sabato 4 aprile 2009

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Biscotti al cacao con cuore di cocco



Vi ricordate la Torta al cacao con cuore di cocco?

Un pomeriggio ho deciso di trasformarla in....biiiscotti...la MIA PASSIONE :)

Sono nati questi biscottini al cacao con un cuore coccoso deliziosissimo!!!

Ingredienti:

300 gr di farina
1 uovo
1 tuorlo
125 gr di zucchero
125 gr di burro morbido a pezzettini
20 gr di cacao amaro

Per il ripieno: stesse dosi e procedimento di quello della torta

Procedimento:

Mescolare la farina, uova, zucchero, burro

Aggiungere il cacao e formare una palla; lasciarla riposare 10 minuti
Intanto preparare il ripieno mescolando tutti gli ingredienti



Stendere la pasta; tagliare dei cerchietti e farcirli

Chiuderli bene

Infornare a 180 gradi per 25 minuti circa

Sfornare e lasciar raffreddare



Non sono molto presente in questi giorni...chiedo venia!!


Bacini e soprattutto vi auguro un buonissimissimo week end!!

65 commenti:

  1. Mmmmm...una sorta di bounty biscottoso.....slurp....

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  2. che delizia dolce sara!!!!questi biscottini sembrano meravigliosi!!!

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  3. belli questi biscotti, hai molta fantasia e creatività un bacio

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  4. felice week end...e che brava a trasformare torte in biscotti! un bacione

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  5. Formidabile.... come al solito,non deludi mai.Un bacione

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  6. Devo farti i miei complimenti! Un blog stupendo! Sono contentissima di averlo scoperto, le ricette mi sembrano fantastiche! (anche se temo che adesso metterò su un po' di chili a provarle tutte :D)

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  7. Mi piacciono tantissimo...li ho assaggiati una volta ...squisiti...grazie per la ricetta cara Sara

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  8. Mamma mia Sara, ma quante cose buone ti inventi???
    Queste palline di cioccolato ripiene al cocco semprano una delizia irresistibile!
    un bacione e buona serata!

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  9. Deliziosi e proprio unici i tuoi biscottini ciocco-cocco!
    Un bacione!

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  10. che meraviglia questi dolcetti!! te li ruberei tutti dal monitor!!! un bacione e buona domenica!

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  11. Veramente belli questo biscottini, peccato non assaggiarli!

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  12. belli, belli, belli! da fare assolutamente dato che mia figlia in questi giorni mi chiede di farle dei biscotti col "coccolo"
    buona domenica
    Silvia

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  13. ma sei fenomenaleeee!!!! devono essere proprio deliziosi, brava.
    buona domenica bella!

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  14. Sarina, tu fai sempre cose tremendamente buone! Sei un mito! Buona domenica e tanti baciotti :)

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  15. bellissima idea di trasformare la torta in biscotti!! bontà monoporzione :-)

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  16. non alcun dubbio sulla loro bontà, ma temo che li finirei in un attimo!! almeno di fronte ad una torta si riesce a limitarsi ad una (o due!) fette, ma davanti a questi piccoli biscotti golosissimi.. beh, avrei perso in partenza!! :D

    talpy, come sempre, approva e ti invidia un po'al pensiero che tu li abbia potuti mangiare.. :)

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  17. che buoni tesoro,mio figlio ti vorrebbe proprio per sorella maggiore lui adoro i biscotti e tutti queste golosità!!bacioni imma

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  18. non ho dubbi che siano buonissimi!
    Ma quante ne sai tu in fatto di biscotti????
    Castagna

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  19. sara sono bellissimi!!!chissà che buoni...adoro il cocco...devo proprio imparare a fare i biscotti,non credo di esserci molto portata ma ogni volta che vedo i tuoi mi viene un'acquolina...bravissima!

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  20. Voglio proprio farmeli questi anche io adoro cocco e cioccolato! Che fame che mi sta venendo!

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  21. Avevo già addocchiato la torta e adesso non so cosa scegliere..vediamo...ho trovato!Li farò tutti e due!!!!

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  22. wow che fantasia....ma sono morbidoni come sembrano dalla foto?Sei bravissima e buona domenica

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  23. Ciao bella!questi biscottini sono meravigliosi, tanti complimenti!
    Buona domenica :*

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  24. sembrano deliziosi...chissà che profumino ciocco-coccoso!! un baio

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  25. Simo: esatto un bounty biscottoso XD bacini!!

    princicci: grassie!!

    carmen: grazie e buona domenica!!

    marsettina: sono davvero golosi! grazie!!

    Lo: buona domenica a te!!

    rosy: grazie cara!! un bacino!!

    Susanna: benvenuta!! ho visto dal tuo profilo che abbiamo anche la stessa età!! che bello!!! un bacione!

    dora: grazie a te ;)

    spizzichi e bocconi: grazie ragazzuole!! gentilissime come sempre :)

    Rossa di sera: grazie ;)

    micaela: te li offrirei volentieri cricetino :*

    marcella: grasssie!!

