martedì 24 agosto 2010

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Muffins Starbucks al cioccolato




Lo
Starbucks è una grande catena di caffetterie "all'americana". Vendono oltre ai famosi beveroni di caffè, cappuccino etc...anche meravigliosi e giganteschi dolci

A Sharm ho avuto modo di entrare in uno Starbucks. Appena l'ho visto mi sono precipitata dentro (capitemi, povera tapina...era uno dei miei sogni entrare in uno Starbucks! eheheh mi accontento di poco! :-Q ) e abbiamo preso il Frappuccino (una sorta di cappuccino freddo cremosissimo) e il muffins...fantastico...meraviglioso e golosissimo!


Al rientro dalla vacanza, ho provato più volte a realizzarlo.

Ora vi posto la ricetta che più si avvicina al Muffins Starbucks che ho mangiato...sono molto soddisfatta del risultato!




Ingredienti:


230 grammi di farina

50 gr di cacao amaro

2 vasetti di yogurt greco (in mancanza va bene anche quello normale intero)
150 grammi di zucchero (180 se li volete più dolci)

80 ml di olio
2 uova
una bustina di lievito
4 cucchiai di latte
100 gr di gocce di cioccolato+altri 50 grammi


Procedimento:


Mischiare farina, lievito, zucchero e cacao.

Aggiungere lo yogurt.
A parte sbattere le uova con l'olio e il latte.


Mescolare i due composti e aggiungere le gocce di cioccolato




Distribuirlo nei pirottini da muffins e decorare con le gocce di cioccolato


Infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.




Un bacione e buona giornata a tutti da Saretta!

78 commenti:

  1. Stamattina vengo categoricamente a colazione da te!!! L'alternativa sarebbe svenire qui davanti al computer! AIUTOOOOOOOOOOOOOO, che visione paradisiaca ^__^ Un bacione

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  2. noooooooooo....formidabili questi muffin..cioccolatosisssssssimi!!brava!!baci!

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  3. Federica: ed io ti aspetto molto volentieri!!!! un bacione!

    Federica: Grazie Fede!

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  4. Io avrei risposto esattamente come il tuo moroso !!!! bellisismi

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  5. Quanto sono invitanti questi muffins!!
    He he peccato che Starbucks non ci sia in Italia! ^^

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  6. Ma che mega muffin galattico!!! Ha un aspetto goduriosissimo, lo provo di sicuro e ti faccio sapere ;)

    Ahhh questi fidanzati che non sanno niente di cucina.... mi hai fatto morir dal ridere...

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  7. ammazza Saretta dei muffin GIGANTI e stragolosi!!! quando ero in vacanza a Londra la colazione da Starbucks era d'obbligo. Ogni mattina ho provato un dolce diverso....favolosi e stracalorici ;) Adoro starbucks e i loro muffin...da provare subiro subito!!!

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  8. Noo ma daii sembrano proprio loro!!! Non eri mai stata in uno starbucks??? Bellissimoo e se assaggiavi i cookies te ne innamoravi...io ancora cerco di riprodurli uguali uguali e si avvicinano sempre molto ma identici non verranno mai.
    Baciotti e buon rientro.
    Laura

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  9. Come resistere ad un starbucks!!! Veramente una nuova parola per me… starbucks!
    I dolci con lo yogurt greco sono squisiti.
    ciao ..buona giornata!

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  10. IRRESISTIBILI!!!Oltre ad essere bellissimi... ma come fai????????????
    UN ABBRACCIO

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  11. Ma che belli che sono anche io ne ho postati di simili... ma i tuoi somo molto più gonfi!!! che brava.

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  12. sono una fan accanita di STARBUCKS...tutti quei frappuccini...che goduria!!!quando vado in giro ne cerco sempre uno per la colazione...che di rito si fa da starbucks con muffin al cioccolato:deliziosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
    i tuoi funghetti sono davvero golosi....è ora che riprenda a farli magari provando la tua ricetta!!!
    bacio....bellissime le foto ;-)

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  13. Ale: ihihi, grazie !! :*

    Jul e Mo: eh si, che peccato!!

    Valleaz: Te ne offro uno!!

    giulia pignatelli: ihihih pensa che il mio moroso tutt'ora non si ricorda il nome Starbucks!
    Fammi sapere se li provi!!

    elenuccia: eh si, stracalorici i dolci starbucks...ma che bontààà!! io sono una di quelle che pur di papparsi un bel dolcione...rinuncia ad un primo o un secondo piatto :P

    Farfallina: no!! mai!! i cookies li ho visti...erano enormiiiiii!!! bacioni a te !

    nicoleta: grazie!!

    marifra: sono facili facili da fare!!! un bacionissimo!

