giovedì 1 settembre 2011

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Muffins al Ciobar





E' iniziato anche settembre. Come passano i mesi; passano così in fretta che nemmeno te ne accorgi.

Un giorno sei al mare, in spiaggia, sdraiata sotto l'ombrellone, nel completo relax. E ti godi le tue vacanze, tanto attese.


Il giorno dopo ti svegli e...puff ! ti ritrovi a casa, tra mille impegni, lavoro, quotidianità e pensi che tra poco più di 3 mesi è già Natale !


O mamma.


Ma non è sempre un male. Nella mia quotidianità c'è la cucina. Per me fonte di piacere e relax.


Vi ricordate i
biscotti al Ciobar? e i tartufini al Ciobar? Ecco ora sono nati dei fratellini: I muffins al Ciobar !

A scanso di equivoci, ci tengo a precisare che non voglio fare alcuna pubblicità alla Cameo ! :P


Morbidi, profumati e ciobarosi....assolutamente irresistibbbili !




Muffins al Ciobar


Per 8 muffins o 10-12 mini muffins

Ingredienti:


100 gr di farina 00

100 gr di zucchero
2 uova
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
100 gr di burro fuso freddo
2 cucchiai di Ciobar (io ho usato il gusto classico)
un pizzico di sale
una bustina di vanillina o i semi di una bacca di vaniglia

Procedimento:


Setacciare insieme la farina con il lievito. Sbattere le uova con lo zucchero, unire il pizzico di sale, la vaniglia e la farina col lievito. Infine il burro fuso freddo.

Dividere il composto in 2 parti uguali e aggiungere ad una il Ciobar classico.

Prendere i pirottini per muffins e versare una cucchiaiata di composto bianco e sopra una cucchiaiata di composto al ciobar.

Con uno stuzzicadenti mescolare i 2 composti (non troppo)



Infornare a 180 gradi (forno pre riscaldato) per13-15 minuti. (10 se usate come me i mini muffins)

Saretta consiglia:

Ho usato i pirottini per mini muffins (che io trovo graziosissimi) ma potete usare pirottini per muffins normali.

Cambia solo il tempo di cottura ( per quelli grandi servirà qualche minuto in più)

Potete usare anche un gusto diverso di Ciobar: io trovo delizioso quello gianduia !!

Buonissimi !!!


Baci e buona giornata a tutti da Saretta ! Fate i bravi, nè !

44 commenti:

  1. Ho fatto dei muffins un po' di tempo fa col nesquick ma ho sempre delle bustine per cioccolata calda da smaltire. Misa che approfitto dell'idea. Quanto m'attira quella bella cupolotta :D! Un bacione

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  2. Sei geniale lo dico sempre Sara e questi sono davvero favolosiiiiiiiiiiii!!baci,Imma

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  3. mmm hai ragione, davvero irresistibbbbbbili!!!!! :)

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  4. Sono molto golosi brava Sara

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  5. Eleonora: BRAVA Sara! sei veramente capace di creare dolci con qualsiasi ingrediente, secondo me anche se nel frigo hai solo acciughe, maionese e gelato riusciresti a fare qualcosa di buono! Complimenti!

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  6. Sei un genio!!!! Guarda che ti sei inventata!!!

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  7. Ma tu una ne pensi e cento ne fai....che buoni!!!!!!!!!!!!!!
    Su settembre hai ragione...il tempo vola così velocemente........
    Bacio!

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  8. fanatastica questa ricetta è da provare.

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  9. Idea golosissima ...
    Ciao un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  10. Io spero passi in fretta settembre.. io penso al Natale!!!!! ottimi i muffin al ciobar..brava.. smack

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  11. Ti piace proprio il ciobar è!!!buoni questi fratellini!!!

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  12. hai avuto davvero una bella idea :) complimenti!

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  13. Favolosi......troppo brava tu....e troppo goduriosi questi muffins...!!
    BRAVAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA..................
    un bacio enorme....

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  14. brava sarina!
    ma non li avevi gia' fatti???

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  15. Ora so cosa fare con quelle bustine di ciobar che mi girano in dispensa da un po' !!!!

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  16. Sai, prima ero in biblioteca..e mentre studiavo per gli esami che mi toccano..pensavo che in fondo, ma proprio in fondo, ho voglia di riniziare. Probabilmente le vacanze ce le godiamo così bene perchè è giusto che rappresentino uno stop..ma dopo,anche se poi mi lamenterò in primis, c'è bisogno di tornare alle proprie mille caselle in agenda! =D Buon ritorno Saretta, un bacio grande

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  17. n.g.p= no go paroe..te si na Grande Sara!!!!!!!!:-)))))un abbraccio!

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  18. Ma che fantastica idea hai avuto!! Mi sa che te li copio presto!!
    Ciao!

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  19. ho giusto del ciobar a casa che non so come utilizzare! :)
    bella idea..
    un bacione Giulia

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  20. che bella idea originale e squisita! da provare assolutissimamente! :D
    Brava!

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  21. fantastici!!! io adoro i muffin :):) ne ho fatti qualcuno anche io nel mio blog.
    passa da me se ti va :) mi piacerebbe tanto
    http://sogniamore.blogspot.com/

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  22. Ciao Saretta, che bello ritornare e ritrovare i tuoi dolcetti supergolosi. Ne è rimasto uno per me? :))

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  23. mi ero persa gli altri dolcetti ciobar ma ora che ho visto questi devo rimediareeee

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  24. Hai ragione il tempo passa proprio in fretta...ed è giusto fermarlo e fermarsi con questi dolci momenti!
    A presto
    laura

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  25. Hai ragione il tempo passa proprio in fretta...ed è giusto fermarlo e fermarsi con questi dolci momenti!
    A presto
    laura

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  26. geniale ma soprattutto coraggiosa con questo caldo!!!! ;-)

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  27. ma che idea golosa!! sono da provare...avevo una bustina di Ciobar...ma dove l'ho messa? ^_^

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  28. Ciao Cara...
    che buoni e originali questi muffins..bravissima!!!;-))
    Un bacio

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  29. partecipate tutti al mio contest per vincere una caraffa http://www.prezzemolino.com/2011/08/il-primo-contest-di-prezzemolinocom.html

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  30. Io non ho mai assaggiato il Ciobar: ma il risultato assomiglia al cacao?

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  31. Da provare! sei troppo avanti..

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  32. Dei tuoi muffin ho un ottimo ricordo, per cui perché non provare anche questi?

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  33. fortissimi, li provo subito, sembrano anche velocissimi!

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  34. Che meraviglia Sara, io che non amo il ciobar in tazza e che ne ho tanto da consumare ^_^ (me ne hanno regaloto una scatola intera) adesso sò come trasformarlo in meravigliosi muffin!!

    Baci,

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  35. Grazie a tutti :-*

    Ele: graziee sei troppo buona :-*

    SARA: grazie Saretta!!! un abbraccione grande !!

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  36. Gnammi da provare di ceeeeeeto !!!

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  37. Bonasera ,ti scrivo da Valencia (España),mi puoi dire per piacere che cosa è questo cioccolato ? Grazie

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  38. Mi puoi dire che cosa è questo cioccolata, per piacere.Baci da Valencia.

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