martedì 26 luglio 2011

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Topini di meringa




Buongiorno a tutti !! e buon martedi !!!

Sto facendo delle prove per i dolcetti che preparerò al compleanno delle mie nipotine (a fine agosto)


Tra i dolcetti non mancheranno questi topini di meringa!!


Sono facili e veloci...e simpaticissimi!! I bimbi ne andranno matti :)


Un bacione e un grazie a chi passa nel dolce mondo :-*


Topini di meringa


Ingredienti:


2 albumi (circa 70 gr)
220 gr di zucchero

palline di zucchero argentato per gli occhi
cioccolato fondente per naso ed eventuali baffi
mandorle intere

Procedimento:


Iniziare a montare gli albumi. Aggiungete mentre li montate lo zucchero fino ad ottenere una meringa soda.

Mettere il composto in una sac a poche (se non l'avete va benissimo anche un cucchiaio) e formare su carta forno il corpo dei topolini, con tanto di coda (è facilissimo, praticamente sono degli ovali allungati)

Fare gli occhietti con le palline argentate e le orecchiette con mezza mandorla (ho diviso le mandorle in due...se preferite potete usare le scaglie di mandorla già affettate)




Fate cuocere per una mezz'oretta a 160 gradi
(io ho usato la funzione ventilato)

Una volta sfornati e raffreddati formate il nasino e se volete i baffetti con del cioccolato fondente fuso.




Bimbi...ora non guardate...ma devo farlo.....

Ecco questo è l'interno :-O crudeleeeee !!!



Saretta consiglia:

Ottimi per le feste dei bimbi...ne andranno matti !!

Sono davvero facili e veloci da realizzare :)

Cuoceteli alla temperatura indicata nella ricetta: il forno deve essere ad una temperatura bassa altrimenti la meringa si scurisce ed i topolini da bianchi diventano grigi-marroncini!

Non c'è molto altro da dire...sono cosi facili ! Provateci :)


Baci e buona giornata a tutti da Saretta !

48 commenti:

  1. Sono tenerissimi ^__^
    Fortunella la tua nipotina ad avere una zia così. Un bacione

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  2. a piedi nudi: grazie!

    Federica : grazie Fede! le nipotine sono 2...gemelle!! un bacione!!

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  3. Sarettaaaaaaaaa
    Sono fenomenaliiiiiiiii, belli, teneri e dolcissimi.
    COPIATAAAAAA Li preparerò ad agosto con mia nipote che e' da Natale che aspetta di cucinare insieme.
    GRAZIE cara quest'idea mi ci voleva prorpio
    Bacionissimi

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  4. Ciao tesorino!! Che bella questa idea, davvero da copiare!!! ^__-
    Baci,
    Franci

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  5. Ciao SARA! sono stupendissimi! sicuramente alla prossima occasione (qualche festicciola) ti copiero' l'idea! e il mio Tommy sarà estasiato da questi topolini! complimenti per l'idea davvero originale!!!

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  6. Ame la meringa non piace.. ma questi topini son fantastici.. smack :-)

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  7. Sei troppo forte come sono carine queste meringhe !

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  8. veramente un'idea carina...le nipotine e gli amichetti non potranno che apprezzare moltissimo!:)

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  9. Che carini questi topini, credo che pacerebbero tanto al mio Socrate ,un gattone che vive beato tra i topolini di peluche ;)

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  10. Che belliiiiiiiiiiiiiii!!!
    per una festa di compleanno sembrano perfetti....!!!! Ci credi che non ho mai mangiato le meringhe?? Forse è arrivata l'ora di provare a farle e a mangiarle!!! :-)
    Un baciooooooooooooooooo

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  11. bellissimi tesoro!!!perfetti da preparare con il mio piccolo chef :)

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  12. sono bellissimi!!! quasi un peccato mangiarli! potresti aggiungerci la coda con un filo di liquirizia!!! ;)

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  13. Marzia: Sara sei bravissima! Xke non metti delle foto del compleanno, ti conosciamo così poco!

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  14. ma sono una meraviglia!Complimenti!!!Io non lo mangerei!Mi dispiacerebbe!

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  15. ma che bellini, presi per la prossima festa del mio bimbo!
    ciao a presto
    Valeria

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  16. ma che brava ch sei!! ieri eri super romantica, oggi sei super simpatica e quasi materna. Voglia di metter su famiglia? io te lo auguro...sei una persona speciale! ti seguo da poco, ma mi sono già affezionata tantissimo a te!!baci baci

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  17. troppo carini questi topini,mi sa che le tue nipotine apprezzeranno

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  18. Grazie ragazzee!!!