    Cinzia: grazie mille!!♥

    la cucian di Federica: grazie!!! con una colazione da Starbucks la giornata inizia mooolto bene :P un bacione!

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  14. Brava Complimenti ti sono venuti benissimo! Adoro Starbucks, mi ricordano le vacanze a New York, in quella città ci ho lasciATO IL CUORE!!CIAO A PRESTO

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  15. Ciao Saraaaa, li conosco anche io benissimo, si hai ragione tutto cio che c'è di dolce nello starbuks è gigante....che mangiate!!
    me lo fece conoscere mia figlia lo scorso anno a parigi...ne trovammo uno nel Louvre e mi disse...mamma lì devi entrare è il tuo mondo...beh aveva ragione...sono fantasticiiiii!
    Provero' la ricetta grazie un bacione Lidia

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  16. hehehe, ho subito per anni il fascino di Sturbucks e..mi precioitavo in uno appena andavo all'estero :)I tuoi muffin?Sono nettamente migliori cara saretta!
    Complimentissimi e tanti bacini!

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  17. wow saretta!!!!!!
    sei proprio tornata a produrre alla grande!!!
    questi muffins sono paradisiaci... e anche le ultime ricette, sono proprio ottime!!!!

    ps: che bello rileggerti di nuovo!

    bacioni

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  18. Giusy: l'anno prossimo spero di poterci andare anche io a New York! è uno dei miei sogni più grandi!

    Il ramaiolo: grazie e benvenuto!

    Lady Cocca: eh si! Starbucks è fantastico! io lo adoro!! un bacione!

    Saretta: grazie Saretta!!♥

    Ziodà: ciao zietto!!!! le tue ricette non sono da meno però!! mi hai fatto venire 'na voglia di torta alle pesche!! :P
    un bacionissimo!

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  19. Ma quanto ti farei una statua d'oro??? Io adoro Sturbucks e i suoi muffin e il caffè (ma solo quando sn all'estero)!!!!!
    Io ne proverò qualcuna che ho trovato si siti americani di cucina. Nn vedo l'ooooooraaaaaaaaaaaa *_*

    Kiss e...SEI UNA GRANDEEEEEEEE!!!!

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  20. ma che cosa vedono i miei occhi?? sono dei muffin meravigliosiiii...baciotti

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  21. Fiofiò: grazie tesora!! un bacione e buona giornata!!

    Puffin: grazie!! baciotti a te!!

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  22. ahahahhahahahahahah anche io e il mio fidanzato abbiamo vissuto + o - la stessa scena :D
    sono stata due volte a londra e entrambe le volte ho mangiato da starbucks (frappuccino alla banana con caramello noccioline panna e 2917mila calorie *_*)
    il mio fidanzato invece non sapeva neanche cos'era e in viaggio a parigi, precisamente al louvre cosa vedo.....STARBUCKS asuhduahsduahsduhasud

    però devo dirti che i muffin più buoni che io abbia mai mangiato sono quelli che ho comprato, sempre a londra, da "tesco" una catena d supermercati ..quelli sono strabuoni *_* ti suggerisco di andare a londra solo per assaggiare i muffin ahahahahahah
    un bacio serena :)
    (ps. ..PIACERE!!!)

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  23. Sono una vera deliziaaaaaaaaaaaaaaaa!!!Muffin gigantiiiii!!sono ancora nella fase muffin-mania!sta sicura che questa ricetta la provo!

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  24. Anche a me piace tanto Starbucks, e qui in Arabia non mancano...ma secondo me i tuoi muffins sono meglio!!!

    E dove hai trovato quei carinissimi pirottini di carta?

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  25. vedo che stiamo dando tutte di muffin..beh ovvio sono ottimi!

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  26. Eres: iihih avevamo il progetto di andare a Parigi verso dicembre! se ci andiamo....vado alla ricerca dei muffins che mi hai consigliato :P grazie e benvenuta!!

    Golosina: fammi sapere ! un bacio

    Arabafelice: beata teeee !!! puoi gustarti un super muffins e tutti le delizie Starbucks quando vuoi! :(
    Comunque i pirottini li ho trovati in un negozietto del mio paese! piccolino ma ben fornito! se ti servono...non hai da chiederlo nemmeno 2 volte!! te ne mando quanti ne vuoi!! un bacione!

    Elisina: eh si! i muffins sono comodi, pratici, veloci e soprattutto buoni!!! li faccio spesso pure io!! buona giornata! :)

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  27. quando ero andata io non c'era ancora starBucks vedo che si evolve sempre di più al consumismo!
    i tuoi muffin comunque sono molto deliziosi!

