venerdì 17 dicembre 2010

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Stelle con marzapane




Queste stelline le ho preparate per le colleghe di mia mamy, che mi hanno richiesto qualche biscottino!


Dato l'arrivo imminente del Natale...ho pensato di decorarle a festa....e per farlo, ho utilizzato il marzapane...che adoro..


L'ho preparato in casa...facilissimo e semplicissimo e lo possiamo usare anche per creare decorazioni per torte, muffins etc...


Ingredienti:


300 gr di farina

200 gr di burro

170 gr di zucchero

2 uova

1 cucchiaino di lievito per dolci


Per il marzapane:


125 gr di farina di mandorle

125 gr di zucchero a velo

1 albume

qualche goccia di aroma mandorla


colorante giallo


Procedimento:


Amalgamare burro e zucchero, farina, uova e lievito


Formate una palla e stendetela, ricavandone quindi dei biscotti con l'aiuto di una formina a forma di stella.


Metterli su carta forno ed infornare a 180 gr per 20 minuti.


Intanto prepariamo il marzapane semplicemente mescolando tutti gli ingredienti assieme e stendolo su un piano spolverato con zucchero a velo


Coloratelo con qualche goccia di colorante alimentare giallo.


Quindi ritagliate con lo stesso stampino delle stelline dal marzapane ed incollatele sui biscotti.

Nel caso abbiate difficoltà ad appiccicarlo, stendete un velo finissimo di burro fuso o di marmellata prima del marzapane.






Baci e buon fine settimana nevoso da Saretta ! fate i bravi :P

34 commenti:

  1. Nooooo, un'altra ricetta che NON posso fare! Me li sbaferei tutti io, adoro il marzapane.
    Domani o dopo pubblicherò il post culinario, devo ancora sistemare le foto ;)
    Intanto, vado a stamparmi questa ricettina.
    Baci,
    Veronica

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  2. Ciao Saretta! Eh le colleghe della mamma sanno la bravura della figlia...hanno chiesto non a caso! Saranno state entusiaste di queste stelline molto originali e dolci!
    ce ne mandi qualcuna pure a noi ;)
    baci baci

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  3. Bellissime!! io ho fatto le tue stelline alla cannella una goduria!! grazie carissima un bacione buona serata Anna

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  4. Che belle stelline. Volevo chiederti una cosa: è facile lavorare il marzapane o se non sei esperta rischi di impiacciarti? Saluti

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  5. Che belleee!! :D

    Le adoro!!
    Le appenderei sull'albero per quanto sono carine, poi le mangerei una ad una.. :)

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  6. sara mi stupisco sempre più ogni volta che posti una ricettina
    annaincucina.blogspot.com

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  7. Quante belle ricette in questo blog!!!
    bravissima veramente... sono tutte deliziose e da provare!!!
    stupendi questi biscottini! gnammm...
    :)
    buona fine settimana e alla prossima

    * daaai anche te hai 22 anni!!!

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  8. Vado pazza per il marzapane, quello vero che sa di mandorle e non solo di zucchero. Mi mandi davvero in estasi pardisiaca con queste stelline. Un bacione bimba, buon week end

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  9. Grazie a tutti!

    Per Roberta: il marzapane è facilissimo da gestire, è un pò come giocare con il pongo..quando inizi non la smetteresti più! troppo divertente! un bacio!

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  10. grazie Sara! non pensavo che il marzapane si potesse preparare semplicemente anche a casa! questa è una preziosa ricettina che custodirò con cura!! e complimenti per i biscottini.. deliziosi!! un bacione :)

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  11. Sara sei troppo brava e mi fai specie tu che prepari il dolce per la mami!!! baci Ely

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  12. bellissimi beate le tue colleghe!!!

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  13. Sara sono molto caine, bravissima come sempre!!!! bacioni

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  14. Oh mamma, la tastiera!!! sono molto carine!! aribaci

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  15. Giovanissima ma già bravissima! Ho ricevuto un premio e ho pensato di girarlo anche a te perchè lo meriti. Il mio blog è www.teebriciole.blogspot.com Se ti fa piacere, passa! A presto!

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  16. bellissime.. mai fatto il marzapane in casa.. dopo aver visto le tue mi sa che ci provo.. e tengo le dita incrociate... un bacio

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  17. Bellissime le tue stelline!! Sempre bravissima! Un bacio Sareta! :D

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  18. Ma che belle, sono perfette e tanto tanto buoneeeeeeeeeeeeee

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  19. Ciao Sara questi biccottini sono stupendi, sei bravissima... a presto!!!

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  20. che bell'idea ricoprirli di marzapane! son rimasti benissimo! Proverò anch'io!

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  21. Ciao Sara, ricetta interessante: forse domani la realizzerò. Buon Natale e Felice 2011.
    erika

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  22. Sono bellissime, Sara, come sempre!
    un bacio e buon W-e!

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  23. belle queste stelline,ogni tua ricetta è speciale, per questo ne ho fatte tante di tue e con successo,...grazie

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  24. Stupende queste stelline davvero molto belle e visto che fare il marzapane non e' difficile penso che le sperimentero'!!! Un bacione!!!

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  25. Una meraviglia complimenti e un abbraccio dai viaggiatori golosi ...

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  26. Sara sono di un colore delicato da sogno, bravissima
    buon fine settimana anche a te ciao

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  27. Sara,è da un po' che non passo volevo salutarti cucciola!Queste stelline sono perfete,ma come fai a essere così precisa,io proprio sono negata...

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  28. ciao Saretta.........questi biscottini sono veramente deliziosi...mi raccomando: non smettere di publiccare queste delizieee!!!!!!
    un bacione...........

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  29. CIAO SARA NON TI DIMENTICARE QUALCHE BISCOTTINI PER NATALE.. STO ANCORA SPETTANDO.. GRAZIE.. UN BACIO E COMPLIMENTI..

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  30. Ciao Saretta, se passi dal mio blog troverai una piccola sorpresa, spero ti sia gradita, un bacio

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  31. Che carineeeeeeeee!....bravissima!

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