venerdì 22 ottobre 2010

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Torta soffice alla crema bianca e marmellata





Una torta che fa festa....adattissima per la domenica, compleanni o per una bella colazione

Una crema bianca soffice e golosa che incontra la dolcezza della marmellata di ciligie...


il tutto in una base soffice e profumata...


...Provatela :-Q

Ingredienti:

300 gr di farina
180 gr di zucchero
2 yogurt
130 ml di olio
una bustina di vanillina
una bustina di lievito
3 uova

Per la crema bianca:

300 ml di latte
una bustina di vanillina
20 gr di farina (se la volete più densa mettetene 30 grammi)
80 gr di zucchero

Inoltre:

mezzo vasetto di marmellata di ciliegie
zucchero a velo

Procedimento:

Sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.

Aggiungere gli yogurt, il lievito, la vanillina, la farina e l'olio e mescolare.



Versare il composto in una teglia da 26 cm di diametro e infornare a 180 gradi per 35 minuti circa.

Sfornare e lasciar raffreddare.

Preparare la crema:

Scaldare il latte.

Mescolare a parte lo zucchero, la farina e la vanillina

Versare gradualmente il latte a questo composto, poco alla volta mescolando sempre.

Mettere sul fuoco e far cuocere fino a che si addensa.

Tagliare la torta, farcirla con la crema raffreddata e la marmellata.




Spolverizzare con zucchero a velo!


Un bacione e buona giornata a tutti da Saretta!

43 commenti:

  1. NOOOOOOOOOOOO....questa torta deve essere una vera goduriaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii........un baciooo e buon fine settimanaaaa

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  2. Mamma mia che bontà!!!...stavo per addentare il monitor!!! ^_^ sei bravissima,come sempre!!!

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  3. Oltre ad essere golosa e anche molto bello il contrasto fra bianco della crema e rosso acceso della marmellata. Caspita che goduria poterne gustare una fetta. Un bacione

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  4. davvero molto gustosa..il mio amore gradirà sicuramente..grazie dell'idea!

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  5. Io ne mangerei molto volentieri una fettina....sembra deliziosa....poi quella cremina dentro.....un bacio...stefy

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  6. sto sbavando.....sofficiosa,cremosa,golosa!!!brava saretta..bacioni

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  7. Que torta más increible, se ve superapetecible.

    Saludos

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  8. Che buona Sara *_* se continui così mi chiudo in casa per tutto il fine settimana a cucinare solo dolci... mi fa proprio venire l'acquolina in bocca, complimenti

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  9. ommioddio che visione paradisiaca, con quella crema che cola!!!
    na visione così a quest'ora è un attentato ^_^

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  10. buonaaaaaa
    domani vado a comprare lo yogurt e la marmellata e la preparerò per domenica

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  11. La torta e' super, ma gia' sto pensando a mille modi di usare quella cremina golosissima...

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  12. Ciao cara, prendo una fettina di questa delizia perchè è irresistibile!
    Che bontà.
    Bravissima.
    Un bacione e a presto

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  13. ciao sara, sono a caccia di torte soffici e gustose. questa tua è squisita da tuffarsi nella crema, la segno!!!
    bacio e buon fine settimana ;-)

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  14. Ma ciaooo cara !!!! Ogni giorno più brava.. complmenti dolce fantastico!!!!

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  15. Che torta golosa!!! Bravissima come sempre Sara!!
    Ciao e buona serata!

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  16. Una vera delicatezza...è la prima cosa che ho pensato guardando la foto!!Semplice e raffinata,dal gusto delicato..insomma da provare!!Bravissima !!

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  17. Ciao Saretta ..ti lascio un commentino anche di qua, sei bravissima ...ottima questa torta, me la segno, un bacione e buon weekend!!!! Laura!!!

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  18. Buona con crema e marmellata!

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  19. Mi ricorda quella che mi preparava ogni anno mia mamma per i compleanni. Mi piace molto l'idea di aggiungere anche la marmellata. Brava! Cat

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  20. brava sara!!! ho il compleanno del mio nipotino domenica...mi hai dato un'ottima idea!!!

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  21. ma questa crema di latte è da segnare!!!!

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  22. ma che spettacolo...e con farcitura a sorpresa!!

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  23. saraaa!! questa torta è golosissima, mi piacciono i ripieni con le creme di latte e questo mi pare molto molto libidinoso!! bravissima, buon we

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  24. Quando passo di qua, ingrasso solo a guardare, ehehehehe...
    Come faccio a resistere???!
    Baciotti e buona domenica!!!

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  25. già proprio vero ottima per la colazione!! stamattina mi sarebbe stata proprio utile. Buon we

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  26. Ciao saretta! Questa torta te la sei proprios tudiata eh?! Una pasta soffice per un ripiendo delicato e cremoso, ma morbido e fruttato allo stesso tempo!
    Una splendida ricetta!
    baci baci

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  27. questa crema bianca voglio provarla, la segno!
    bravissima, che golosità!
    buon w.e.

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  28. Interessantissima, la crema senza uova!
    Be' la torta supergolosa, come tutte le tue realizzazioni cara ^_*
    Bacioni

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  29. aaaahh.. troppo guduriosa Sara, bravissima!! sai che questo wek nd c'è il cioccolandovi a Vicenza, vero?? io mi sono ripromessa di stare alla larga per evitare la solita indigestione, ma non so se riusciò.. eh, eh, eh :D bacioni!

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  30. Complimenti Sara...è morbida e golosa, brava come sempre...buon week end :)

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  31. che delizia!!! Buona domenica meraviglia!!!

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  32. e come si fa a non provarla! sara è deliziosa! bacioni e buona domenica

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  33. finalmente ho una ricetta come si deve per la crema al latte!!!con le tue ricette si va sempre a colpo sicuro!!!ciao carla

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  34. Uh che meraviglia, quella crema bianca mi sta chiamando! :)
    complimenti!

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  35. Mi piace la crema senza uovo!!!Io avevo diminuito da 2 a uno ma a toglierlo proprio non avevo osato!!!E l'accostamento con la marmellata deve essere proprio azzeccato!!!

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  36. sono passata a gustarmi questa delizia golosaaaaaaaaaa!bravissima! baci!

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  37. Grazie raga!!!♥ un bacione grande!

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  38. Saretta sei bravissima
    e io ti adoro...

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  39. Ho provato a fare questa torta seguando passo dopo passo il procedimento....risultato? a fine cottura e dopo averla fatta freddare all'interno era cruda e drtitta nel secchio

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  40. Eleonora: ho provato questa magnifica torta ieri! Buonissima e ottimo l'accostamento crema al latte e marmellata

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  41. Vera: grazie!! :-*

    Anonimo: mi spiace forse la tortiera troppo piccina? hai fatto la prova stecchino prima di sfornarla? ogni forno è diverso! rispondo con ritardo...non avevo visto il tuo commento!! scusaaaa :(

    Eleonora: grazie Ele!! sono felicissima che ti sia piaciuta!! un abbraccione!

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