venerdì 20 agosto 2010

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Cookies deliziosi




Qualche giorno fa mi è venuta una voglia di biscotti...Io adoro i biscotti!

....di quelli maxy, friabili, cioccolatosi...


I cookies! I biscotti americani....mamma che buoni !


Ne ho provate tante versioni...ma di questa me ne sono innamorata...io li trovo perfetti come consistenza, sapore, lavorabilità (se pò dì??)....DE-LI-ZIO-SI!


Io non ho curato moltissimo l'estetica...li ho fatti una mattina di fretta...(sono veloci da preparare....anzi...velocissimi!) per poi gustarmeli in tutta tranquillità con un tazza di tea alla vaniglia.


Una sola raccomandazione: taaante gocce di cioccolato...Melius abundare quam deficere! ...soprattutto quando si tratta di cioccolato :P


Ingredienti:




350 gr di farina
175 gr di burro
150 gr di zucchero
2 tuorli
2 cucchiaini di lievito
un pizzico di sale
gocce di cioccolato o cioccolato tritato

Procedimento:

Lavorare il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti con lo zucchero ed il sale.

Aggiungere i tuorli, la farina setacciata, il lievito e poi le gocce di cioccolata.



Mettere l'impasto in frigorifero per 20 minuti.

Riprenderlo, formare i cookies e rimetterle in frigorifero per altri 15 minuti. (passaggio facoltativo, ma che vi consiglio)

Infornare a180 gradi per 15 minuti

Delicious!!!




Baci e buon fine settimana da Saretta!

23 commenti:

  1. mmmmmmmmmmmmm........che buoni!!!ok mi passi il vassoio!!!bravissima!baci!

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  2. Ciao Sara!!adoro anch'io i biscotti!!!il tuo blog è stato il primo che ho visitato in assoluto..ed è stato proprio da quel momento che ho deciso di crearne uno tutto mio!!!Abbiamo la stessa età!!è bello trovare coetanei con la passione della cucina!!!spero di poter diventare tua amica virtuale..per poterci scambiare consigli!!

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  3. Bravissima Sara,
    sei sempre fantastica con le tue preparazioni

    buon weekend
    Manu

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  4. Un'altra di quelle cose a cui non so dire no...e con me stai tranquilla che la raccomandazione di abbondare con il cioccolato non serve :-)))

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  5. Saretta anche io adoro i biscotti *_*. Nn vedo l'ora di tornare a casa per prepararli.

    Un bacione forte

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  6. Federica:grazie!!!

    Golosina: ciao e benvenuta!!! sareifelice di diventare una tua amica virtuale!!! è bellissimo parlare con una coetanea che ha la tua stessa grande passione! un bacio e grazie!

    manu: grazie e buon fine settimana!

    Araba: ihihhi grazie!! un bacione!

    Fiofio: ciao tesora!! nel frattempo te ne offro un paio :P

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  7. In teoria dovrei cenare, in pratica farei molto volentieri colazione con qualcuno...qualcuno tanto...di questi biscottoni cioccolatosi :D! Parole sacrosante...abundiamo abundiamo che di ciocco non è mai abbastanza ;)
    Un bacione bimba, buon wek end

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  8. Golosissimi!!!!!!!!!!!
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  9. *_* bellissimi! posso averne uno per colazione? ^_^ complimenti deliziosi! baci e buon fine settimana

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  10. Sono moooooolto invitanti! Dovrò assolutamente fare questa ricetta un giorno!

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  11. sara!!! ma che buoni e belli questi cookies e che bel blog! Mi sa che verrò a trovarti spesso ;)

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  12. Bravissima Sara,è da diverso tempo che leggo il tuo blog ed ho provato anche alcune ricette che sono riuscite molto bene,appena possibile le pubblicherò anche sul mio blog!
    Un caro saluto!

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  13. buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!mangerei solo cookies sono i miei biscotti preferiti e come sempre i tuoi sono una delizia!!baci imma

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  14. Ma che brava, come faccio adesso che li ho visti li desidero troppo!!! Accidenti! Complimenti e un bacione!

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  15. Sono pienamente d'accordo con te, mi piacciono con tanti tanti piccole gemme di cioccolato! Una gioia quando me li ritrovo sotto i denti!!!

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  16. Saretta per i biscotti sei un'assoluta sicurezza, quindi se dici che sono deliziosi mi fido. Li devo provare subito subito ;)

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  17. te han qeudado estupendas, qeu buenas
    besos

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  18. Federica: E io te li offrirei mooolto volentieri!! un bacione!

    Marifra: buona domenica!!

    Sogno: si. cioccolatosissimi!!! un bacione...miaooo!

    Marie: anche 2!!

    Nel cuore dei sapori:grazie!! :-*

    Jul e Mo: se la provi, fammi sapere!! un bacione!

    Giulia Pignatelli: grazie mille e benvenuta!! ♥♥

    Elisa69: grazie mille!!!

    Dolci a Gogò: e tu gentilissima come sempre!!!un bacissimo!

    Cinzia: Grazie!♥

    Sunflowers8: eh si,il cioccolato ci vuole, ci vuole!!ed ingrandi quantitààà :P

    Elenuccia: grasssie!!

    MªJosé: Hola, muchas gracias ♥

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  19. Un dolce mondo davvero Sara...
    Piacere di conoscerti, siamo viaggiatori golosi in cerca di nuovi amici e il tuo blog ci piace tantissimo ....
    Ciao a presto ....

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  20. Questi sono proprio da provare!!!Saretta bella, come sono contenta che sei tornata pimpante e operativa!!!
    Bacioniiiiiiii

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  21. Hai ragione cara, sono dei biscottoni molto invitanti...tutti da mangiare!!!! complimenti!!! un bacione e buona Domenica

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♥ Grazie per i commenti ♥