lunedì 29 agosto 2011

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Salame alla Nutella




Buon inizio settimana!!!

Ultimamente sono iper impegnata! tante cose da fare...sarà che siamo quasi a settembre?


Comunque ieri si è svolta la festa delle mie nipotine...bellissima festicciola!!! e loro erano più belle che mai !! (con gli invitati che non conoscevano facevano le timide...poi quando tutti se ne sono andati sono ritornate le pesti di sempre !!!)


Comunque esattamente 2 anni fa le mie nipotine avevano 1 solo giorno!!


Ricordo quando mia sorella era incinta che era attentissima, soprattutto all'alimentazione: niente cibo crudo, niente uova crude, niente di niente di crudo :P .


Questo salame di cioccolata che ho preparato un paio di settimane fa è ottimo per chi non può mangiare uova crude.


E' slurposissimo...beh...ovvio...contiene la Nutella !!!

Quindi, dopo il salame di cioccolato di Anna Moroni beccatevi anche il salame alla Nutella !

Provatelo e non potrete più farne a meno !
:P

Salame alla Nutella


Ingredienti:


200 g di biscotti (quelli che volete, anche misti)
75 gr di cioccolato fondente
100 gr di Nutella
un uovo
2 cucchiai pieni di zucchero
1 cucchiaio di burro

Procedimento:


Sbriciolare con le mani i biscotti;

Sul fuoco mettere in un pentolino il cioccolato, l'uovo intero ed il burro.

Far sciogleire bene il tutto facendo cuocere qualche minuto e mescolando sempre.
Spegnere e togliere dal fuoco.
Quindi unire questo composto ai biscotti sbriciolati.

Aggiungere lo zucchero, la Nutella e mescolare molto bene.

Formare un salame e metterlo su carta forno. ricoprirlo bene e mettere in frigorifero a riposare per un paio di ore almeno (cosi il composto si rassoda)



Quindi rotolarlo nello zucchero a velo e servirlo a fette.

Delissssiosisssimo :P



Saretta consiglia:

Questo dolce è un jolly perchè può essere preparato con largo anticipo e si conserva parecchi giorni in frigorifero.

Potete servirlo a fette accompagnato da una crema inglese o da panna montata.
Inoltre potete aggiungere al composto anche frutta secca: noci, nocciole e mandorle ! :)

Ottimo anche perchè vi permette di smaltire biscotti comprati e che magari nessuno mangia più...(come succede spesso in casa mia!!)



Baciiiii e buon lunedi da Saretta ! fate i bravi, nè !



59 commenti:

  1. Resta sempre un classico che non tramonta mai per la felicità di tutti.

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  2. Quest'anno non l'ho fatto per niente.. ma visto che fa ancora caldo.. sono in tempissimo per rimediare.. buona anche la tua ricetta.. io ormai ne faccio una da anni ed anni.. smackkk

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  3. ciao Sara! Che buono questo dolcetto! Anche io non posso mangiare le uova crude visto che sono in dolce attesa e sicuramente lo rifarò prestissimo!!!

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  4. Buonissimo,io lo preparo sempre!E fa sempre piacere!!

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  5. Ho la mia ricetta del cuore per questo dolce ma voglio provare questa tua versione alla Nutella...ne sono drogata :-)

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  6. Complimenti saretta questo dolcino a quest'ora ci vorrebbe proprio

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  7. grazie ragazzuole!! Stefy anche io ne sono drogatra :P un abbraccione!

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  8. Buonooooo!!!!Io adoro la nutella e anche la mia sorellona che ora non può mangiare niente di crudo ;-)

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  9. Buon inizio settimana Sara!
    Sono felice che la festa di compleanno delle tue nipotine sia andata bene...!!!
    Non ho mai provato questa versione di salame...e mi attira tanto anche perchè c'è la nutella!!Io aggiungerei molto volentieri le mandorle..le hai aggiunte pure tu?mi è sembrato di vederle nella foto..
    Bravissima.....un bacio grande...!

