mercoledì 30 settembre 2009

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Muffins al cocco e gocce di cioccolato



Muffins sofficissimi, arricchiti con gocce di cioccolato e cocco.


Vi avviso: uno tira l'altro... !


Ingredienti:


130 gr di burro
150 gr di zucchero
200 gr di farina
35 gr di cocco

3 uova

80 gr di gocce di cioccolato (o cioccolato fondente tritato)

una bustina di lievito per dolci


Procedimento:


Sbattere le uova e lo zucchero con una forchetta


Aggiungere il burro molto morbido, quasi liquido, il cocco, la farina ed il lievito


Infine le gocce di cioccolato




Mettere il composto nei pirottini da muffins ed infornare a 180 gradi per 12-15 minuti circa


Spolverizzare con zucchero a velo, una volta raffreddati


L'interno sofficissimo:



Baci!!!

E' probabile che mi assenterò per qualche giorno...causa: adls che fa i capricci !!!

Sto valutando l'ipotesi chiavetta: qualcuno ce l'ha??? come si trova?


Buon mercoledi !


75 commenti:

  1. Non c'era bisogno di avvisare!!!! Si vede che uno tira l'altro! Grazie mi salvo subito la ricetta, tu sei una garanzia in campo dolciario!
    Marty

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  2. Che buoni e golosi! così soffici e delicati...impossibile resistere!
    bacioni

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  3. che delizie!!!
    ciao Sara
    un abbraccio

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  4. Ti credo in parola:) Invece io avviso te: sto per entrare attraverso lo schermo :)

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  5. gnam...gnam...anche da qui uno tira l'altro!!!
    un abbraccio
    dida

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  6. Che bell'aspetto...fanno venire l'acquolina!!!

    Bacio
    Anto:o)

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  7. Que maravilha, deliciosa combinação.
    beijo

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  8. In questo momento ne avrei bisogno proprio uno per tirarmi un pò su!!!
    Sono deliziosi

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  9. buonissimi faro' anche questi ci puoi contare anzi appena puoi passa da me ieri ho fatto il tuo dolce allo yougurt..uhmmm forse le foto non sono granche' ma e' venuta una deliziosa torta !!!!corrro a postarlo .ciao ciao

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  10. Cocco e cioccolato!! che splendida e gustosa accoppiata!! mi piacciono :-)))) bacioni..

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  11. Buonissimi questi muffins....si vede che sono morbidi.

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  12. oh ddio ma tu così mi tenti da morire....
    non so resistere!
    se potessi allungare una mano...

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  13. E' da un pò che ti seguo e lo sai che tra me e me dico "perchè non ti ho trovata prima" Sono deliziosi con la d maiuscola!!!Ciao

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  14. Ci credo che uno tira l'altro!!! Non avevo dubbi!! ^^

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  15. fotonici!!!!!
    Io uso solo la chiavetta a casa, ed ho quella della TIM.Una mia amica però mi consiglia la 3 a consumo che è davvero conveniente!
    bacioni

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  16. che tentazione....adesso uno ci stava proprio bene....
    bacioneeeeeeeeeee


    Piccipotta
    www.amaradolcezza.blogspot.com

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  17. ma oggi avete fatto tutte i muffin! :-)

    buonissimi al cocco

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  18. Mamma sono golosissimi...adoro i muffin ed anche io li faccio spesso così...sono deliziosi!!
    Per la chiavetta io ce l'ho e la uso quando a casa o fuori non ho collegamento..mitrovo bene ed ho scelto fastweb!!
    Ciaooooo

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  19. questi muffin sono perfetti se poi penso a quanto sono anche golosi ne vorrei uno adesso, subito!!bacioni imma

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  20. Mamma mia...oggi trovo tutte ricette deliziose col cocco...sarà un segno del destino?? Ottimi questi muffins!

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  21. tesoro sono grandiosi!!
    piccoli momenti di vero piacere!!

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  22. Mamma mia che buoni questi muffin..deliziosi come tutte le tue ricette!

    ps Io ho la chiavetta della wind da 1 anno e mi trovo benissimisssimissimo. Ovviamente poi dipende dalla copertura di casa tua!

    L'ho pagata 79 euro e ogni mese ho 100 ore per soli 15 euro!! :)

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  23. URCA!!! BUONISSIMI SARA!!! certo che solo ad entrare di te si prende un chilo per volta!!!!

    ciaooo!!!

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  24. finalmente un dolce con il cocco è da una settimana che mia figlia mi chiede di farle la torta al cocco e non riuscivo a trovare la ricetta.....questi pero' sono perfetti a proposito posso usare anche il cocco grattugiato oppure serve la farina di cocco.....aspetto risposta
    ciao

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  25. Sei una continua tentazione!

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  26. Ciao,
    sono ALessandra, ti ho aggiunta tra i miei preferiti, le tur ricette mi stuzzicano alquanto!
    Baci,
    Ale

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  27. razie a tuttii!!!! e grazie anche per i consigli sulla chiavetta!!!! oggi vado ad informamrmi!!!