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  28. Io non ci sono mai stata in un Starbucks,ma mia figlia si e le si illuminano gli occhi al ricordo,proverò questi muffin,le voglio fare una sorpresa.Ciao Sara :-)

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  29. Complimentissimi!! ti seguo sempre e le tue ricette sono tutte buonissime..davvero complimenti!! mi rubo anche questa ricettina!! ho un raccoglitore pieno delle tue ricette :D bravissima!!baci e grazie!!

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  30. mamma mia sara..... ho appena fatto colazione e mi viene voglia di farla ancora!!!! possibile?! si!!!! molto! Bravissima! M

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  31. Sono bellissimi e super invitanti!Brava Sara come sempre!Li farò sicuramente,son troppo belli!

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  32. Io, in questo muffin, mi ci butterei addosso! Delizioso e a quest'ora poi, un morsetto glielo darei proprio volentieri!

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  33. Ma che belli, e sicuramente anche buonissimi muffin... da provare assolutamente, baci Chià

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  34. lucy: eh si! soprattutto a Naama è tutto un business...!

    maria61m: fammi sapere allora! tua figlia è fortunata :) un bacione!

    Meg: grazie mille! sei troppo gentile! un bacione!!

    Martina: ciao marti! ti offro la colazione molto volentieri!! un bacio!

    elisa69: grazie!! buona giornata! ♥

    BARBARA: se passi a casa mia...te lo offro volentieri! ihih un bacio

    Neve: grazie e benvenuta :)

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  35. Credo che lo yogurt li renda morbidissimi!

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  36. grazie per essere passata da me, torna presto... baci

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  37. Ciao Saretta, piacere di conoscerti! Fantastici questi mega-muffin! Anche i dolcetti dei post precedenti non sono niente male, complimenti!!

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  38. Ma sono fantastici! Sono contenta di aver scoperto questo bel blog e lo seguirò con piacere. A presto

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  39. Saretta che spettacolo che ti sono venuti! belli grandi e cioccolatosi! complimenti ^_^

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  40. Quando andavo spesso in Inghilterra la tappa da starbucks era d'obbligo! :)
    adoravo sia i muffins che i vari dolci... c'erno dei brownies da urlo!
    cmq ottima riproduzione, son davvero perfetti e golosi!

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  41. Hanno un aspetto molto invitante, belli cioccolatosi come piacciono a me!

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  42. Alessandra: esatto!!

    Neve: grazie a te :)

    lo81: grazie e benvenuta!

    zucchero e farina: grazie mille!!

    Marie: si! cioccolatosiiiii!! :P un bacione!

    terry: grazie!!

    nel cuore dei sapori: troppo gentile!! grazie e buona serata!! un bacione grande :)

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  43. Io per ora l'ho solo mangiato, ma dato che il tuo ha proprio l'aspetto di quello "vero" aggiungo la ricetta tra quelle (miliardi!) da provare!

    Ciaoooo!

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  44. Ecco risolto il dilemma per la colazione di domenica. Prendo in prestito la tua cioccolatosissima ricetta!!!

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  45. Ma sono assolutamente perfetti! Chi potrebbe mai rifiutarne uno (o due)?.. Io no!
    Un bacione

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  46. non si inserisce nei pantaloni
    fabulosooooooos brava

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  47. E ti credo che sei soddisfatta: son perfetti! Brava!

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  48. ciao Sara, ieri ho provato a fare i muffins, ma per qualche ragione non sono venuti buoni, e poi a metà lavorazione ho realizzato che non c'era la quantità delle uova... quante ne hai messe?
    Credo semplicemente (non essendo in italia) che la diversa qualità degli ingredienti abbia cambiato il sapore. va beh... pazienza

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  49. aiuolik: grazieeee!!

    micol: se li provi fammi sapere!

    giulia: anche 3!!

    tiramisusa: grazie e buona giornata!

    Kà: grazie mille!

    Sara: mi spiace!! avevo dimenticato di scrivere il numero delle uova tra gli ingredienti :(( ora l'ho aggiunto!! sono 2!!!! un bacione!

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  50. sono un ottimo risultato, ci finsico spesso nei starbucks all'estero sono un pausa caffè sempre benevenuta

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  51. Mi sa che li provo pure io questi Starbucks muffins!

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  52. Ciao Sara,immagino la bontà di questi muffins....direi super cioccolatosi.

    baci e buona giornata.

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  53. Gunther: grazie mille!!

