martedì 18 settembre 2012

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Spiedini di polpette al forno



...in ritardo!!! Uffa ieri non sono riuscita ad augurarvi un buon inizio settimana!!
 In  questi giorni sono sommersa di lavoro :-/
Recupero oggi però...presentandovi questa ricettina facile facile!

Questi spiedini di polpette li ho portati ad una cena da mia sorella.
Volevo preparare qualcosa di semplice ma carino e sfizioso...ed ecco qui: gli spiedini di polpette al forno!!

Io adoro le polpette alle verdure! ormai ne faccio di tutti i tipi ed in tutti i modi!
In versione spiedino sono state particolarmente apprezzate, soprattutto dalle furbette della famiglia...le mie nipotine-gemelline!

Ho deciso di cuocere le polpette al forno perchè di friggere non avevo proprio voglia...sono venute buonissime comunque.

Vi auguro un dolcissimo martedi di soleee!! 

Spiedini di polpette al forno

Ingredienti:

Per le polpette: guardate qui (al posto delle melanzane ho usato le zucchine)

Inoltre:

una confezione di mozzarelline ciliegina
qualche pomodorino ciliegina

Procedimento:

Anzichè friggerle, io le ho messe una teglia da forno coperta da carta forno e con un filo di olio e poi le ho cotte a 190 gradi, rigirandole di tanto in tanto, in modo da farle dorare su tutti i lati

 



















Prendere degli stuzzicandenti lunghi e  inserire una polpettina, poi un pomodorino e poi una mozzarellina. Ripetere di nuovo. Procedere cosi per tutti gli stuzzicandenti, fino all'esaurimento degli ingredienti

Saretta consiglia:

E' una idea  carina anche per festicciole o buffet. Ovviamente potete farli anche con polpette di carne 

Le zucchine io le ho frullate ed ho abbondato con il formaggio grattugiato: sono venute saporitissime!!

Baci a tutti da Saretta!! Fate i bravi, nè !!


37 commenti:

  1. Ciao bella!Ma che idea carfina, anch'io adoro le polpette di verdure e presentate così sono davvero sfiziose, bravissima!!Un bacione

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  2. Buon inizio settimana cara Sara...tranquilla se non hai postato la ricettina ieri...è la stessa cosa....ma ne vogliamo parlare di queste polpette favolose?Queste le faccio..adoro le zucchine....e poi dato che hai provato a farle al forno....si devono necessariamente provareeee.....
    Bravaaaaaaa....:-)
    Bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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  3. Che idea graziosa, Saretta! Ma come sempre tutte le tue ricette sono sfiziose e allegre! :) Un abbraccio forte!

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  4. Grazie ragazzuole!!

    SARa: anche io adoro le zucchine *_* dolcissimo inizio settimana :-* un bacione!!

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  5. Vorrei provare a farle ad Orlando che ultimamente è un po'inappetente. Se sostituisco l'uovo con una quantità superiore di Philadelphia?Manu e Orlando (con dentini ancora dolenti)

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  6. Wow these are fantastic! LOVE THIS BLOG! THANKS

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  7. Belli e sfiziosi! Poi le polpette cotte al forno mi attirano molto... io adoro le ricette classiche ma leggere!
    Un abbraccio. Stefy.

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  8. Mamma mia che buone anche in versione zucchine! e mi piace l'idea di presentarli infilzate!!!! belli colorati.. patriottici! smackkk

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  9. wow davvero bellissimo da presentare come piattino!!

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  10. Sfiziosissimi gli spiedini e fantastiche le polpettine di zucchine. Un ottimo trucchetto per far mangiare la verdura anche ai bambini. Un bacione, buon pomeriggio

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  11. speciali queste polpette...presentate così sono davvero carine

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  12. un'idea sfiziosissima!!da provare:)bravissima,Sara!!smackkk
    e felice settimana a te:-*

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  13. Sfiziose davvero :)
    Buona settimana a te!

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  14. Quasi un peccato mangiarli per quanto sono belli!

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  15. sara!!! ma sei sempre una bella scoperta!!! un bacio eleonora ps: spero tu abbia ricevuto la mia mail;-)

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  16. Anche mio figlio mangia ben volentieri le polpette a spiedino, carina l'idea con le verdure. Ciao.

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  17. sei sempre una fonte di ispirazione,ogni giorno passo dal tuo blog ansiosa di trovare postata una ricetta,le tue ricette sono di sicura riuscita grazie bacioni

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  18. Che bell'idea sugli spiedini!!!...mi sa che te la rubo questa ricettina!!! ^_- grazie!!!...bravissima!

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  19. Che idea carinissima, ottima per un aperitivo o antipasto. Un abbraccio, Manu

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  20. ciao Saretta mache buone le polpette se poi sono anche in questi spiedini sfiziosi e' il massimo!!!
    baci

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  21. Bravissima Sara! carini, originali e leggeri con la cottura al forno!

    :*

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  22. Ciao Sarettina, avevo già fatto le polpette, quando le avevi postate la prima volta ed ora vuoi che non le faccio in questo splendido modo???
    Sei proprio una cuoca sopraffina, bravissima Saretta, un mega bacio ^-^

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  23. Belle e buone queste polpettine e poi presentate così sono anche molto sfiziose!!
    Buona serata!

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  24. Ma quanto sono carini!!!
    Sei una miniera inesauribile di idee!!
    Un bacione Carmen

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  25. Sono davvero belli questi spiedini, colorati e sfiziosi, hai ragione, è un'idea carina anche per un buffet o un aperitivo! Io le ho mangiate con le melanzane, buonissima, ma anche con le zucchine son da provare! Baci e buona settimana

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  26. un'idea davvero carina, il mio bimbo ne andrebbe matto!
    alla prossima mia cara e buona giornata!

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  27. Davvero sfiziose, un'ottima idea, brava!

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  28. Che buoni!!!

    Ti segnalo il mio contest, spero che ci sarai!!!
    http://fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com/2012/07/19/che-tramezzino-sei/

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  29. se ti va di passare da me...c'è una sorpresa per te! ciauuuu

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  30. sfiziose queste polpette al forno proposte in versione "spiedino",gnammi!

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  31. ...Le mangi senza accorgertene! Buonissime!

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  32. Ciao, mi piace molto il tuo blog, io e la mia mamma adoriamo le tue ricette! Mi sono unita ai tuoi lettori:)
    un bacio

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  33. CIAO SARA CHE BELLA VARIANTE LA PROVERO' BACI ISA

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  34. Ciao Sara!Buonissimi e simpatici da mangiare in compagnia..Sei come sempre bravissima.

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  35. io non ho mai fatto le polpette con le verdure...ma segno la tua ricetta perchè mi sembra squisita....bacini

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  36. Sara, non posso lasciarti un momento (veramente latito da un po'!!) e trovo mille nuove ricette buonissime, i panini alla ricotta li ho fatti, buonissimi e questi spiedini sono deliziosi, buon inizio settimana,non lavorare troppo ne'!!!Bacioni!!!!

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  37. che voglia! mi sa che stasera le provo proprio, al forno..certo...le riproverò fritte..perchè...devono esser super!

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♥ Grazie per i commenti ♥