martedì 7 aprile 2009

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Zabaione alla Nutella




Versione nutellosa del classico zabaione :)

Il bello di questa ricetta è che le uova sono...cotte (anche la mia sorellina in dolce attesa ha potuto papparlo )


Servitelo caldo accompagnato da biscottini...io l'ho servito con le
lingue di gatto di Anna Moroni e l'ho anche decorato con panna montata e scagliette di cioccolato fondente...XD

Ingredienti:


4 tuorli
45 gr di zucchero
8 cucchiai di marsala
5 cucchiaiate abbondanti di Nutella

Procedimento:


Sbattere i tuorli con lo zucchero su fuoco dolce fino a farli diventare chiari e spumosi



Aggiungere il marsala e poi la nutella



Cuocete ancora un attimino sempre mescolando
Versate nelle coppette

Facile e veloce! ottimo anche quando si hanno ospiti improvvisi :)


Se volete darlo ai bimbi potete sostituire il liquore con semplice latte


bacini!!!

61 commenti:

  1. Con questo potrei morire!
    Ho l'acquolina! Sara sei una vera diavoletta tentatrice!
    Favolosa questa versione dello zabaione!

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  2. Mamma mia che bontà...ringrazia che sono a dieta sennò ti stavo già suonando il citofono! ;D

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  3. Brava Sara!Anche io sono per le uova cotte... :) Meno rischioso!

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  4. un' altra delle golosità di Sara....ma con lo zabaione ho un tuffo al cuore.... quanto ne ho mangiato da piccola non si può dire... !Bacione

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  5. Stasera lo provo! ^^ Che mondo sarebbe, senza zabaione! (o era nutella?) Ciao!!!!!!!!

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  6. Grazie ragazze!! provatelo...è stra buono!! bacini e buona serata!!

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  7. eccomiiiiiii!!!!! ho sentito il profumo..... e.... mi sono catapultato all'istante ....e..... toh.... ma guarda il caso... mi trovo giusto giusto un cucchiaio in tasca..... mmmmmm..... quasi quasi approfitto!!!! (slurp!!)
    ciaooooooooooo mitica!!!!
    XD XD XD

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  8. Sara!!!!Non dirmi che era il piatto misterioso!!!Mi hai tenuto sulle spine per più di un mese!!!Buonissimo!!Adoro il marsala,e lo zabaione,con la nutella poi...!!!

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  9. ...allora dillo che lo fai apposta! :-)

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  10. Sara, una ne pensi e cento ne fai...questa cremina è davvero una chicca!
    Te la copio!
    baci

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  11. Uffa Saraaa!mi fai venire fame prima di andare a nanna!!la nutella va bene a tutte le ore!baci!

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  12. ogni volta che passo di quì ci sono fantastiche delizie!bacio

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  13. fantastico, brava anch'io sono per le uova cotte non mi fido altrimenti !

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  14. Deve essere molto buono.. brava!

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  15. buongiorno Sara!! in questa ultima settimana sono stata lontana dal blog e dalle vostre bellissime ricette! Ma tornare a trovarti è sempre un piacere...un abbraccio grande

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  16. Ciao Sara!! mamma, non sai quanto ci piace la crema allo zabaione! poi con la nutella...è davero peccaminosa!!!
    ma come trovi tutte queste delizie!
    un grosso bacione
    PS: come procede con il principe all'uni??

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  17. Mmmm.... Sono rimasta incollata alla foto! non avevo scelta!
    Brava brava brava!

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  18. Grande Sara...una delizia questa versione con Nutella !
    ciao!

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  19. Complimentoni per il blog... l'ho scoperto da pochi giorni e già sono diventata una tua fan... sei molto brava nonostante tu sia ancora molto giovane... continua sempre così! Questo zabaione deve essere buonissimo...

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  20. Quante coppette hai riempito con queste dosi? Ti prego rispondi presto perché le voglio preparare stasera!!! Grazie.

