venerdì 18 settembre 2009

72

Biscottini Mandorlini





Bonjour!!!!!!!!!!!!!

Scusate, come al solito, la prolungata latitanza!!!


Nel frattempo vi annuncio che sono nate le gemelline!

Finalmente.....zia!!! sono splendide e stanno benissimo!!!!


Comunque, per farmi perdonare vi posto la ricettina di questi biscottini alle mandorle
Ormai sapete che adoro biscottare !!


L'estate è terminata....quindi.....è giunta l'ora di riaccendere il forno eh !! xD


Ingredienti:


300 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro morbido a pezzetti
1 uovo intero
1 tuorlo
80 gr di mandorle
un cucchiaino di lievito

Procedimento:


Tritiamo le mandorle.
Mischiamole con il lievito. Aggiungiamo lo zucchero



Quindi la farina, l'uovo, il tuorlo e poi il burro morbido ma non sciolto (mi raccomando !)

Formiamo una palla e facciamola riposare per almeno 50 minuti in frigorifero, coperta da pellicola trasparente.




Ora formiamo delle palline oppure ritagliamo i biscotti con le formine

Inforniamo a 180 gradi per 10-12 minuti circa. I biscotti devono rimanere chiari
Sforniamo, lasciamoli raffreddare bene e spolverizziamoli con lo zucchero a velo.

Baci e buon fine settimana a tutti !!


72 commenti:

  1. ben tornata e tantissimi auguri zia!!!
    ottima ricetta!!!
    Giulia

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  2. sara tantissimi auguroni a te e alle bimbe!!! :-)
    Complimenti anche per questi deliziosi biscottini!

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  3. che gioia! auguroni!.. e bel tornata tra di noi..un bacio

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  4. adoro tutto quello fatto con le mandorle

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  5. mille dolcissim auguriiii!!!
    e che delizia questi biscottini!!!
    baci e buon fine settimana anche a te!

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  6. sono marsettina non mi sono firmata

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  7. Picci: grazieeeeeeee!!

    Tania: grazie mille!!!

    Piera: grazie Piera !!!! il tempo è sempre troppo poco !!!! ma comunque ritorno sempre !! xD

    Chiara: grasssie!! buon fine settimana!!

    Marsettina: anche io adoro le mandorle!!! hanno un sapore unico!!! bacissssimi

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  8. Bentornata...e tanrissimi auguri zia....e auguri ai genitori delle bimbe.

    ottime le ricette dei tuoi biscotti.

    volevo provare a fare gli yougurtelli....ti farò sapere.

    baci

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  9. Semplici e buonissimi...che meraviglia!

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  10. Ciao sara! Che bello leggerti di nuovo con questi biscottini deliziosi! Finalmente sono arrivate le gemelline! Che bello essere zia!
    Bacio

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  11. Saraaaaaaaa è una vita che non passavo a trovarti!!
    Vedo che qui la produzione di cose buone non smette mai...biscottini mandorlini compresi!! ecco uno di questi nel mio caffè delle 11,30 ci vorrebbe proprio!! :0)

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  12. Auguroni ziaaaaaaaa!!!!! chissà quanti dolcetti gli farai quando saranno grandi... bacioni e buon w.e. ;-)

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  13. ...ho scordato di farti gli auguri per le tue nipotine!! vedrai...essere zia è una bellissima esperienza!!

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  14. Tantissimi complimenti allora!!
    anche noi abbiamo un debole per le mandorle e questi biscotti ci fanno davvero gola! non è che ne hai messo da parte un sacchettino per noi??!
    un bacione

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  15. Tantissimi auguri zietta! :)

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  16. Alice: aspetto notizie allora!!!

    Simo : grazie!! un bacione!!

    Elisa: eh si, bello !! bello!! anche se due sono difficili da gestire !! ma devo dire che sono brava e piangono poco!!!

    paola: Te li offro volentieri i biscottini!! un bacione!

    Claudia: Buon fine settimana a te carissima!

    Manu e silvia: cerrrto!!! per voi ce ne sono sempre eheheh

    baciii

    baby: grazie mille!

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  17. CONGRATULAZIONI!!!!Ci fai vedere le foto?
    Che buoni questi biscottini, ben tornata!
    bacini

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  18. Che meraviglia!!!i biscotti mi sembrano giusti giusti per questi giorni di tempo "traballante"!Auguroni per le nipotine, notizie come queste mi mettono di buon umore per tutto il giorno!Baci!

