Frollini con le ciliegine

Buon mercoledi dolcemondini !

Cavoli tra poco è Natale!!! già???!!

L'altro giorno ho preparato questi biscottini per i genitori di Filippo; le ciliegine candite, il cioccolato ed il prufumo di biscotti fanno troppo Natale!!

MERAVIGLIA! Io amo questo periodo.

Comunque, questi biscotti li preparo tutti gli anni, ma ogni anno cambio ricettina; a me sono piaciuti e spero che i genitori del mio moroso abbiano apprezzato! (sperem!!)

Tanti baci e dolce inizio settimana a tutti!!

Ho avuto problemi con il pc in questi giorni (pensate che questo post lo stavo preparando una settimana fa) e ho un sacco di ricette arretrate da postarvi!!!

Frollini con le ciliegine

Ingredienti:

250 gr di farina
130 gr di burro
70 gr di zucchero a velo
un cucchiaio di di miele
1 uovo
1 tuorlo
un pizzico di sale
vanillina

ciliegine candite
cioccolato fondente



Preparazione:

Mescolare farina, zucchero, sale e burro a pezzetti. Unire miele, uovo, tuorlo e vanillina
Lavorare il tutto fino a formare una palla.

Avvolgerla nella pellicola e farla riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.



Riprenderla e formare delle palline. 
Con una forchetta praticare un incisione sulla superficie di ogni biscotti ed appoggiarvi la ciliegina candita



Disporre i biscotti sulla teglia foderata con carta forno ed infornare a 180 gradi per 10 minuti circa. (Controllare!!)

Sfornare e una volta raffreddati, tuffare metà biscotto nel cioccolato fondente



 Saretta consiglia:

Io li amo alla follia e, secondo me, insieme ad altri biscottini, formano un bel vassoietto natalizio!
Attenzione solo alla cottura perchè cuociono in fretta

Potete aggiungere nell'impasto della buccia grattugiata di arancia!

Bacioni e dolce notte da Saretta!