giovedì 12 febbraio 2015

17

Ciambelle di carnevale



E' giovedi grasso oggi?????
ed allora...si frigge!!!

Oh, che bello il carnevale!! la festa più calorica dell'anno...io lo amo ihhihi


Ho appena fritto queste ciambelle di carnevale...una bontà.


Si sciolgono in bocca!!! Dovete provarle!


Vi prego non fatele al forno...ma friggetele!! sono tutt'altra cosa fritte!! 


Per la dieta c'è tempo!!! :-P





Ciambelle di carnevale


Ingredienti:


380 gr di farina 00

50 gr di zucchero
2 uova e un tuorlo
200 gr di patate bollite (peso da cotte)
40 gr di olio
mezzo cubetto di lievito di birra
3 cucchiai di latte
vanillina

olio per friggere

zucchero

Procedimento:


Bollite le patate. Una volta cotte sbucciatele e schiacciatele con lo schiaccia patate. Unite uova e tuorlo. Poi olio, zucchero e con le fruste sbattete il tutto.


Aggiungete la farina, vanillina e poi il lievito sciolto nel latte tiepido.


Mescolate il tutto con un cucchiaio. Formate dei filoncini e formate le ciambelline.


Il piano di lavoro deve essereben infarinato perchè l'impasto è piuttosto appiccicoso.




Fate lievitare per 2 ore emmezza. Quindi friggete in olio caldo. Scolatele e rotolatele subito nello zucchero semolato.




Meglio di quelle del luna park!!! sono morbidissime




Saretta consiglia:


L'impasto potrà risultare appiccicoso, ma cercate di non aggiungere troppa farina.

Mi raccomando la lievitazione...devono raddoppiare e diventare cicciotte!


Buon giovedi ragazzi!!! Fate i bravi, nè!!



17 commenti:

  1. Che golose, mi prendi per la gola!!
    Sembrano così soffici, nelle nuvolette....
    un bacione.

    RispondiElimina
  2. O_O mamma che buoneeeee..... E ti credo che son più buone fritte!!!! Si vede son sofficissime le tue.. smackkk

    RispondiElimina
  3. fantastiche strasoffici e supergolose!!!!!!!!
    come vorrei poterne afferrare un paio!
    buon giovedì grasso!
    Alice

    RispondiElimina
  4. si si è proprio giovedì grasso :-P
    bellissime le tue ciambelle, brava Saretta :)
    baci

    RispondiElimina
  5. Sono meravigliose Sara!!!
    Belle cicciottele e sofficiose proprio come piacciono a me!!
    Te ne rubo una!!!
    Un mega abbraccio e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  6. che invidia, io non posso mangiarle, mangiale per me!!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  7. SOno daccordo, quando si fanno queste cose meglio farle per bene. Fritteeeeeeee

    RispondiElimina
  8. Grazie a tutti!! Ne sono rimaste 2 e il giorno dopo sono ancora sofficissime !!!

    RispondiElimina
  9. Goduria!!!!!!! Si le siambelle si fanno fritte!!!!!! Brava come sempre Sara

    RispondiElimina
  10. Che buone Saretta, le faccio, proprio come le hai suggerite tu, grazie, un bacione e buon carnevale, San valentino e weekend, :D

    RispondiElimina
  11. Ciao Sara, sono arrivata qui da te al momento giusto con queste belle ciambelle... Non azzardo tanto con le fritture, ma questa tua ricetta mi ispira molto, complimenti.
    Ah, mi sono unita ai tuoi lettori fissi così non ci perdiamo di vista. Mi trovi qui: www.sevacolazione.blogspot.it
    V.

    RispondiElimina
  12. Wow...!!!!!! L'ultima foto e' meravigliosaaaa.....!!! E poi concordo con te...carnevale = frittura!! :-) baciiiii

    RispondiElimina
  13. Raffaella: Grazieeeee:-*

    Laura: fammi sapere se le provi! ️Buon carnevale!

    SEV: grazie! Benvenuta!

    SARÀ: grazie Saretta:-***

    RispondiElimina
  14. Che meraviglia...sofficissime! Buon Carnevale!

    RispondiElimina
  15. Ciao Sara! Ma queste ciambelle sono proprio bellissime! Complimenti! Proverò a farle anch'io! :)

    un abbraccio

    RispondiElimina
  16. Mia figlia di tre anni al mattino pretende sempre un piccolo cornetto dal bar sotto casa per colazione, qualche giorno fa non c'era e allora ha ripiegato sulla ciambella fritta ricoperta di zucchero... è stato amore a prima vista e ora non sappiamo come fare perché non mangerebbe altro... Le tue sembrano fantastiche, cicciotte e succulente... gnam...

    RispondiElimina
  17. che buoni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sono belle e golosissime........che fame!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

    RispondiElimina

♥ Grazie per i commenti ♥