    Maserchef: va benissimo sia la farina di cocco che il cocco grattugiato essicato...un bacione !!!

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  28. Oddio! Mi hai ricordato che è TROPPO tempo che non faccio i muffins!!!

    Urge rimedio, e ho visto proprio poco fa una bella ricettina al cocco e gocce di cioccolato...^^ hehehe ciao buon fine settimana!

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  29. che squisitezza, cocco e cioccolato sono la mia passione!!

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  30. ciao, sono nuova e golosissima. sbaglio o mancano le dosi dello zucchero? vorrei rifarli subito e cercare di farli venire come i tuoi. ciao e grazie!

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  31. grazie a tutti!

    Antonella: grazie mille!! ho aggiunto la dose di zucchero!! un bacio e benvenuta

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  32. appetitosi come sempre
    Grazie per essere passata a trovarmi.
    Spero di riprendere al più presto gli incontri
    un abbraccio buon week dal vs Sisifo

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  33. CIAO SARA,
    MA DOVE SEI FINITA?
    CHE C'E' DI NUOVO IN PENTOLA?
    ASPETTO CON ANSIA
    PATTYPA'

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  34. Che belli questi muffins...buona domenica

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  35. Copiataaa!!! Brava Sara, come sempre del resto!

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  36. ..e ci credo..io li finirei in un attimo!Bravissima, come sempre!

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  37. Buonissimiiiiiiiiii sembrano di un soffice poi

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  38. W il cocco a me piace moltissimo nei dolci....questi devono essere assolutamente buonissimi!

    Buon lunedì

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  39. ciao come stai???? buinissimi anche questi muffins:)

    a presto cara..

    vale

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  40. ma allora ci prendi proprio pe rla gola,eh?!

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  41. Ciao Sarina, ottimi questi muffins, me ne papperei uno al volo!!!!!

    Riguardo alla connessione tramite chiavina, io te lo sconsiglio perchè non sempre garantisce la banda e poi bisogna stare attenti a non forare con la connessione. Purtroppo non è come una sim ricaricabile dove se non hai credito cade la linea, spesso si rischia di andare sotto credito e non accorgersene, E POI ARRIVANO LE BATOSTE!!! Potresti vedere di trovare qualche soluzione con un tot da pagare al mese con navigazione illimitata, attenta però agli inganni, dicono che ti danno tutto e poi appena scarichi una pagina ti fanno pagare extra.

    Fammi sapere se hai bisogno di ulteriori delucidazioni.
    Sono solo consigli da ExOperatrice Call Center.

    Bacini

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  42. Sara!mi sono innamorato di te!! quante cose buone..sei single? :-D
    sposami! :-)
    complimenti per il blog.
    Niko

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  43. grazie a tutti e grazie a Fantasilandia per i consigli sulla chiavetta ! ora ho chiamato l'operatore telefonico della mia linea adsl a casa e mi hanno detto che dovrebbe essere tutto risolto.

    un bacione

    Niko: ahahhahah grazie per i complimenti! addirittura sposarti? xD baci e buona serata

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  44. Sicuramente uno tira l'altro, a me lo fa sempre con i muffins con questi ancor di più.Anna

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  45. ciao Sara,
    tu non ci conosci ma noi si, e siccome Alice e Martino vorrebbero conoscerti meglio ti hanno assegnato un meme, quando vuoi passa da noi a ritirarlo. baci ele

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  46. Grandissimi i tuoi muffin,io li ho rifatti,mi sono venuti benissimo,tranne che a me nn sono venuti così piatti in superficie ma hanno tipo la punta!come hai fatto a farli venite così perfetti??
    -FRE-

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  47. Anonimo: quelli eprfetti sono i tuoi ! i muffins devono averla la cupoletta ;)

    Comunque probabilmente dipende dal forno o dalla quantità di impasto che si mette in ogni pirottino

    baciotti ! sono felice che ti siano piaciuti

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  48. Grazie,6 MITICA!!
    -FRE-

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  49. mmmh! ho l'acquolina! buooooni! :) complimenti!

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  50. Saretta mia,
    ma com'e' che ogni volta che vengo nel tuo blog ingrasso a vista d'occhio? sarà che tutte queste bontà le mangio con gli occhi!Sono veramente irresistibili. Brava

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  51. leggere l'intero blog, pretty good

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  52. La ringrazio per Blog intiresny

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  53. molto intiresno, grazie

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  54. Si, probabilmente lo e

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  55. La ringrazio per Blog intiresny

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  56. necessita di verificare:)

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  57. leggere l'intero blog, pretty good

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  58. leggere l'intero blog, pretty good

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  59. quello che stavo cercando, grazie

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  62. La ringrazio per Blog intiresny

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  63. interessante variazione sul tema, io tempo fa ho fatto quelli salati ma ieri di dolce ho fatto la girella, ho preso la ricetta dal suo blog

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