lunedì 8 aprile 2013

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Biscotti girella



Buongiorno e buon lunedi !!
Oggi vi offro la colazione. Vi va qualche biscottino girella? 

Li ho preparati sabati per portarli ad un pranzo. Sono piaciuti tantissimo!
Facili e veloci da fare....i bambini ne andranno matti!
 
Biscotti girella

Ingredienti:

300 gr di farina 00
130 gr di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
125 gr di burro
la buccia di un limone grattuggiata
un pizzico di sale

20 gr di cacao in polvere amaro
20 gr di farina di mandorle (o farina 00)

Procedimento:

Mescolare farina, zucchero, uovo, tuorlo, burro a pezzetti e la buccia grattuggiata di un limone. Impastare bene fino a formare una palla. Dividerla in 2

Ad una parte aggiungere il cacao e all'altra la farina di mandorle

Mettere in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti

 

Stendere l'impasto bianco su carta forno, spennellarlo con del latte.
A parte stendere l'impasto al cacao su altra carta e stenderlo sull'impasto bianco.

 

Arrotolare bene e metterlo in frigorifero o in freezer per 20 minuti almeno.
Tagliare a fette e disporle su una teglia coperta da carta forno. 

Cuocere a 170 gradi per 10 minuti circa



Buonissimi!!! Buon inizio settimana a tutti da Saretta !! Fate i bravi, nè !

28 commenti:

  1. Ma sono troppo.. ma troppo carini!!!!!! bacioni cara

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  2. Belli i biscottini, e anche golosi. Brava, buona settimana Saretta, un bacio.

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    1. Grazie Meris <3
      Buon inizio settimana!!! Un bacione !

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  3. anche mio marito a volte davanti a certi dolci...ridiventa bambino.... Questi biscotti sono davvero golosi! E poi ti sono venuti benissimo...le girelle sono perfette!

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  4. Sono bellissimi questi biscotti e hanno sempre un gran successo :) Un bacione, buona settimana

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  5. carinssimi mi sono sempre piaciuti!!

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  6. bellissimi questi biscotti e le foto ancora di più, come fai a rendere le foto così chiare, vere dammi qualche consiglio. Un bacione

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    1. Grazie Paola! il segreto per delle foto chiare è la luce; fotografa sempre vicino ad una finestra. Oppure, se sei fortunata (io no purtroppo) ed hai un giardino, fotografa li...non c'è niente di meglio della luce naturale

      Un abbraccio!

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  7. bellissimi!! li provo presto.. un bacio!

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  8. OLTRE AD ESSERE BUONI SONO DAVVERO BELLI

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  9. Ma sono di una perfezione unica, troppo belli e chissà che bontà!!!
    Buona settimana
    ciao
    manu

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  10. Saretta ti sono venuti perfetti!!! ci ho provato anche io qualche volta ma mi sono venuti sempre un po' stortini. I tuoi sono perfetti perfettissimi

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  11. Ciao SARA belli e buoni un bacio ISA

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  12. li segnooooooooo troppo buoni buona settimana Sara!

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  13. Grazie ragazze!!
    Sono davvero facili e fanno sempre fare una bellissima figura!!

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  14. grazie di tutta la spiegazione sono cresciuto a girella ma queste sono molto più buone

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  15. Che meraviglia le tue girelle Sara, sono troooooppo sfiziose!!
    Un bacione e a presto
    Carmen

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  16. Sono stupendi i tuoi biscottini Sara!! Buona settimana!

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  17. BELLISSIMI OLTRE A BUONI<!

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  18. Perfetti!!!!BraviSsisma!
    SARA

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  19. ma sono perfetti!!! prima o poi mi dovete spiegare il trucco, perchè queste sono cose che proprio io non sono capace :( cmq complimenti :)

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  20. Ti sono venute benissimo!!!! Complimenti

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  21. Sono stupendi ed io mi sono già salvata la ricetta!!! A presto mia cara!

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  22. Prima che buoni sono bellissimi!!! Poi sicuramente anche tanto golosi, ma a me piace troppo l'aspetto che hanno: fantastici!!!
    Brava Sara, non ti smentisci mai!
    tanti baci e buona giornata

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  23. Mmmm che belle queste girelle, sai che bontà!! Saretta, tu ci vizi! :P bacioni

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  24. ma sono di una perfezione... che brava!!! stupendi

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♥ Grazie per i commenti ♥