    Federica: grazie!!

    furfecchia: ihih grazie!! se li provi fammi sapere eh!! bacini!

    Betty: grazie e buona domenica a te :)

    Baby: grazie Baby!! bacini!!

    il cercatOre: grazie!!

    talpy: ma grazie!!! un bacino!!

    dolci a gogò: imma, sai che quando ero più piccina desideravo tanto un fratellino??? sarei felice di far da sorella maggiore XD bacini!!!

    castagna: ihih sono la mia passione i biscotti!!

    Vale: grazie Vale!!

    Kitty: se ti piace il cocco provali!! non ti deluderanno!!

    Alessandra: ottima scelta XD..un bacino!!

    dolcichiacchere: si, rimangono mirbidi ma non troppo..una via di mezzo!!

    Nightfairy: grazie fatina!! un bacione e buona domenica :*

    stella: bacini a te!!

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  26. Cara Sara mi raccomando domani é lunedi metti la sveglia!!! un bacino

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  27. Continui a farci ingolosire!!
    Buona domenica delle Palme.
    Stefano

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  28. sara, voglio portarti qui a casa mia... così me li prepari subitissimo!!! baci, CookingMama
    http://cookingmama.myblog.it

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  29. Hımmm enfes bir görüntü,eminim tadıda güzeldir ellerine sağlık canım...

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  30. Sara io mi ero persa la torta al cocco....ora devo scegliere cosa fare!!!bravissima come al solito!ciao

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  31. ciao mitica Sara!!!!
    che buoni questi biscotti..slurp!
    hai avuto un'ottima idea, bravissima!!!!
    un bacione e buona settimana
    ps: ora vado a vedere le tue ultime delizie che mi sono perso (^__*)

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  32. Ciao Sara!già la torta era "da bava" e ora anche questi biscottini sembrano BBBBBBuonissimi!bacibaci

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  33. mi fai venire in mente il bounty..

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  34. Ciao sara passa a trovarmi c'è qualcosa per te.
    Ciao!!!!!!

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  35. Io ho fatto la versione muffins! :P
    Buona, buona!
    E anche i biscottini ispirano un bel po'... :)

    *

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  36. (^_^) ciao Sara ,sfiziosi questi biscottini col cuore di cocco slurp me ne passi due (-_^)un abbraccio baci baci ♥

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  37. Una vera delizia quel candido e morbido cuore di cocco.
    Ciao

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  38. che buoni che sono!!!!sei unica..baci Tittina

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  39. che meraviglia di biscottini!!
    baciotti bellissima ;)

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  40. Ma che golosità!!!!!complimenti, tu in fatto di biscotti sei la migliore!bacio

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  41. mi sembrano proprio speciali!!! veramnete... l'idea del ripieno a sorpresa--- mi sembra strepitosa.

    buona settimana

    vale

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  42. Meravigliosi come al solito ...
    passa quando hai tempo dalle mie parti, ti ho fatto un pensierino.
    Un bacio

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  43. BuoniBuoniBuoniBuoni!!!
    Baci & a presto...
    V

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  44. Ma sei un mito! Mi sa che te li copierò quanto prima:)

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  45. Grande idea la tua, per uno di questi biscottini golosi farei follie! Mitica!!!

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  46. Meravigliosi e stra-golosi...ma da te non posso mai aspettarmi di meno!Se vuoi ti ho assegnato un premietto! baci

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  47. ciaoooooooooo
    sono tornata
    la mia pausa è finita

    un abbraccio e prendo volentieri almeno un paio dei tuoi biscotti...

    buon inizio settimana

    ^____________^

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  48. Che buoni che sono...sei bravissima a fare i biscotti....buona settimana Luisa

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  49. Saretta cosa mi stavo perdendo O_O!

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  50. Hanno un aspetto molto invitante! Spero di avere il tempo di provarli!

    Ciaooo!
    Aiuolik

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  51. ma che aspetto meraviglioso ed invitante e facili da realizzare grazie alle chiarisime e dettagliate spiegazioni!!
    Compliments

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  52. Che dire....Stupendi! ^^ Giulietta già la torta di cioccolato e cocco te l aveva rubacchiata subito, mi sà che i prossimi in lista sono proprio questi bei biscottini...Complimenti!

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  53. buonerrimi!!!!! che bello il ripieno cioccolatoso :-) besos!!! Ely

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  54. Fantastica variante!Approfitto di qst commento x augurarti una serena Pasqua!

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  55. Sara che buoni questi biscottiii

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  56. ..oops, ero io V! ho dimenticato di linkarmi :)

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  57. leggere l'intero blog, pretty good

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  58. La ringrazio per Blog intiresny

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  59. Si, probabilmente lo e

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  60. molto intiresno, grazie

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♥ Grazie per i commenti ♥