sabato 16 gennaio 2010

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Tiramisù agli amaretti




Non sarà il classico tiramisù, ma vi assicuro che è stra buono !

Avevo in casa degli amaretti da consumare, una scatola di mascarpone..e cosi....Tiramisù agli amaretti !!


Ingredienti:


250 gr di mascarpone
2 uova
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di marsala (facoltativo)
amaretti duri o morbidi
caffè
cacao

Procedimento:

Separare i tuorli dagli albumi.

Sbattete i tuorli con lo zucchero, fino a farli diventare un composto chiaro e spumoso.

A parte montare gli albumi.



Incorporare al composto di tuorli il mascarpone, il marsala e poi gli albumi montanti, girando dal basso verso l'alto.

Inzuppare gli amaretti nel caffè.

Quindi comporre i tiramisù nei bicchierini: uno strato di crema, amaretti, crema e cosi via.
Spolverizzare con il cacao ed eventualmente guarnire con riccioli di cioccolato.

Metterlo in frigorifero per almeno 2 orette.



Fatemi un in bocca al lupo: domani conosco i....futuri suoceri !! sono un pochetto emozionata ! :)


A voi un felicisssimo week end !!!!!!!!!! Baci da Saretta !

35 commenti:

  1. ciao, saretta!!! eccerto che ti faccio gli auguri... un incontro importante, eh? ma sarai all'altezza delle loro aspettative!! un'ottima cuoca per nuora non guasta, no? un bacione, cara! lucy.g.69

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  2. se ai futuri suoceri ti presenti con un dolce così....non avrai nessun problema...scherzo un in bocca al lupo per domani e buon weekend.ciao katia

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  3. golosissimo il tuo tiramisù!!! in bocca al lupo per domani e stai tranquilla...sarai fantastica come le tue ricette!!!un bacione!!

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  4. Tesoro, presentati là con uno dei tuoi dolci...la conquisterai in un baleno. Credimi!!!!!!
    Questo tiramisù mi fa una gola e poi mi stuzzica molto, adoro gli amaretti.....
    Bacioni e un super in bocca al lupo!

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  5. Ciao Sara! In bocca al lupo anche da parte mia per domani! ;)
    Sei dolcissima, vedrai che li conquisterai in un attimo, se poi porti un dolcino dei tuoi allora...
    Ciao e buona domenica ;))

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  6. In bocca al lupo per domani vedrai sara' un successo!!!! Il tuo tiramisu' deve essere davvero buonissimo brava!!!

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  7. Lucy.g.69: grazie millissimeeee!! speriamo ! xD un bacione grande !

    Dolcichiacchere: Crepi!!! buon week end a te !

    Sofy: si è molto goloso !! Io poi adoro i dolci con il mascarpone xD un bacione a te !

    Simo: grazieee !!! anche a me piacciono molto gli amaretti ! e pensare che da piccola li detestavo !!! crepi per domani !! xD buona domenica!

    Laura: il dolce per domani non l'ho ancora preparato ! ma sicuramente qualcosa porto ! speriamo piaccia ! grazie ! baci !!

    Mary: grassie !

    Rossella : speriamo !!! un bacione ! e buona domenica anche a te

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  8. Ma che bella idea, veramente brava! Mi piace anche la nuova veste grafica. Ciao, a presto :-)

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  9. Sarettaaaaaaaaaaa!!!! Come stai???
    ma che meraviglia, tutta queste libidine alimentare di natura dolciaria :D.
    Ma altrettanto fenomenali sn quelle pizzette *__*. mamma che faaaaaameeeee!!! Tu sei una diavola tentatriceeeeeeeeeee!!!!

    Bacissimo

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  10. noooo vuoi farmi svenire davanti al pc!! copio incollo!

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  11. Bravissima Sara!!!L'idea del tiramisù in un bicchiere mi piace troppo...ma sai che anch'io l'ho visto sempre quadrato?!!!IN BOCCA AL LUPO per domani...li conquisteraii sicuramente!!!
    UN ABBRACCIO

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  12. Ottima variante,ha un aspetto delizioso servito nei bicchierini :P

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  13. Ciao saretta, era da un po' che nn passavo da queste parti, bellissimo questo tiramisù con gli amaretti....in bocca a lupo per domani!

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  14. fagli vedere direttamente il blog, vedrai, domani stesso fisseranno (loro) la data del matrimonio!
    in c... alla balena!
    bacioni

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  15. che bonta:) questa versione del tiramisu e davvero golosissima :)

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  16. Ciao Sara, scusami se latito da un po'. Ora sono tornata ed ho divorato con gli occhi le preparazioni che mi ero persa, sei sempre più brava!!!


    Un forte abbraccio e in bocca al lupo per l'incontro. Sono sicura che andrà tutto bene:-)

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  17. Wow che ricetta!!!! La provo di sicuro, grazie!!

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  18. oh perdindirindina!!!
    ma allora è una cosa seria!!!
    ma certo che andrà bene Saretta! davvero con uno dei tuoi meravigliosi dolci conquisteresti chiunque e non credo solo per questo!!!
    in bocca ... più che il lupo io in bocca vorrei questo golosissimo tiramisù!!!
    ti abbraccio
    dida

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  19. mmmmhhhhh se ti presenti con uno dei tuoi dolci non solo andrà bene, ma ti faranno trasferire direttamente a casa loro!!!!! in boca al lupoooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!! e ovviamente facci sapere!!

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  20. Golosissimo!!! ^^ E poi con gli amaretti..yuummm!!

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  21. Goloso golosissimo. baci. che bello rileggerti.

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  22. UN IN BOCCA AL LUPO ALLORA PER I GRANDE GIORNO:-)....DAI SEI UNA RAGAZZA FANTASTICA ANDRA' ALLA GRANDE!!BACI E BUONO QUESTO TIRAMISU DAVVERO GOLOSO!!BACI IMMA

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  23. Da provare assolutamente BRAVA!

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  24. i tuoi futuri suoceri sono fortunati ad avere una nuora come te :-) questo tiramisù è una meraviglia...un bacio
    Annamaria

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  25. ottimo..anch'io l'ho fatto tempo fa.

    in bocca al lupo!

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  26. Che buono!!!!!Io invece ho mangiato la torta al tiramisù.....io lo adoro in tutti modi...

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  27. che bello il tiramisù in bicchiere (:
    secondo me il fidanzato ne rimarrebbe entusiasta...
    come è andata coi suoceri?

    bacini
    *

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  28. Ciao tesoro!rieccomi..sei stata carina a preoccuparti :) é stato un periodo un pò di preoccupazioni..ma provo a ripartire..Un bacione!
    Il tiramisu é fantastico e ho giusto degli amaretti da utilizzare!

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  29. A noi la crema al mascarpone piace tantissimo! ottima in questa versione del tiramisù! golosissimo!
    un bacione

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  30. So già che è andata benissimo dai suoceri..se solo vengono a sapere che sei così brava a cucinare...Ottimo questo tiramisù!
    bacione

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  31. per gli in bocca al lupo è tardi...ma ti mando un forte abbraccio...
    ottima questa versione..
    Giulia
    buonissima settimana

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  32. Buono Sara, brava...brava anche per la presentazione !
    Buona settimana :-) bacio.

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  33. come è andata?! sicuramente benissimo!!
    il tiramisù! uno dei dolci più buoni!!!
    sai che proprio l'altro giorno pensavo fi preparare il tiramisù agli amaretti!! il mio Sa va matto per gli amaretti!!
    lo preparero seguendo le tue indicazioni!!
    baci

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  34. Mi avanzano sempre un po' di amaretti quando li compro,saprò come usarli!

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