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  10. Cristina: grazieeee!

    SARA: ciao tesoro e grazie!!
    che mondo sarebbe senza Nutella? :P si ho messo una manciata di mandorle con la buccia, ma purtroppo non ne avevo molte e cosi mi sono dovuta accontentare!! un abbraccione e buon inizio settimana!! ;-*

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  11. ma c'è un modo per farlo senza uova?

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  12. BUonissimo! e ancor meglio perchè non ha l'uovo crudo che è anche un mio cruccio!

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  13. LEI: si puoi provare a non mettere l'uovo però devi aumentare la dose di nutella di un pò
    (un paio di cucchiai in più bastano)

    Valentina: grazie!!

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  14. Ciao Sara! Buon lunedì anche a te!! Il salame di cioccolato è il primo dolce che ho imparato a fare, perciò ci sono affezionata! Ma con la nutella devo ancora provarlo! ^_^

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  15. Ecco, questo se lo vede mio marito me lo chiede di sicuro.
    Ho fatto i tuoi cornetti alla nutella e me li sta richiedendo di continuo. Appena posso li posto, con il tuo permesso, è ovvio!
    Un bacione.

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  16. pur nella sua semplicità è un dolce goduriosissimo e rimane uno dei miei preferiti!
    Grazie per l'idea della nutella!
    baci
    laura

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  17. sara che buono che è, quest'anno non l'ho mai preparato, dovrò rimediare. bacione

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  18. Chiaretta: grazie Chiaretta!! eh si, è facile e veloce!! e poi è cosi buonooo!!

    Natalia: grazie!! sono felice che i cornetti all'olio e Nutella ti siano piaciuti! non vedo l'ora di vederli :*

    sorrisi e dolcini: grazie a te! un bacione!

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  19. Sono un po' cresciutella ma non è che adotteresti un'altra nipotina a cui preparare questo dolce golosissimo? E' da un secolo che non lo faccio, devo provare anch'io la tua versione nutellosa, ma prima metto l'antifurto al barattolo :)) Bacioni, buona settimana

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  20. che buona anche la tua versione!!!!
    ...e poi dopo aver finito la prima fetta...che bello leccarsi le dita...mamma che buono!!

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  21. buonissimo, non l'ho mai provato alla nutella, sono curiosa! baciotti!

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  22. Che deliziaaaaaaaaaaaaa!!! Complimenti!

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  23. con la nutella?! già il salame al cioccolato nella versione classica è una tentazione, ma così è proprio irresistibile!!!!!!!!! ;)

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  24. io adoro il salame di cioccolato, mia madre è una specialista, lo fa buonissimo e ne mangerei da sola uno intero...di sicuro questo alla nutella sarà altrettanto squisito...che voglia che mi hai fatto venire!!!!!!!!!!! Angela

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  25. davvero slurposissimo! con la Nutella dobbiamo assolutamente provarlo!

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  26. davvero godurioso.
    Auguri alle bambine.

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  27. Brava Sara! Beate le tue nipotine! Ma come si chiamano? Sabrina

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  28. Bravissima cara Sara!! sei veramente un fenomeno....e questa va bene anche per chi è incinta e non può mangiare le uova crude!! ancora complimenti...le tue nipotine devono essere contente di avere una zietta così brava!!

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  29. favolosa idea! mai assaggiato con la nutella...deve essere golosissimo!
    un bacio alle piccole pesti ;)

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  30. mamma mia che fame che mi hai fatto venire!! bella ricetta

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  31. Goduriaaaaa... giuro che questa te la copio! Magari aggiungendo la granella di nocciole? mmmmh che acquolina!!!

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  32. Scopro solo ora il tuo blog, mi aggiungo subito ai tuoi sostenitori!

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  33. Non puoi farci del male così però..

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  34. e' "slurposissimo" e' vero! sarei venuta anche io a festeggiare con una fettina!

