mercoledì 15 maggio 2013

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Torta di mele e nocciole senza uova



Buongiorno dolcissimiiiiiii!!!

Guardate che bella giornata di sole!!! 
Vi va una bella colazione? Cappuccino e torta è la mia colazione preferita !!

La torta che vi propongo oggi è senza uova, morbidissima, molto umida all'interno e resta cosi per piu giorni (se resistete!)
Le mele la fanno da padrone e le nocciole in superficie ci stanno da dio!

Questa torta di mele senza uova mi ha conquistato...non vedo l'ora di rifarla !!

 

Torta di mele e nocciole senza uova

Ingredienti:

250 gr di farina
130 gr di zucchero
una bustina di lievito per dolci
scorza grattuggiata di un limone
una bustina di vanillina
3 mele
1 yogurt
180 gr di latte
100 gr di olio di semi
50 gr di granella di nocciole o mandorle

 
Procedimento:

Mischiare farina, zucchero e lievito
Unire la vanillina, la scorza del limone e mescolare.

Aggiungere quindi il latte, lo yogurt e l'olio. 



Tagliare le mele a dadini e aggiungere anch'esse al composto.

Sarà molto denso, ma non vi preoccupate...dev'essere proprio cosi !!

Imburrate ed infarinate una tortiera da 22 cm di diametro e versatevi il composto. 

Distribuite la granella di nocciole sulla superficie ed infornate a 180 gradi per 40 minuti circa

 
(fate la prova stuzzicadenti...se esce asciutto la torta è pronta)

E' di una morbidezza unica...dovete assolutamente provarla!!

 
Allora...colazioniamo?

Saretta consiglia: 

La torta di mele e nocciole senza uova si conserva per piu giorni (la mia ha resistito massimo 2 giorni perchè l'abbiamo pappata subito!)
Il composto risulterà molto denso ma non vi preoccupate....non avete sbagliato nulla...dev'essere proprio cosi !

La prossima volta la voglio fare con pere e gocce di cioccolato...slurp !!

Tanti bacini da Saretta !!! Fate i bravi, nè !!!


62 commenti:

  1. deve essere di una morbidezza senza pari.......
    Un bacione dolcezza!

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    1. Ciao Stefania! sei gentilissima, grazie !

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  3. Questa torta è perfetta per il piccolo Matti, il figlio di una cara amica intollerante alle uova! Grazie, mi copio il link! Dev'essere deliziosa!

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  4. Senza uova così soffice??????? Eh Saretta bella, ma questa entra in forno al più presto :P è uno spettacolo a vedersi. Grazie cara, buona giornata.

    p.s. qui il sole oggi fa i capricci, non ne vuole sapere di uscire :(

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    1. Ciao Cri!! grazie!! Buona serata a te!!

      p.s: pensa che qui adesso piove!! tempo ballerinooo!!

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  5. Le tue torte sono sempre belle a vedersi oltre che buone a mangiarsi!

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  6. Che torta stupenda, mi incuriosisce, devo provarla!!!
    Un abbraccio.
    Stefania

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  7. Sto rivalutando sempre più le torte “senza”. La tua sarà anche senza uova ma è tanto ricca lo stesso e soprattutto dev’essere buonissima. Un bacione, buona giornata

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    1. Anche io le sto rivalutando!! e sinceramente non pensavo potesse venire una torta cosi buona senza uova!!

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  8. Ma che buona che deve essere!!!!! un bacio

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  9. Anche io cappuccino e dolcino la mattina!! Almeno mi ricarico prima di cominciare a combattere tra casa, bimbi e lavoro!
    Bella la tua torta, mi piace il ripieno con le mele ma anche con pere e cioccolato deve essere grandiosa!
    Baci.

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    1. Io senza caffè la mattina non mi sveglio giuro!! sono caffeina dipendente!! e con una bella fetta di torta la mia mattina inizia proprio alla grande!!

      Baci!!

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  10. Ciao Dolce Saretta....mi piace moltooo questa torta di mele... io quando preparo la torta di mele faccio sempre quella di tua mamma...postata un pò di tempo fà e che ha conquistato tutti....oppure quella di mele frullate (sempre la tua ricetta :-) ) ....però mi sà che proverò anche questa... mi piace......!! Complimenti....un bacio grande grande....

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    1. Ciao tesoro!! siii la torta di mele di mamma Enrica! io la faccio ogni volta che faccio una torta di mele per qualcuno...cosi vado sul sicuro! quando invece la preparo per me, mi cimento in un nuove ricette...cosi se non escono bene non faccio brutta figura con nessuno ihihih
      questa ti assicuro che è buonissima!!! devi provarla!! un bacione grandeeee!