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  21. Che bomba di---bontà!
    Bacine sarettina

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  22. Beh non ti smentisci mai in quanto a goloserie...io poi quando vedo la parola nutella già approvo.Comunque è proprio una bella idea.Ciao,ciao

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  23. dopo Pasqua dieta! promesso...prima però devo assaggiare questo Zabaglione dall'aria strepitosa!
    Complimenti!
    le tue ricette mi fanno ingrassare solo a guardarle!
    eh ehe eh
    :-)
    Roby

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  24. Con questa ricetta vado in delirio!! Lo zabaione e la nutella mi piacciono entrambi da morire!!! :-P

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  25. Ciao! che diavoleria!! é bellissimo esteticamente e non voglio nemmeno pensare a cosa sia una volta assaggiato!!!!Ciao un bacio!

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  26. credo che ormai talpy si sia creato una personalissima galleria di immagini delle tue ricette, per sognare quando mamma pinocchia cerca di farlo rimanere in linea.. :D questa qui schizza subito ai primi posti!

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  27. Voglio farti un augurio dolce come la cioccolata che mangerai...un augurio dolce quanto te...buona Pasqua...
    Ci sentiamo prestooooooooooo
    Bacissimiiiiiiiii

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  28. Grazie ragazze!!!

    Per Anonimo: spero di essere in tempo!!! con questa dose ne escono circa 3-4...dipende dalle dimensioni delle coppette!! bacioni!!

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  29. manu e silvia: con occhioni azzurri...abb bene...anche se la situazione è un pò statica ancora :(

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  30. Grazie 1000 per la tua risposta repentina!

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  31. Ho appena scoperto di avere due amiche in dolce attesa, credo proprio che glielo preparerò per la prossima volta che le invito a casa ;)

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  32. Che bello e che buono Sara !!! baci

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  33. ammazza che botta d'energia sto zabaione

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  34. grazie tesore!! un bacione!!

    Anonimo: prego, e buona serata :)

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  35. Che bontà Sara!!!! quasi quasi questo zabaione versione no-alcol provo a darlo alla mia tituzza!!!

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  36. il piccolo talpy, oltre ad essersi perdutamente innamorato delle tue ricette al cioccolato, ha deciso di regalarti un premio.. trovi tutto sul suo blog :) buona giornata e tanto cioccolato per tutti :D

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  37. Mamma mia ma questa è una bomba di golosità.
    Sei brava Sara complimenti, baci!!!!!

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  38. Ottima variante, da provare!

    Ciaooo,
    Aiuolik

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  39. Dato che sei molto brava e creativa con i dolci, volevo chiederti se hai mai fatto il tiramisù alle fragole... mi hanno detto che è davvero buono... lo posti per tutte noi, naturalmente se hai tempo? Grazie 1000!

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  40. Wow..che golosità..mhhhhhhh...

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  41. Volevo provare la mousse di fragole leggera dato che sono a dieta... quante coppette vengono fuori con una tazza di fragole, una di zucchero e un albume?

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  42. grazie a tutti!!

    anonimo: l'avevo fatto un paio di anni fà...buonissimo si!! non avevo ancora il blog quindi non ho le foto :( lo rifarò sicuramente :) baci!!

    Golosona: circa 4..dipende dalle dimensioni delle coppette!

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  43. mi hai fatto venire voglia di dolci!!! bello il tuo blog, lo seguirò assiduamente ;)

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  44. Golosissimo....Buona Pasqua Luisa

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  45. basta con tutte queste delizie, tentatrice!

    Dai passa nella mia cucina che ho qualcina che ti aspetta

    Buona Pasqua

    A.

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  46. Ciao Sara,
    che cosa preparerai di buono per Domenica?
    Colgo l'occasione per augurare a Te e Famiglia una Serena Pasqua.
    Erika

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  47. grazie raga!! io non trascorrerò la Pasqua a casa :) mi faccio una mini vacanzina!!! bacini!!

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  48. Buonissimo Sara, complimenti anche per la presentazione.
    Un abbraccio,
    Stefano

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  49. Goduriosissimo!!!Buona Pasqua Sara :*

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  50. Prima che parti per il tuo viaggetto non ci posti nulla di buono? Buona pasqua a te e ai tuoi cari. Bacini.

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  51. ciao, una curiosità: non riesco a vedere le tue ricette in cookaraund, mi dice che non mi è permesso entrare...sai qualcosa? grazie in anticipo, ciao!

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  52. Si, probabilmente lo e

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  53. necessita di verificare:)

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  54. Si, probabilmente lo e

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  55. leggere l'intero blog, pretty good

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  56. leggere l'intero blog, pretty good

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