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  35. La mia piccola ne va già matta,se faccio il tuo con la nutella lo finirà tutto lei,ne è golosissima( tutta salute ^-^)

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  36. Se mai lo preparassi i miei bambini non gli darebbero molto tempo per conservarlo !!!!!
    Golosissimo !

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  37. che visione idilliaca,Sara :))dev'essere squisito!!non l'ho mai fatto..sara' ora??complimenti,come sempre,carissima!!!

    p.s ascolta cara..ho avuto diversi problemi ad entare neltuo blog..la pagina sembrava inesistente...per fortuna,poi si è aperta...mah....bacioni

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  38. Il salame di cioccolato è una goduria indescrivibile, se poi è pure fatto con la nutella diventa una droga irresostibile!!! Devo provarlo al più presto... :)

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  39. Ricetta golosissima come sempre! :)

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  40. Angela: ti capisco bene! anche io me lo papperei tutto da sola!!! :P un abbraccioneee!

    Anonimo: Sofia e Giulia!

    Elisabetta: grazie! non so come mai hai avuto problemi ad entrare! io per ora no...forse è blogger che ha qualche problema!! speriamo non succeda più! comunque grazie per avermi informata! e fammi sapere se ti capita ancora!! un bacione!!

    Grazie a tutti ragazzuoli!

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  41. una ricetta tutta da copiare, lo facevo da piccola e me ne mangiavo metà solo io! Ma ora nn ricordo più le dosi ;) grazie!

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  42. Mammamia Sara, questo sì che è un dolce augurio di inizio settimana *_*

    Bello ritornare su blog e trovarvi tutti immersi nella preparazione di cose divine,

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  43. Da leccarsi i baffi Saretta.B B B trilly

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  44. ACCIDENTI SARETTA....E QUALI PAROLE POSSO TROVARE PER NN ESSERE BANALE E RIPETITIVA NEL FARTI I COMPLIMENTI....ED ECCOMI QUI KE STO GIà ASPETTANDO LA TUA PROSSIMA RICETTA.....UNA VERA DOLCE GIOIA PER ME.....UN ABBRACCIO
    GIU

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  45. sai che ne ho sempre sentito parlare e non l'ho mai assaggiato? e' una buona ragione per provare

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  46. W i classici....non si sbaglia mai con un dolce così! Un bacio

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  47. Saretta, anch'io l'ho fatto ma nella versione semifreddo estiva!!
    ciao un abbraccio
    Valeria

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  48. Golosissima ricetta, mi sa che lo preparerò proprio per i miei nipotini!
    Un bacione!

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  49. Oh mamma ma è bellissimo Sara! Sembra un salame vero! Complimenti!

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  50. Grazie a tutti!!

    Giu: grazie :-* sei dolcissima!!! il piacere è tutto mio a condividere le ricettine con te e con gli altri appassionati di cucina! un abbraccione e buon pomeriggio!

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  51. mi sono leccata i baffi solo con la foto!!!!

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  52. Un classico reso ancor più goloso dalla Nutella, che bontà!!!

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  53. patecipate tutti il mio contest per vincere una caraffa filtrante http://www.prezzemolino.com/2011/08/il-primo-contest-di-prezzemolinocom.html

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  54. sono sicura che le tue nipotine siano state davvero contentissime!

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  55. Gnam! ovvero come dire in una parola quello che mi è venuto in mente guardando la ricetta..

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  56. ottima alternativa al classico con uova crude!

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  57. Ma dai non sapevo che si potesse fare il salame di cioccolato anche con la Nutella!!
    Ottima idea che passerò a Giulia per le sue festicciole a scuola;o) Io purtroppo ultimamente con il cioccolato non ho un buon rapporto: sono stata parecchio male con una torta al cioccolato e a volte mi nausea, ma lei adora la Nutella!!

    Sbaciuzzz
    Anto:o)

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  58. Ciao Sara e tanti auguri alle tue nipotine!
    un salame diverso e forse più goloso con l'aggiunta della nutella al cacao! perfetto per un compleanno!
    bacioni

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