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  11. deve essere buonissima, ottima per me che non posso mangiare uova...

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    1. Grazie Raffy! allora la dedico a te :-)

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  12. mi son sempre venuti male i dolci senza uova, voglio fare questo!

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    1. questo non puo non uscire! è semplicissimo e riesce sicuro!!

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  13. Una torta stupenda.. e sicuramente golosissima!! :)
    Complimenti.. :)
    Un Abbraccio
    Le Golose Creazioni di Luana

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  14. Che soffice Sara, dev'essere buonissima, da fare sicuramente, il plumcake al limone mi e' venuto molto buono, un bacione grandissimo, ma c'e' il sole da te, qua oggi piove, uf, :-)

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    1. Sono felice che il cake limonoso ti sia piaciuto!!!!!
      si qui c'era il sole ma adesso pioveee :(

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  15. buona, soffice ed il lavoro? un bacione e a presto

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    1. Il lavoro tutto bene!! è dura ma bello!!! grazieee!

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  16. Com'è bella sofficiosa!!! Fa venire proprio il languorino!!!

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  17. Ha un aspetto deliziosamente umido come piace a me. E poi una fetta di torta di mele non si rifiuta mai.

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    1. Vero, la torta di mele è sempre la torta di mele. Unica!

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  18. Siiiii colazioniamo, Saretta! Adesso e anche domani mattina! :D Questa torta è una delizia, come piace a me... morbidissima e umida! Devo provarla assolutamente, prendo nota ;) Complimenti e un abbraccio fortissimo, buona serata :) :**

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  19. Anche per me la giornata deve iniziare con un dolce e un'accoccolante tazzona ... se poi il dolce in questione è così invitante ...

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  20. Sara carissima, ieri sera ho fatto la tua torta di mele, non mi è cresciuta :-( era un pochino più piccola la tortiera, forse, non lo so. Comunque molto buona di sapore e questa mattina l'ho mangiata insieme al mio cappuccino.
    Riproverò. Brava e dolce come sempre, complimenti.Ti auguro una felice giornata Anna

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    1. Ciao Anna ! Forse dipende dalla tortiera non saprei!! O forse dalla temperatura del forno !!! Sono comunque felice che ti sia piaciuta!!! Grazie per averla provata!!! Un bacione :*

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  21. Sembra ottima, da copiare sicuramente! :)

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  22. semplicemente meravigliosa!!!!! l'ho fatta ieri sera e a colazione è praticamente sparita.
    Alta, soffice, profumata e ... buonissima !!!!!
    ciao

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    1. Grazie per averla provata!!!!! E apprezzata!!! Buona serata :*

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  23. Davvero interessante questa torta!!!
    Considerando il mio amore smisurato per le mele non posso assolutamente non provarla!!
    Un bacione e buon pomeriggio
    Carmen

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    1. Anche io amo le meleeeeeee!!!!! Un bacione a te!

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  24. L'ho fatta un'oretta fa e assaggiata....buonissima e senza uova va bene per chi ha problemi.
    ps Sono Zia Caua, ti ricordi Sara?

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    1. Zia caua!!! Cla!!!!!!!! Che bello rileggerti !!!! E ritrovarti!!!! Ricordi i nostri cucinare insieme ???? Ahhhhhhhh ti adoro !!!! Sono felice che hai provato la torta !!!! Le tue ricette sono sempre state una garanzia per me!!

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  25. Anch'io l'ho fatta, avevo voglia di torta di mele..... confermo che è proprio buona buona, brava Sarettina - La torta di mele per me è sicuramente un dolce che da sempre soddisfazione!!!
    Bacioni ^.^

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    1. Ciao Ivana !!! Brava a te!!!! E grazie !!! La torta di mele e' uno dei miei dolci preferiti !!!'<3

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  26. Certo che mi ricordo dei ns. cucinare insieme, ma soprattutto mi ricordo di te e di quanto eri carina con tutti!

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  27. Anche tu lo eri Cla!!! Grazie :*
    Per non parlare delle tue ricette....infallibili! Adesso che so che hai anche un sito continuerò a seguirti! <3

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  28. Ho appena provato questa ricetta, complimenti è buonissima e senza colesterolo!

    Grazie per la dritta.... faccio un giro per il tuo blog che sembra essere molto interessante ;-)

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  29. Ciao Sara, è da pochissimo che ho scoperto il tuo dolce mondo e devo farti i miei complimenti, sei veramente bravissima!!!

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