giovedì 9 agosto 2012

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Torta fredda allo yogurt greco e latte condensato


Hola dolcemondini!!! 

Sono in pausa pranzo e ne approfitto per farvi un salutino e postarvi la mia ricettina di oggi.
Vi avevo promesso un bel dolce fresco senza forno..ed eccolo qui

Ottimo con lo yogurt greco ed il latte condensato.

Adatto anche dopo un pranzo pesante vista la sua freschezza e leggerezza!
Io l'ho decorato con frutta fresca ma ci vedrei meglio una bella glassa al cioccolato!!!
Provatela! Io scappooo...a stasera un bacione :-*

 

Torta fredda allo yogurt greco e latte condensato

Ingredienti:

150 gr di biscotti secchi
70 gr di burro

2 vasetti di yogurt greco
200 gr di latte condensato
3 fogli di  colla di pesce
aroma a piacere (vanillina io)

Procedimento:

Tritare i biscotti. Unire il burro fuso e formare la base che andremo a versare in una teglia da 20-22 cm di diametro pressando bene.

 

Scaldare il latte condensato. Unire la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata. 

 

Unire lo yogurt e mescolare. Togliere dal fuoco ed unire l'aroma 


Versare sulla base di biscotti e mettere in frigorifero a rassodare per qualche ora. 



Decorare a piacere



Saretta consiglia:
 
Come ho gia scritto, io ci vedo davvero bene una bella glassa al cioccolato fondente. Decisa e forte nel contrastare la delicatezza della crema allo yogurt.

Ho usato una tortiera da 22 cm di diametro. 


Baciiiiiii e buon pomeriggio a tutti da Saretta ! Fate i bravi, nè!!

24 commenti:

  1. e anche oggi mi prendi per la gola, non mi resta che segnare...mi piace moltissimo!baci!

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  2. Buonaaa.. fresca e gustosissimaaa! Brava Saretta! Ci vorrebbe davvero, sarebbe un toccasana oggi pomeriggio! Buon lavoro e un bacio

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  3. Una fettina per meeeeeeeeeeeeee ^_^ Un bacione

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  4. mamma che bontà!! cercavo giusto una torta fresca da portare al mio amore! ^^ grazie!

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  5. con questo caldo le cheese cake cadono a pennello!! bravissima!

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  6. Sara ma come fai?? come fai??? tutte queste cose buone e scommetto che non ingrassi :( aaaaaaaah beata te! eheheheh deve esser buonissima :)

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  7. Buonissima e straordinariamente bella! Ho una lattina di latte condensato.. quasi, quasi... :D Un bacione e complimenti bravissima Sara! :)

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  8. ...strepitosa! Con sto caldo è proprio ciò che ci vuole.......
    baci

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  9. Ciao Sara che bella ricetta!
    volevo chiederti: la colla di pesce 3 fogli grandi o piccoli? io ho due tipi di fogli, grazie tante e un bacione!

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  10. Buono e semplice, come piace a me... con questo caldo dev'essere una vera goduria! Io ci vedrei di tutto sopra, non solo frutta o cioccolato, ma anche altri topping ;-PPP
    Un abbraccio. Stefy.

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  11. Strano che ci vedresti una glassa al cioccolato :D Saretta, strepitosa come sempre! ;)

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  12. Com'è invitante! Peccato non poterle dare un morso vero... :-D

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  13. Wooow Sara!!
    Una torta goduriosissima!!!
    Come si fa a non provarla!!!
    Un bacione Carmen

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  14. Grazie ragazze!!

    Pat: io ho usato quelli della Paneangeli! un bacione!

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  15. tu ci vizi già dalle foto :)

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  16. Fresca, golosa, bellissima! Per me è perfetta così. la colata di cioccolato d'inverno magari...che in effetti sì, male male non dovrebbe essere.
    Baci!

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  17. ..ma ci credi bellissima Sara che volevo riscriverti giorni fa e non c'è mai verso di riuscirci??:( da questa settimana poi a casa è saltata la connessione internet e qui al lavoro c'è talmente da fare che..ma oggi qui è patrono,nemmeno dovrei essere in ufficio,quindi mi prendo il tempo che meriti:P Ogni tua ricetta per me, è davvero puro Amore:) nonostyante non impazzisca per i dolci i tuoi li seguo sempre con gola,e credimi per me è un miracolo!la tua pappona ti pensa sempre,ogni giorno..ti mando un bacione, stupenda Sara:)
    giulia pappona gaudente

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  18. ecco, sono i dolci che amo di più questi e..bellissima presentazione!
    Bacini

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  19. una bomba di bontà brava Sara

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  20. Bellaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.......................e buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Perfetta veramente......mi piaceeeeeeeeeeeee.......e poi sono curiosa di provare il latte condensato......brava Saretta.........!!!!!
    Un bacio e un fortissimo abbraccio.:-)

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  21. Grazie a tutte ragazzuole ;-*

    Giulia pappona: ciao Giulia che bello leggerti :* grazie millissime :* sei dolcissima <3 un bacione grandissimo!!

    SARA: grazie tesoro!! te ne offro una fetta :P un abbraccio fortissimo anche a te :*

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  22. Sono stata via qualche giorno..apro ora il tuo blog e trovo questa meravigliaa..spettacolo!! confesso che non amo molto l'acidulo dello yogurt nei dolci ma quello che hai usato è ottimo..quindi ce lo vedo bene! anche io ho pubblicato tempo fa un cheesecake che assomiglia al tuo..se ti va dai un occhio..lo trovi nella lista dei dolci nel ricettario :)! un bacione

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♥ Grazie per i commenti ♥