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  19. bentornata!!!!!!!!!!!!e auguroni per le gemelline adoro le mandorle e questi biscottini sono una meraviglia,brava come sempre piccola Sara!!

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  20. Ma che bella notizia!!! Auguroni zietta.
    Prendo un biscottino per festeggiare con te ^_^

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  21. sono molto belli i tuoi biscotti perfino il nome mi piace, immagino il profumo

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  22. Congratulazioni!!!!!!Una gioia unica, bentornata tra noi con questa ricettina molto gustosa!!!!!!

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  23. Ciao Saretta, che meraviglia fai sempre dei capolavori!!!!!

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  24. meravigliosi queste paste alle mandorle!

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  25. che belli e buoni questi biscottini!

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  26. ma dai già nate le gemelline??!! augurissimi alle bimbe e alla zia!
    e complimenti anche per i fantastici biscotti!

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  27. Ciao Sara! =)

    Complimenti per il blog.

    Tears.

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  28. carissima da quanto tempo!!! mi sei mancata! troppo buoni questi biscottini e congratulazioni per la nascita delle tue nipotine! un bacione e buon fine settimana ^__^

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  29. buonissimi...ma le uova ?

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  30. Grazie ragazzi !!

    Elisa: grazie per essere passata ! sei un mito ! un bacio !!

    Micaela: mi siete mancati anche voi! baciiii !

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  31. Anonimo: oddio !! hai ragione !! non le ho scritte nel procedimento !! aggiungo subito

    Grasssie, ciauz!!

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  32. ciao che meraviglia questi biscotti

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  33. Boniiiiie e felicitazioni per le bimbe !!!

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  34. Mi stavo iniziando a preoccupare,da qualche giorno poi la Moroni ha iniziato a dare nuove ricettine e tu cosa fai scompari?
    Vabbè questa volta sei giustificata,ad un lieto evento come questo non si può proprio rinunciare :)

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  35. finalmente...guardavo ogni giorno il blog nella speranza che tornassi...e adesso...l'inverno è lungo, sbizzarriamoci con le tue ricette (ps. sono zia anch'io e capisco cosa significa;))

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  36. bentornata. auguri adesso avrai piu da fare con due gemelline nipotine :)questi biscitti saranno buonissimi. boni:)

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  37. Ciao, Zia Saretta,Augurissimi!!!
    sempre ottimi i tuoi biscotti...
    un bacio!!1

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  38. Grasssie a tutti!


    Anna Maria: a volte scompaio ma poi ritorno sempre eh xD un bacione e grazie

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  39. questi biscotti sono buonissimi...e tanti auguri per le gemelline!

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  40. buonissimi! molto adatti per il tè del pomeriggio, visto che ormai si riavvicina la stagione :-)

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  41. Tanti auguri ziettaaaaaaaaa!!!
    biscotti al solito meravigliosi...
    bacio...

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  42. Ciao zietta auguri.....
    immagino che buoni e profumati questi biscottini...

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  43. Buongiorno Sara e tante congratulazioni per le bimbe!le vizierai tantissimo con i tuoi dolci :)
    I biscotti sono bellissimi, me ne passi uno per la colazione?Buon lunedì!

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  44. AUGURI AUGURI AUGURIIIIIIIIIII
    un bacioni alle gemelline, a mamma e papa' e uno grandeeeeeeee alla zia
    Bacionissimi

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  45. Grazie a tutti!

    Fatina: te li offrirei volentieri anche tutti !!! un bacione

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  46. ben tornata e tanti auguri, zia Sara!!!!!!

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  47. Ben Tornata Sarina!!!
    Come stanno le gemelline?
    Ma che bontà questi mandorlini!!!
    Sei la maga dei biscotti!!!
    Baciiiii

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  48. Ben Tornata Sarina!!!
    Come stanno le gemelline?
    Ma che bontà questi mandorlini!!!
    Sei la maga dei biscotti!!!
    Baciiiii

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  49. Si, probabilmente lo e

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  50. Si, probabilmente lo e

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  51. leggere l'intero blog, pretty good

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  52. quello che stavo cercando, grazie

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  54. La ringrazio per intiresnuyu iformatsiyu

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  55. molto intiresno, grazie

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  67. molto intiresno, grazie

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  68. ciao sara ma questi biscotti rimangono morbidi oppure si induriscono?

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♥ Grazie per i commenti ♥