Salame alla Nutella

Buon inizio settimana!!!

Ultimamente sono iper impegnata! tante cose da fare...sarà che siamo quasi a settembre?

Comunque ieri si è svolta la festa delle mie nipotine...bellissima festicciola!!! e loro erano più belle che mai !! (con gli invitati che non conoscevano facevano le timide...poi quando tutti se ne sono andati sono ritornate le pesti di sempre !!!)

Comunque esattamente 2 anni fa le mie nipotine avevano 1 solo giorno!!

Ricordo quando mia sorella era incinta che era attentissima, soprattutto all'alimentazione: niente cibo crudo, niente uova crude, niente di niente di crudo :P .

Questo salame di cioccolata che ho preparato un paio di settimane fa è ottimo per chi non può mangiare uova crude.

E' slurposissimo...beh...ovvio...contiene la Nutella !!!

Quindi, dopo il salame di cioccolato di Anna Moroni beccatevi anche il salame alla Nutella !

Provatelo e non potrete più farne a meno ! :P

Salame alla Nutella

Ingredienti:

200 g di biscotti (quelli che volete, anche misti)
75 gr di cioccolato fondente
100 gr di Nutella
un uovo
2 cucchiai pieni di zucchero
1 cucchiaio di burro

Procedimento:

Sbriciolare con le mani i biscotti;

Sul fuoco mettere in un pentolino il cioccolato, l'uovo intero ed il burro.

Far sciogleire bene il tutto facendo cuocere qualche minuto e mescolando sempre.
Spegnere e togliere dal fuoco.
Quindi unire questo composto ai biscotti sbriciolati.

Aggiungere lo zucchero, la Nutella e mescolare molto bene.

Formare un salame e metterlo su carta forno. ricoprirlo bene e mettere in frigorifero a riposare per un paio di ore almeno (cosi il composto si rassoda)



Quindi rotolarlo nello zucchero a velo e servirlo a fette.

Delissssiosisssimo :P

Saretta consiglia:

Questo dolce è un jolly perchè può essere preparato con largo anticipo e si conserva parecchi giorni in frigorifero.

Potete servirlo a fette accompagnato da una crema inglese o da panna montata.
Inoltre potete aggiungere al composto anche frutta secca: noci, nocciole e mandorle ! :)

Ottimo anche perchè vi permette di smaltire biscotti comprati e che magari nessuno mangia più...(come succede spesso in casa mia!!)

Baciiiii e buon lunedi da Saretta ! fate i bravi, nè !