lunedì 3 agosto 2009

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Torcetti al burro



Sono davvero facilissimi da fare.

Dovete praticamente solo impastare ed infornare ;)


Sono friabilissimi...meglio di quelli della pasticceria !!


Qui li vedete insieme ad un Milkshake alla fragola....fatto praticamente con lo stesso procedimento
di questo, sostituendo semplicemente il caffè con qualche fragola frullata.



La ricettina di questi Torcetti è della mitica Morè, che non finirò mai di ringrazire!

Vi scrivo la sua ricetta


Ingredienti:

per 25 torcetti circa:

250 gr di farina
125 gr di burro a pezzetti
60 ml di birra (60 gr circa)
2 cucchiai di zucchero semolato
zucchero di Canna

Preprazione:


Lavorate il burro con la farina.
unite poi la birra e lo zucchero semolato.

infine avvolgete l'impasto nella pellicola e mettetelo in frigo per mezz'oretta.....risulterà molto liscio e morbido, quasi...vellutato

Passata la mezz'ora dividetelo a pezzetti..di 20 gr circa
fatene dei rotolini e rotolateli nello zucchero di canna e disponeteli nella placca da forno...

Spruzzateli con dell'acqua ed infornate per 15 minuti a 200° circa forno statico a metà altezza....
Date un'altra spruzzatina e lasciateli ancora per 3-4 minuti



Baci e buon inizio settimana :)

38 commenti:

  1. Ciao Sara, ogni volta che sfoglio il tuo blog, c e sempre qualcosa che mi piace! complimenti ...!!!!da Anna

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  2. Grazie Anna !! un bacio e buona giornata :)

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  3. beh non reggono confronti con nessuna pasticceria..sono favolosi, deliziosi...mmm...ma non è che ne hai ancora???

    baci baci baci!!

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  4. Quoto questi dolcissimi torcetti! Ahimè però, mi vedo costretta a rinunciare al milkshake, io e il latte non siamo buoni amici :P
    Baciotti Sara :)

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  5. Caspita che belli sono!!!!smack!!!!

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  6. Wow..aspettaci per l'ora di merenda allora! qui è davvero tutto golosissimo!
    bacioni

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  7. QUESTA SI CHE è UNA MERENDA GOLOSA DA VERA INTENDITRICE COME TE:-)
    BACIONI IMMA

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  8. caspita che merenda coi fiocchi , brava !

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  9. Ogni volta che controllo i blog non vedo l'ora di trovare una delle tue magnifiche ricette!
    ti adoro come questi torcetti!! ^_^
    smack

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  10. che buoni, adoro i torcetti, non pensavo fossero così semplici da fare! un bacione

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  11. Brava, hanno un'aria deliziosa!

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  12. bellissimi...oggi pomeriggio li voglio provare.

    sempre bellissime e meravigliose ricette...brava


    buona giornata

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  13. Ci credi che nonn hai ancora postato qualcosa che non mi piaccia??? E' tutto buonissimo ^_^

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  14. sara sono bellissimi e mi sembrano anche buonissimi...appena torno dalle ferie li provo

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  15. Che goduriosità!!! Bravissima Sara

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  16. Mamma che buoni,questi sono i dolcetti che ogni anno mi portano i miei amici da Biella,ottimo,quest'anno se non arrivano li preparerò da sola!!!

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  17. Ciao Saretta un bacione grande grande e io...mi prendo un torcetto e un suorso di frullato, ihihih :P

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  18. Che buoni...Sara, le tue ricette son sempre azzeccatissime e ben riuscite! E complimenti anche alla grande Morena!

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  19. squisiti e bellissimi. Abbinati a quel milkshake mi viene in mente una merenda a dir poco perfetta!

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  20. buonissimi scioglievoli dolcissimi in poche parole goduriosi, da provare. e se sostituissi la birra con del frizzantissimmo gragnano? proverò!

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  21. Ciao!!! Porto una grande notizia!!! Su Giallo Zafferano è partita una sfida “all’ultima brace”!Si tratta di un concorso per aspiranti griller, con in palio un barbeque del valore di 1.000,00 euro!
    Non farti scappare l’occasione di metterti in gioco! Collegati ed iscriviti gratuitamente a Giallo zafferano e partecipa anche tu!
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    Con simpatia:
    Clamilla (su giallo zafferano sono martinaS)

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  22. Sara, sono meravigliosi! Giusto giusto li stavo ammirando ieri al supermercato.. non pensavo fossero così semplici! da provare! Bravissima!!!!

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  23. A vedere questi dolcetti mi vien voglia di riaccendere il forno..nonostante la pausa biscottifera mi sia presa.

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  24. Grazie a tutti !!

    Maria: potresti provare...anche se la birra conferisce un saporino delizioso !! un bacio !
    !
    clamilla: si, mi è arrivata una mail..ma io sono vegetariana :( non saprei preparare niente per la sfida barbecue xD

    un bacione !!

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  25. Saretta, devono essere buonissimi!! Accompagnati da un frappè, poi, non oso immaginare... :-P
    Smack.

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  26. Ottimi e sono cosi semplici da fare!
    Ho salvato la ricetta!
    ciao!

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  27. ma sono invitantissimiiii... ne prendo qualcuno ok?
    baciii.

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  28. ammappalo,devono essere buionissimi!Sei la maga dei biscotti.
    Smack!

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  29. Wow, mi piacciono un sacco i torcetti, proverò a farli settimana prossima, per la serata di ricamo con le amiche :)
    Una domanda: cosa intendi di preciso per "spruzzare" con l'acqua?
    ciao baci
    Vale

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  30. Grazieee a tutti !!

    Vale: se hai uno spruzzino normale puoi usare quello....praticamente li devi bagnare con poca acqua

    un bacione !

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  31. dimenticavo: se non hai lo spruzzino va benissimo un semplice pennello da cucina

    kiss

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  32. lo provati che dire buonissimi

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  33. Grazie :) sono felice che ti siano piaciuti!!

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  34. molto intiresno, grazie

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  35. La ringrazio per Blog intiresny

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  36. molto intiresno, grazie

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  37. La ringrazio per Blog intiresny

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  38. necessita di verificare:)

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