venerdì 20 maggio 2011

38

Tartellette alle fragole



Buon venerdi !


Finalmente il fine settimana si avvicina ! :)


Mi erano avanzate delle fragole e, dopo il rotolo alle fragole....ho realizzato queste tartellete: buonissime !


Ingredienti:


150 gr di farina

75 gr di zucchero

70 gr di burro

la buccia grattugiata di un limone

1 uovo

un cucchiaino di lievito


Metà dose di crema pasticcera

Fragole fresche mature


gelatina (tipo tortagel, io non l'ho messa perchè le abbiamo mangiate la sera stessa :))


Procedimento:


Preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare.


Preparare la frolla: Mescolare tutti gli ingredienti (il burro dev'essere morbido ma non liquido mi raccomando)


Lasciare riposare la frolla 15 minuti in frigorifero.

Imburrare gli stampi da tartellette e foderarli con la pasta frolla. Bucherellate il fondo con una forchetta e coprite con carta forno e fagioli (o altri legumi secchi)




Infornate a 180 gradi per 10-15 minuti (toglietel quando iniziano a colorirsi)



Togliete la carta forno e i fagioli e riempite con la crema pasticcera.
Mettete su ogni tartelletta una fragola e rifinite il tutto con la gelatina.


Buonissime!




Baci e buon week end da Saretta ! Fate i bravi, nè !

38 commenti:

  1. Oh signur quelle fragolone che tentazione :D! Dei bocconcini paradisiaci. Un bacione, buon we

    RispondiElimina
  2. Si vabbe' ma allora dillo che lo fai apposta a farci vedere queste golosita', che vuoi vederci sbavare adanti al monitor nel desiderio di mangiare una di queste tartellette :))

    RispondiElimina
  3. ma che bravaaa!! buonissime e bellissimeeeee!! complimenti ^^

    RispondiElimina
  4. buon weekend pure a te e complimenti per queste mini crostatine!

    RispondiElimina
  5. Dire che sono golosi è dir poco .

    RispondiElimina
  6. Saraaaaaaaaa sono una libidine!!!!!baci!

    RispondiElimina
  7. Saretta ciao! mah......ci fai proprio sgolosare eeehhh!!!! bravissima come sempre!!
    Ho bisogno di un consiglio..... ieri sera ho preparato la base della torta di frutta fresca e anche la crema che ho lasciato raffreddare e poi l'ho messa in frigo, oggi l'ho usata per farcirla mah.....è diventata molto liquida tant'è che ne ho usata poca. Ho sbagliato a metterla in frigo? va usata subito? oppure oltre alla maizena dovevo mettere 1 cucchiaio di farina? grazie per la risposta! ciao e continua cosi'!!!

    RispondiElimina
  8. Ciao Sara,sono Mariabianca (di cook)
    Domani il mio blog compie un mese.
    Ti invito a mangiare (seppur virtualmente)un semplice dolcino insieme a me.

    RispondiElimina
  9. Buoneeeeeeeeee tra queste ed i muffin che scelgo???? tutti e due... smackkkk

    RispondiElimina
  10. ma che meraviglia le tue tartellette, sono golosissime e molto molto belle!

    RispondiElimina
  11. A me le tartellette non vengono mai cosi belle uff ; (( Brava Saraaaaa

    RispondiElimina
  12. belle, belle, e devono essere buonissime!!!!

    RispondiElimina
  13. ichigo: grazie!

    Federica: siii buonissimeee! buon week !

    Elenuccia: grazie ele!

    Meg: grazie :-*

    carpe diem: grazie e un bacio!

    Mary: :-*

    Federica: Fede ne ho mangiate tre di fila ;)

    Alessandra: ciao Ale! hai fatto bene a metterla in frigorifero! forse il cucchiaio di maizena non era ben colmo...ma è liquida tanto? perchè poi comunque in frigorifero dovrebbe rassodarsi! fammi sapere mi raccomando! un bacione!

    Mariabianca: vengo subiiito!

    claudia: grazie :*

    Merjlou: grazie mille!

    titty: non ci credo ;) un bacione!!

    elena: sono finite in un lampo!

    RispondiElimina
  14. davveri mo0lto invitanti e in frigo ho giusto un pò di fragole! ;) complimenti

    RispondiElimina
  15. Ciao e piacere di conoscerti!!!Senza parole...tutte belle ricette...i muffin al limone,il rotolo per poi finire con queste tartellette alle fragole....perfette,sembrano finte!!!!
    Buona cucina ebuona vita!!!

    RispondiElimina
  16. che goduria!!! bravissima, baci e buon we

    RispondiElimina
  17. delicate e deliziose...una vera chicca per finire bene la settimana!

    RispondiElimina
  18. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  19. Ma come si fa a resistere ... alle tue tentazioni!
    Baci Giulia

    RispondiElimina
  20. Wowwww...si mangiano con gli occhi!!!! Baci

    RispondiElimina
  21. Concordo....sono una vera delizia al palato e anche ad occhio rendono parecchio....un bacio stefy

    RispondiElimina
  22. deliziose tartellette alle fragole! un dolce da provare in tutte le cucine italiane! complimenti per l'ottima ricetta

    RispondiElimina
  23. Sono perfette tesoro!Bravissima!Buon weekend!

    RispondiElimina
  24. A delle delizie così golose non si può proprio dire di no! Baci

    RispondiElimina
  25. Bellissime sara sei bravissima me ne prendo una per colazione!!
    Un bacione carissima
    Buon fine settimana
    Anna

    RispondiElimina
  26. I tuoi dolci sono sempre invitanti e sfiziosi,complimenti!Seguendoti è impossibile resistere dal provarli..per i golosoni come noi poi...buona domenica!

    RispondiElimina
  27. Regalo!;D
    http://wwwlove-cooking.blogspot.com/2011/05/premio.html

    RispondiElimina
  28. oh mammina che tartellette golose!!complimenti dolcissima e grazie mille per gli auguri!Buona serata!

    RispondiElimina
  29. Ma che delizia queste tartellette!!!ti copio la ricetta!

    RispondiElimina
  30. ciao bellaaa! eccomi di nuovo qui, questa volta per consegnarti un premio! vieni a prenderlo nel mio blog. bacioni

    RispondiElimina
  31. laurarosa@hotmail.it21 maggio 2011 21:30

    Deliziose!!!!Mi piacciono tantissimo, un bacione e buon weekend Saretta....alla prossima!!!

    RispondiElimina
  32. Buona domenica Sara!passo per dirti che ho sfornato i muffins al limone e sono una vera delizia!Grazie! Un abbraccio Luci@

    RispondiElimina
  33. Ciao Sara! come son belel con quella fragolona sopra un dolcissima cremina!
    bravissima
    baci baci

    RispondiElimina
  34. frolla + crema pasticcera + fragole = una meraviglia!!!! :D buon lunedì!!

    RispondiElimina
  35. ASCOLTAMI BENE:
    mettimi un divieto di accesso al tuo blog nell'ora antecedente i pasti.

    ...ALTRIMENTI mi metto a leccare lo schermo del PC e, ti assicuro, non mi sembra molto educativo se mi guardano i miei figliolini !!!

    RispondiElimina

♥ Grazie per i commenti ♥