    Elga: grazie!! fammi sapere se li provi!! ♥

    Alice: grazie e buona giornata! ♥

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  54. li ho aqppena fatti e sono stati un successo!!!! buonissimi e molto cioccolatosi!!!!!!grazie per la ricetta poi la postero sul mio blog!!!un bacione:)))

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  55. Stessa scena a Londra con mio marito, io lo cercavo disperatamente e lui manco sapeva esistesse! Amo i muffin cioccolatosi di Starbucks quindi segno e produco. Ho appena comprato i pirottini!
    Grazieee

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  56. debby76: sono super felice che ti siano piaciuti!!!! li aspetto !

    Vicky: grazie a te!

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  57. MAMMA MIA CHE BELLI!!!!!
    anche io sono una fan sfegatata di Starbucks!!!!
    testerò questa ricetta in uno dei prossimi pomeriggi con le mie amiche, in attesa del prossimo viaggio con sosta (obbligatoria!!) a Starbucks!! =P

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  58. saretta ,Ho fatto i muffin, un successo totale.
    il tuo blog è una miniera, renderebbe tutte le ricette.
    Te hare famosa en España, eres formidable.muchos besos. baci

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  59. Muchas gracias Tiramisusa

    Besos. Buenas tardes!♥

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  60. Ciao Sara, quanti muffin escono con la tua ricetta? Giusto per sapermi regolare!grazie! Sei un mito!

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  61. Ciao Saretta,ho realizzato oggi la ricetta di questi muffins,io ho messo l'impasto in unico stampo ed è uscito un big muffin golosissimo!Complimenti,le tue ricette fanno sempre centro!Ho anche postato la ricetta,se vuoi, puoi vedere il risultato!Grazie e buona serata!

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  62. paola82: se non ricordo male 6! dipende anche dalla grandezza! io li ho fatti cicciottosi ! un bacione e grazie!!!

    elisa69: grazie !!! un abbraccione!!

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  63. Ciao cara, a giorni il mio blog compie 1 anno e ho deciso di festeggiarlo con questi muffin meravigliosi, che io stessa ho sbranato da starbucks, e adorato!! Solo 1 dubbio, lo yogurt greco che ho trovato in negozio è in vasetti da 200 gr, mentre quello normale è da 125.. mi dai una dritta sulla grammatura? Già che io con i muffin sono una frana, se non mi aiuti te stiamo a posto! ;-)
    Grazieee!!

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  64. Vicky: lo yogurt che ho usato io è da 170 grammi ogni vasetto
    ne ho usati due quindi in totale 340 grammi di yogurt greco!

    un bacione grande!

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  65. Grazie!!! ..soprattutto per essere diventata mia sostenitrice ;-)

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  66. Ho fatto i tuoi muffins! Mezza dose però, perchè non avevo cacao a sufficienza...Buoniiiii, ma permettimi 2 appunti: forse, hai ragione, ci vuole un pò di zucchero in più dei 150g detti e, secondo me, ci vorrebbe il burro/margarina invece che l'olio...mio parere personale eh! :) ...in ogni caso, son proprio belli e buoni! complimenti! :)

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  67. Frans: sono felice ti siano piaciuti! a me l'olio se leggero, nei dolci non dispiace, li proverò sicuramente anche con il burro!! grazie! un bacione grande e buona serata!

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  68. ciao,Sara^;^ piacere di conoscerti,sono Elisabetta.Cercavo dei muffins al cioccolato e sono arrivata da te..cosi',ieri sera ho provato a fare i tuoi meravigliosi Starbucks.Ho pubblicato la ricetta sul mio blog,citando il tuo splendido blog!!sei bravissima!!complimenti e grazie tante per questa bella ricetta:))buon weekend

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  69. Li ho fatti anche io, buonissimi! Li ho pubblicati qui: http://muvara.blogspot.com/2010/10/muffin-neri.html

    Ciaooo!

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  70. ¡¡Riquísimos! Ya los he probado ;)¡Muchas gracias por la receta!

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  71. Ciao Sara, grazie mile per da Descubrimerlo meraviglia questa ricetta, sono diventato famoso in Spagna jajajajjaja.
    Se non ti dispiace ho messo nel mio blog. baci.

    http://horneandodeseos.blogspot.com/

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  72. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  73. Va che sono riuscita a cancellarmi il commento da sola! Che brava xD Sara, passavo solo a dirti che ti ho linkata sul mio blog http://ricettericche.blogspot.com/... Questi muffin mi hanno rincuorata al ritorno dall'Inghilterra :P
    Un bacione! Bruna

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  74. Ciao! Complimenti per i muffin! Ma di yogurt greco quanti grammi bisogna aggiungerne? Chiedo perché in genere i vasetti sono più grandi e non vorrei sbagliarmi sulle dosi!

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    1. il vasetto che è usato io è di 150 gr l'uno! ho usato il total fadge! un abbraccio!!

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