venerdì 3 dicembre 2010

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Muffins al doppio cioccolato


Buon pomeriggio ragazzuoli!!!!! che freddo!!!! che ne dite....facciamo merenda?

Un muffins al doppio cioccolato per tutti!! Ricetta vista a "Cotto e mangiato"

Sono buonissimi e cioccolatosisssssimi!! provateli!!


Buon fine settimana!



Ingredienti per circa 12 muffins:

240 gr di farina
120 gr di zucchero
300 gr di cioccolato fondente
una bustina di lievito
100 gr di latte
100 gr di burro
2 tuorli
4 albumi
un pizzico di sale

Procedimento:
Sciogliere 100 gr di cioccolato con il latte ed il burro.
Far raffreddare.

Nel frattempo tritare il restante cioccolato. Unitelo alla farina, allo zucchero, al lievito e al pizzico di sale.




Sbattere leggermente i tuorli e aggiungerli al composto di cioccolato.

Mescolare il composto di farina a quello di cioccolato

Montare gli albumi ed unire mescolando delicatamente dal basso verso l'alto




Mettere il composto nei pirottini da muffins ed infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.




Troooppo buoni!!

Et voilà!! Cotto e...mangiato!


Baci e buona giornata a tutti da Saretta! fate i bravi !!

36 commenti:

  1. Io ne prendo subito uno, anzi.. due (prima che arrivino tutte le altre golosone)

    Ci vuole proprio!!
    Senti un po' Sara, ma come, dove, quando le fai queste foto così luminose?? Da me son giorni che il cielo è grigio e non riesco a fare foto decenti... a casa tua sembra sempre estate, che bello ^_^

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  2. Saretta ne prenderei volentieri uno ..proprio adesso, baci ! felice we ciao

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  3. Eh si..hai proprio ragione Sara,una merenda cosi è l'ideale,mamma mia che buoniiii!!!!
    Complimenti un bacione a presto:-*

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  4. uuuuuuuuuuuuuuu la merenda!!!Arrivi appena in tempo con questi muffin supercioccolatosi come piacciono a me (e a tutte!!!)Ma un paio anche per la colazione no???

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  5. Ma questi muffins sono semplicemente una meraviglia...e saranno troppo goduriosi!!!!! Li vogliooooooo....
    Bravissima come sempre......
    un bacio grande grande!

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  6. si si una golosa merenda...slurp sfornato e magnato!!!!bacioni

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  7. Doppio cioccolato = doppia golosità :D! Bimba sei sempre una tentazione irresistible all'ora della merenda. Quel muffin gigante buca lo schermo ^__^ Bacioni, buon week end

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  8. Buoni Saretta li ho visti proprio l'altro giorno che golosi!!!! baciii Ely

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  9. Tu sei una diavola tentatrice! ;)

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  10. IRRESISTIBILIIIIIIIIIIII!!grande Sara!!

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  11. Ok ok.....ne prendo uno e scappo!!!Troppo buoni.

    ciao

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  12. Uno per tutti ehhehe!!

    Grazie SARA!! un bacione grande anche a te :-* e buon week end!

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  13. Mamma mia ma sono delle piccole montagne supercioccolatose....troppo golose ;)

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  14. Che belli questi muffin...immagino che buoni...complimenti
    Buon fine settimana

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  15. mmmm...doppio cioccolato triplo gusto..a quest'ora si sciolgono inn bocca

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  16. mi piace tutto cio' che contiene il cioccolato...ne prendo due al volo!

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  17. Non oso pensare a quanto siano buoni e golosi questi muffin!!
    Ma che belle le tue foto come fai?

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  18. che golosi, sono prfetti per riscaldarci il cuore...baci

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  19. Golosissimi tesoro...buon fine settimana, baci!

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  20. adoro i muffin..ma questi farebbero gola davvero a chiunque...baciotti ciao!

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  21. Questi te li copio sicuramente.....il cioccolato è il mio grande amore....e questo è addirittura doppio....come resistere.....bacetti saretta.....buon week end....stefy

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  22. Assolutamente irresisitibili! Doppio ciocco, doppia delizia ^_^
    Baci cara e buon fine settimana

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  23. Mhh,che delizia!! facciamo uno scambio?ti do una fetta del mio dolce nutella,caffè e ganache al cioccolato e tu mi dai uno di questi meravigliosi muffins? ci stai? :)
    Buona giornata

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  24. brava la Parodi ma soprattutto brava tu, hai fatto dei piccoli gioielli, buonissimi.

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  25. mamma che fameeeeeeeee!! da quando seguo i blog di cucina (e soprattutto il tuo!!) sono ingrassata 3 chili e mezzo.. dici che sia normale?!? ma come si fa a resistere a ste delizie?? ecco.. adesso dovrò per forza alzarmi e andare a mangiare qualcosa di dolce.. sei troppo brava Sara!!! baciotti e buon fine settimana :)))))

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  26. Bellissimi, buonissimi e...cioccolatosi!!!...gnam gnam!!

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  27. Me ne mandi qualcuno se ne hai ancora??? :D Bellissimi e spariti scommetto! ;D Baci piccola

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  28. Quanto sono belli! Ti sono venuti perfetti...immagino che buoni ank'io seguo tutti i giorni cotto e mangiato, adoro le ricette di Benedetta...

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  29. golosissimi ! tesoro le mono porzioni le adoro e poi quando si tratta di questi dolcetti ancor di più !

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  30. cioc...co...la...to....sbav!

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  31. Anche se è quasi ora di pranzo.. io ne voglio 1!!!!! son così golosi.. smack e buon lunedì .-)

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  32. Sono una meravigliaaa! Se ti va passa dal mio blog. Mi farebbe piacere averti fra le mie iscritte,ciao. Annamaria.

    http://mssmeraldina.blogspot.com/

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  33. Devo proporli a mio fratello un "cioccolato dipendente" di prim'ordine!

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  34. Che buoni Sara!ne é avanzato uno?

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  35. Li proverò senz'altro!!! Ti seguo da poco ed ho scoperto che sei davvero brava! E poi...quante ricette...complimenti davvero

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