martedì 24 maggio 2011

34

Ciambella all'ananas



Ma Buon pomeriggio ragazzuoli!!!

Mamma che caldo fa in questi giorni qui !!


Il caldo però non mi ferma...ed io il forno lo accendo comunque :P

Ho preparato questa ciambella all'ananas. La ricetta l'ho trovato su un libricino della Clerici.



E' fantastica: morbidissima e profumata !

Ingredienti:


200 gr di farina

200 gr di zucchero
3 uova
130 ml di olio di semi
130 ml di succo d'ananas (quello del barattolo che contiene l'ananas)

una scatola di ananas sciroppato

una bustina di lievito


Procedimento:


Sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero : deve risultare un composto chiaro e spumoso.



Aggiungere il succo di ananas (quello del barattolo) e l'olio, continuando a sbattere.

Poi la farina setacciata, il lievito. Amalgamare bene il tutto.


Mettere il composto in uno stampo da ciambella da 24-26 cm, imburrato ed infarinato. Disporre sopra le fette di ananas.

Infornare a 180 gradi per 40 minuti circa.




Spolverizzare con zucchero a velo.




Si mantiene sofficissima per qualche giorno.

E' leggera, adatta anche per i bimbi...

Quindi......buona merenda !



cal a porzione ( contando 10 porzioni): circa 260 kcal.
Un bacione e buona giornata a tutti da Saretta! fate i bravi!

34 commenti:

  1. ne faccio uno simile.. troppo buono il dolce all'ananas!!smackkk

    RispondiElimina
  2. anche io l'ho provata una volta..sofficissima e profumatisisma!!brava Sara ad averla postata..baci

    RispondiElimina
  3. brava Sara, sò a chi proporla!!!!!!!baci!!!!

    RispondiElimina
  4. Anche qui è arrivato finalmente il bel calduccio che aspettavo ma di mettere a riposo il forno non ci penso nemmeno! Non ho mai provato a mettere l'ananas in una torta ma questa ciambellotta mi ispira un sacco, sembra sofficiosa sofficiosa. Chissà che meraviglioso profumino. Un bacione

    RispondiElimina
  5. che bella ciambellona!buona giornata anche a te

    RispondiElimina
  6. Ciambella all'ananas mamma mia che buona sarà! e vabbè mi toccherà provarla, non riesco a non farla

    RispondiElimina
  7. Oggi caldissimo anche qui, ma il mio forno funziona sempre anche in piena estate. Che bella ciambellona, super soffice e profumata. Ciao carissima

    RispondiElimina
  8. Quanto mi piacciono le ciambelle!! Ho proprio un'ananas bella matura. Qui il tempo é un po' pazzerello. Un bacione!

    RispondiElimina
  9. Mamma mia che bella mi piace tanto l'ananas!
    Bravissima come sempre baci Anna

    RispondiElimina
  10. mi toccherà provarla non ho scusee

    RispondiElimina
  11. Anche io ne faccio una simile ma non ho mai messo l'ananas... ottima idea!!! Bacioni

    RispondiElimina
  12. Certo che sei temeraria...io non ho mica tanta voglia di accendere il forno con questo caldo...pero' una fetta di questa ciambella la mangerei volentieri.

    RispondiElimina
  13. QUALCUNO PUò SPIEGARMI PERCHè SARA è SPARITA PER TUTTI QUESTI MESI? FORSE SARA LO HA SCRITTO DA QUALCHE PARTE E NON L'HO LETTO IO...GRAZIE. MIRIAM

    RispondiElimina
  14. Grazie a tutti ve ne offro una fetta!

    Miriam: a volte un periodo di pausa ci sta ;) comunque l'ho spiegato anche qui http://www.blogger.com/comment.g?blogID=2091624914674433781&postID=9132670408356553666

    Buona serata:)

    RispondiElimina
  15. Deliziosa...la segno e presto la segno.


    ciao un bacio

    RispondiElimina
  16. E'un attenatato guardare le tue ricette, è bellissima questa ciambella, è inutile dirti che sei bravissima!

    RispondiElimina
  17. Ciao, passa da me che ho un premio da consegnarti! Un bacio, Sara

    RispondiElimina
  18. Ciao Saretta!! In effetti fa un caldo pazzesco per accendere il forno, sono due giorni che si crepa! Posso venire a mangiare le torte a casa tua???
    Bacioni e a presto

    RispondiElimina
  19. che bell'aspetto!è vero si muore di caldo,ma al forno non rinuncio nemmeno io!!!buona serata!

    RispondiElimina
  20. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  21. Golosissima e molto invitante, grazie Sara, splendida ricetta!!!!!

    RispondiElimina
  22. Buon giorno Sara......che bella ciambella.....questa la facciooo!! oggi compro l'ananas.......!! Ovviamente ti farò sapere....anche se il risultato sarà ottimo....!
    baciiiiiii

    RispondiElimina
  23. Oh... la penso davvero soffice e morbida brava Sara ✿

    RispondiElimina
  24. proverò sicuramente questo dolce, a me l'ananas piace moltissimo :-) e poi è rinfrescante che con questa stagione così calda non guasta! buona giornata.

    RispondiElimina
  25. grazie a tutti! se la provate fatemi sapere ! a me è piaciuta troppo :*

    RispondiElimina
  26. Copiata! La provo subitissimo!
    Ti farò sapere in quanti secondi l'avremo fatta fuori, io e la mia family.Io ne ho provate diverse, la migliore però è troppo ricca di grassi, quindi da evitare in periodo di diete.
    A presto,
    Rosa

    RispondiElimina
  27. Ciao sara....in questo momento sorseggio una tazza di thè verde con una bella fettina di ciambella all'ananas....che dire....è buonissima......e molto soffice...praticamente perfetta!!!!!
    Grazie milleeeeeee.......consiglio a tutti di provarla...!!
    Un bacio grande grande....! baciiii

    RispondiElimina
  28. Ciao Sara sono Eleonora,come ti dicevo ho provato a farla e alla fine sono riuscita a non farla bruciare:-)non l'ho fatta come ciabella ma come semplice torta...ECCEZIONALE! morbidissima e gustosa! Da rifare! grazie mille per la ricetta

    RispondiElimina
  29. SARA: grazie per averla provata :* un bacione grande!

    Eleonora: ciao Ele !! sono felicissima che ti sia piaciuta!!! grazie a te!!!buon venerdi!! ♥

    RispondiElimina
  30. Ciao,adoro le tue ricette!
    Solo che mica ti potrei chiedere un piacere? Puoi mettere le calorie approssimative a porzione? Ho visto le ricette light e neanche lì ci sono ): Sai in cista dell'estate sarebbero utili a tutti!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  31. Anonimo: grazie! prometto che cercherò di mettere le calorie nelle ricettine light che inserisco!! un bacione e buona domenica!

    RispondiElimina
  32. Sembra davvero buona questa ciambella, ma dalla foto sembra che anche dentro ci sono pezzi di ananas?

    RispondiElimina
  33. Anonimo : grazie! no, è che le fette di ananas durante la cottura sono "scivolate" in mezzo! è buonissima fammi sapere se la provi!

    RispondiElimina

♥ Grazie per i commenti ♥