    SARA: ciao saretta!! si provali! è facilissimo preparare le meringhe! io le adoro !! :P un bacio e buona giornata

    Marzia: ciao marzia! hai ragione ma sono timidina :P e poi poche persone che conosco sanno del mio blog (solo 3 della mia famiglia) :) ho preferito cosi !! comunque se vuoi sapere qualcosa in più di me e se non l'hai già letto guarda qui http://www.ildolcemondodisara.com/2010/09/chi-sono.html

    un abbraccione :-*

    Erika90: grazie :-* eh si si !!! devo dire che i bimbi mi sono sempre piaciuti! e poi sono una inguaribile romantica! sogno una famiglia in stile mulino bianco :p

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  19. Ciao Sara!
    sono troppo forti!volevo chiederti ma il forno è statico, ventilato o che impostazione metti?bacioni!!!

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  20. Ciao Dania! io ho usato il ventilato ! ora lo aggiungo subito alla ricetta! grazie :-*

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  21. ma che amoooore, solo a vederli mi sono venuti gli occhioni stile cartone animato giapponese. DEVO assolutamente rifarli, qui piaccionoa tutti le meringhe e di albumi non mancano mai. baciottoni

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  22. Sono graziosissimi...i bambini impazziranno

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  23. sara! sei bravissimissima!!! anche la mia bimba compie gli anni a fine agosto e mi sa tanto che ti ruber l'idea!!!

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  24. ...ma sono tenerissimi!!!!!!!!!!

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  25. Che "dolci" che sono!!
    Che bel gioco di parole, vero??
    Che "teneri" che sono!!
    Che bel gioco di parole, vero??
    Sono bellissimi e questa volta senza gioco di parole ;-)

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  26. Troppo carini!!!! Se li vede la mia bimba... sono davvero un amore, brava Saretta, così giovane e così produttiva!!!! Baci, Tina

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  27. Saretta sono divini e credimi ne andranno matti anche gli adulti sono così belli...io ideato ad una raccolta mi piacerebbe che tu partecipassi ecco il link:
    http://stegnatdepolenta.myblog.it/archive/2011/07/22/emozioni-da-bere-una-raccolta-fresca-e-allegra-tutta-da.html
    ciao Luisa
    P.s. quante golose ricette mi sono persa questa settimana

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  28. laurarosa@hotmail.it26 luglio 2011 17:54

    Ma che belli, ahahha, deliziosi e buonissimi, piacciono anche agli adulti, credimi!!!!Un buon modo di utilizzare gli albumi avanzati!!!!Bravissima Sara!!!!Sai che ho letto nel tuo blog,bevande estive, sono curiosa e ho sbirciato qua e la'... e mi sono fatta quel marocchino, mamma che buono!!!!Sei una dolcissima tentatrice...ahahah, bacioni!!!!

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  29. Oddio che belliiiiii!!!
    dei topastri spanciati e davvero teneri e divertenti. Immagino le facce dei bambini quando li vedono e i giochi che saprebbero inventare!
    (certo,l'ultima foto un pochetto crudele lo è via, ma necessaria!).
    Del resto non sono solo belli, sembrano anche buonissimi!!
    Saretta: sei un geniaccio!!
    baci

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  30. grazie ragazzeeee!

    Laurarosa: che buono il caffè marocchino!! perchè me lo hai ricordato? ora ne ho vogliaaa e domani me lo preparo! :P

    un abbraccione !!

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  31. ciao Saretta :-) i tuoi topini sono carinissimi! pero' si sei stata un po' crudele a romperlo:-P baci

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  32. Bellissimi i tuoi topini!!
    Quanto vorrei avere la tua fantasia!!!
    Bacio

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  33. miaaaooo arrivoooo ;)
    sei troppo brava!!!!

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  34. Nooo,ma sono troppissimo carini,dispiace mangiarli :/ ma che zietta dolce hanno queste nipotine :) brava Saretta

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  35. Divertentissimi questi topini,le tue nipotine saranno contentissime!
    Un abbraccio e buona serata.

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  36. Che belli e originali questi topini, brava Saretta!!!
    E Auguri alle nipotine!
    Un mega bacione.

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  37. Ciao Saretta proprio uno strepitoso dolcetto come tutto quello che fai d'altronde...ti lascio un dolce pensiero se ti va passa a ritirarlo...notte

    http://www.lacucinadilara.net/2011/07/ho-ricevuto-il-premio-di-lela-grazie.html

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  38. Che teneri questi topini! I bimbi non potranno non apprezzare :D

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  39. Sono stupendi, son fin senza parole. Bravissimissima.

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  40. Grazie Sara!!chissa che riesca a farle anche io...poi con le uova fresche di campagna!e che il moroso non vuole che faccio cose troppo succulente sennò le mangia e si lievita!!ma son cose troppo buone tutte!!!bacioni!!

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  41. questo è l'unico topino,sul quale non lancerei uno dei mie urli stratosferici di terrore....ahahah quant'è aggraziato!!!le tue nipotine saranno strafelici,lo so gia'!!!!mannaggia a te...quante ne sai..le sai tutteeeee!!

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  42. mi piacerebbe provare...ma ci credi che non sono mai riuscita a fare le meringhe??? per me sono difficilissime

    Silva

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