato un premio e passato un meme :-)

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  30. saretta sono favolosi!!!che voglia che mi hai fatto venire!!sono davvero goduriosi!!bacioni imma

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  31. Sono qui con la mia bimba,Viviana!!!Ti dice:"che bella ricetta"!(confermo,sono stupende!)
    Le piace molto la tua "foto"!!!Ciaoooo!!

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  32. Wow!!!sono rimasta a bocca aperta di fronte a queste bocche!!pannosissimeee!buon weekend!!

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  33. Ciao Sara! Sono proprio squisitiiiii! Da provare a rifare sicuramente!
    Buon fine settimana!

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  34. Mitica Sara!!!! queste sono delle bombe ,sia per la bontà che per le calorie.( ma perchè le cose buone sono sempre le piu' caloriche?!!!!?)ciao, in bocca al lupo per lunedi.PS portagli una delizia delle tue e vedrai....

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  35. Godurioseeeee! mi hanno fatto venire l'acquolina in bocca! ^^

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  36. ti rendi conto di quanto sei brava??he?!!!!!

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  37. Mi farei volentieri mangiare da un leone così.
    Ahah
    Splendide, Saretta!

    Per il tipo di cui parli sotto... prendilo per la gola ;)
    No, scherzi a parte, è difficile. Io sono come te, una timida unica.

    *

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  38. Wow fritti e poi farciti di panna!! slurp

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  39. tesoro mi ricordano i maritozzi!!! mamma che goduria!!! un bacione buon w.e.

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  40. Che delizia!! sono super golosi!
    Un bacio e buona domenica!
    Laura

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  41. Che buoooooni!!! Sembrano una delizia! Comunque se passi sul mio blog c'è una cosina che ti aspetta..;)

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  42. ma che bomba ...fantastiche !

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  43. oh, ma che belle!! è sempre un piacere passare di qua, anche solo per riempirsi gli occhi! :D
    il piccolo talpy vorrebbe essere adottato da te (se lo sentisse mamma pinocchia..!)

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  44. Sara...praticamente stiamo gia ingrassando al solo guardarle...
    che meraviglia...
    :-*

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  45. Lo: grazie!

    Simo; ihih bacini a te!!

    Federica: grazie Fede!! sono slurpose!!

    marsettina: grazie!!!

    Mina: forse ho esagerato un pò con la panna XD ma erano buonissime garantisco!

    mammadeglialieni: ma certo!!! con la marmellata vengono benissimo uguale!!!

    Lliri: fammi sapere :)

    ricettina: grazie!!

    okkidigatta: ihih magari potessi assaggiare via pc tutte le vostre meraviiiglie XD

    Dida: grazie, sei troppo buona!!

    Silvanausa: grazie!!

    XPX: ihih davvero??? allora anche tu sei un goloso come me XD

    Farfallina: buon fine settimana a te!!

    Chiara: te li offrirei volentieri XD

    il cercatOre: grazieee corro!!

    dolci a gogò: grazie Imma!!

    Alessandra: grazie Ale!!bacini!!

    Mattarella: siii iper pannose XD

    Kitty: provale!!! baci e buon fine settimana!!

    rosy: eh si, le cose più golose sono le più caloriche XD
    crepi!! lunedi vi faccio sapere se lo vedo!

    Jul e Mo: grazie ragazzi!!

    Sly: ehhh magari!!! io mi limito a "pasticciare"

    tartina: ihihi eh si...per noi timide è dura...anche se a dir la verità di solito non è cosi :( solo con lui mi comporto in questo modoooo

    Dolce D: ihih praticamente delle bombe caloriche XD però sono bbbuone!!!

    manu: in effetti ci assomigliano!! c'ho pure quelli da postare!! li posterò!! bacini!!

    Lalu: grazie :*

    Stella: vengo subito!!! benvenuta!

    mary: grazissime!!

    talpy: ihihih lo adotterei volentieri :) non dirlo alla mamma però XD

    Valentina: grazie!!

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  46. on è che ce ne sarebbe rimasta una per me???

    devono essere deliziose

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  47. Queste bocche di leone mi fanno rettelarmente impazzire:-) passa da me a ritirare un premio...buona domenica:-)
    Annamaria

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  48. Sara che dolcetti fantastici...non saprei cosa scegliere fra le bocche di leone e i truffle qui sotto....li vorrei entrambe!!!
    buon week end anche a te tesora!!

    RispondiElimina
  49. Mamma che meraviglie!
    Ma perchè tutte le cose più golose son quasi sempre le più caloriche e le meno accessibili (per me)????? Che rabbia!

    RispondiElimina
  50. Maria Francesca29 marzo 2009 20:48

    azz queste sono proprio caloriche per una dietista come me...! ma secondo te si possono fare senza panna e crema? quindi magari solo con zucchero a velo?

    RispondiElimina
  51. Saraaaaa...sei una continua tentazione! :-9
    Favolose!!!
    Smackkk

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  52. ma che belle bombe!! caloriceh ma sempre bombe hahah
    baci Anna

    RispondiElimina
  53. Che meraviglia!!!Fantastici questi krapfen ripieni!Buon lunedì!

    RispondiElimina
  54. Sara sono rimasta a bocca aperta quando le ho viste... :O Saranno anche ipercaloriche, ma sono irresistibili per una golosa come me ;)

    RispondiElimina
  55. Che botta de vita!!!!!!!!! :-ppppppp

    RispondiElimina
  56. Ciao Sara ehhh sono tentazioni irresistibili le tue ma ne basterebbe un paio per avere le calorie utili per la giornata...

    Buon pomeriggio.

    TIZ. :-))

    RispondiElimina
  57. blunotte: cccccerto!!

    unika. grazie!! corro!!

    Paola: grazie e buon inizio settimana!! bacini!!

    Pupina: ihih verissimo!!! ma ogni tanto è giusto concedersi qualcosina!!

    Maria Francesca: certo che si!!! guarda, le puoi fare anche al forno se preferisci...ovviamente non saranno uguali a quelle fritte (si sà, il fritto è imbattile in fatto di bontà) però vengono bene ugualmente! bacini!

    Antonella: :*****

    ranapazza65: grazie :)

    Nightfairy: grazie fatina!!

    Camomilla: siamo golose uguali allora XD

    Claudia: eh si!!!

    Tiziano. ihih verooo!!! bacioni!!

    RispondiElimina
  58. ma non si può passare da te... sono meraviglioseeeee!!
    brava brava brava

    RispondiElimina
  59. Li aveva fatti mamma tanto tempo fa e sono buonissimiiiii!!!Brava Sara...

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