venerdì 20 marzo 2009

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Stelline di pecorino e noci




Mi scuso per la latitanza XD


ma questo è un periodo un pò cosi...: tante, tantissime cose da fare, da iniziare, da concludere

tanta confusione in testa...


ma non mi scordo del mio blog... ^___^


Vi propongo delle stelline salate sfiziosissime..


Ho preso spunto da una ricetta trovata su Sale & Pepe (quanto adoro quel giornale!) ma poi l'ho stravolta... ^___^


Noci e formaggio: io lo trovo un abbinamento super


Ingredienti:


250 gr di farina
150 gr di burro
175 gr di pecorino
50 gr di olive (io no le ho messe)
30 gr di noci tritate
mezzo cucchaino di sale

Procedimento:


In una ciotola mettere la farina e il sale

il pecorino, il burro a pezzetti poi le noci e le olive (facoltative) tritate



mescolare, formare un palla e farla riposare una 15ina di minuti in frigorifero

Formare le stelline sulla teglia coperta da carta forno
Cuocere a 180 gradi per circa 10 minutini

Sfornare e lasciar raffreddare

Qui servite con altri sfizi (di cui vi posterò la ricetta in seguito)



Buon venerdi a tuttiiii!!

45 commenti:

  1. Buonissime...io sono in astinenza da biscotti salati!! Segno subito!

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  2. ottimo abbinamento!!!!non vedo l'ora di provarle!!^^

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  3. Sara: devono essere buonissimi questi biscottini!
    un bacione
    Silvia

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  4. come sono belle queste stelline e devono essere ottime, soprattutto un'idea per un antipasto. li proverò sicuramente. un bacio!

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  5. strepitose , mi piace tanto sono sfizosette!

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  6. belle!!!mi piacciono un sacco tutti gli antipastini...devo provarle.ciao ciao

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  7. Saretta...hai preso il meme da me??? e' per te....
    ottimi questi biscotti...segnati...baci baci

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  8. Mmmmmmmmmm anche questi sono da provare

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  9. buone buone buone!!
    bellissima idea :-)

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  10. Che buoni!!davvero molto sfiziosi...buon weekend Luisa

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  11. Adoro anch'io questo abbinamento,per ora lo avevo provato solo con la pasta, la tua è un ottima variante!

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  12. graaazie a tutti!!! si scusate avrei un pò di meme da fare :( appena riesco giuro che li faccio!! tanti bacini e grazie ancora!

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  13. Ciao! in effetti ci mancavi...ma ti perdoniamo..se poi ci proponi delle sfiziosissime stelline (per noi due che amiamo il salato)!!!
    un bacione

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  14. fAVOLOSE!Prendi il tuo tempo sarina mi raccomando!
    bacione

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  15. stelline salate???
    Sembrano buonissime...slurp!

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  16. Mmm avveo visto una cosa simile in qualche altro blog, forse quello di Antonella .. son buonissimi!!!!! bacioni...

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  17. manu e silvia: grazie ragazzuole!!

    Saretta: grazie tesoro!!

    Elisa: si si sono buonissime!! grazie!

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  18. belli e sfiziosi questi biscottini!

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  19. E non sei l'unica Sara, quindi non preoccuparti, il blog deve essere solo un piacevole passatempo:-)
    Anche queste con pecorino... Quindi niente colazione?:-D

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  20. e si la tua mancanza si sente e come!!ma con queste fantastiche ricettine sei subito perdonata:))!
    bacioni e buon fine settimana!!!

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  21. Complimenti sara! Stelline fantasiose una tira l'altra

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  22. So già che da questi diventerò dipendente... splendidi! Ciao e buon fine settimana!!

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  23. devono essere ottime,anche saporite!!

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  24. sono divine!!! un bacione buon w.e.

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  25. Buone saretta stuzzicanti e ottime da gustare in ogni momento...
    Bacio

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  26. brava Sara un'idea molto sfiziosa..buon fine settimana e un bacione Tittina

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  27. Hai ragione, noci e formaggio è un ottimo abbinamento. Questi stuzzichini devono essere buonissimi! Baciotti :)

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  28. Mmmmm..già mi è parso di vedere queste magnifiche stelline girovagare nei blog...come al solito, ottimo risultato, Sara!!!
    Bacioni

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  29. Sara, ma che belle stelline!.. Latitanza perdonata!
    Un bacione e buona serata!

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  30. ciao
    scusa l'assenza di questa settimana ma non ho potuto dedicarmi molto alla mia vita virtuale...

    buon weekend

    ^__________^

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  31. Mmmm... buonissimi.
    Copio subito la ricetta.

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  32. ciao Saretta, devono essere buonissime queste stelline. Dopo i muffins questi li proverò il prossimo weekend!! intanto mi procuro gli ingrediente! un bacionee!

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  33. sara, come ti capisco. anch'io non so più dove sbattere la testa tante sono le cose da fare, rifare, concludere, iniziare... per fortuna esistono cose buone come le tue stelline! sei il mio mito. Un bacio
    CookingMama
    http://cookingmama.myblog.it

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  34. che meraviglia i tuoi sfizi...sia quest e a guardare quelli che verranno.....un bacione

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  35. deliziose queste stelline:-)
    Annamaria

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  36. Ciao sara!
    Che bell'idea...
    Proverò a farli settimana prossima,
    quanti giorni posso tenerli?
    un bacio e a presto :-)

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  37. grazie a tutti!

    Pagnotella: grazie e benvenuta! li puoi conservare per diversi giorni..si mantengono bene :)

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  38. Ti capisco, Saretta!
    Anch'io ho mille impegni!
    Sfiziosissime queste stellucce :P

    *

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  39. buonissime!!! Saretta mi raccomando forza con le energie vedrai che la primavera ti darà nuovo sprint!!
    un abbraccio

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  40. wow questi biscotti salati mi ispirano un sacco!!! mi segno la ricetta :-P

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  41. Buone queste stellineeeeeee
    Ottime accompagnate da un buon Martini oppure un bel Crodino rosso.
    Vai Sarina.... facciamoci un bel aperitivo virtuale, io porto un aperitivo analcolico alla frutta e tu queste setlline straordinarie!!!
    Bacini

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  42. Fantasilandia: ihihh ci stooo anche se sono in ritardooo!! a quell'ora ero a lezione XD
    bacini!!

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