mercoledì 10 febbraio 2016

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Rosti di patate con formaggio e speck




Eccoci di nuovo qui dolcetti!!
Oggi voglio presentarvi una ricettina salata! la ricetta è di mamma Enrica (la mia mamma!) .

Questi Rosti di patate sono buonissimi...un'ottima e leggera idea per un contorno o un secondo piatto. Ottimi anche per buffet e aperitivi! :-)

 Io ho messo lo speck ed il formaggio...voi potete aggiungerci quello che più vi piace!
Ora vi lascio perchè devo ancora pranzare!!

Tanti baci da Saretta <3

Rosti di patate con speck e formaggio

Ingredienti:

500 gr di patate
speck a pezzetti
1 cuchiaio di olio
2 cucchiai di formaggio grattugiato
pepe (facoltativo)

Procedimento:

Pelate le patate e grattugiatele con una grattugia a fori grossi.

Mettetele in uno strofinaccio da cucina per togliere l'acqua in eccesso.
Aggiungete il formaggio e lo speck a pezzi. Poi sale e pepe ed il cucchiaio di olio.

Ungete una padella con dell'olio e fate scaldare. Una volta calda, mettete in composto di patate a mucchietti sulla padella, pressando bene.
Cuocete i rosti di patate e speck per 8 minuti, poi girateli e cuocete per altri 8 minuti.

Saretta consiglia:

I rosti di patate con formaggio e speck potete farli sia in padella che al forno.
Potete aggiungere anche rosmarino o altre spezie.
Andranno a ruba ! Quindi fatene tanti !

Buon mercoledi a tutti da Saretta! Fate i bravi, nè!


43 commenti:

  1. Che buoni Sara, bravissima, volevo dirti che faro' i muffin con il cuore per S. Valentino, grazie dell'idea, postero' la ricetta e parlero' di te, la ricetta e' tua,un abbraccio grandissimo, buona giornata, :-) Dimenticavo, che bello il nuovo vestitino del blog, mi piace tantissimo, <3

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    1. Sei troppo gentile Laura <3
      Grazie mille <3 un abbraccione!

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  2. Ci credi che il rosti di patate non l'ho mai nemmeno assaggiato?? ottima ricettuzza della mamma.. e arricchita con formaggio e speck! smack cara

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  3. Ottima la tua ricetta cara Saretta, e bella la nuova grafica del blog! Complimenti!

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    1. Grazie Anna!! Per la grafica però non è merito mio ma della bravissima Sara Bardelli!

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  4. questa te la copio di sicuro, buon appetito allora!!!baci Sabry

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  5. Buoni i rosti mi piacciono un sacco , anch'io li faccio alcune volte con lo speck altre volte semplici , il formaggio non lo metto ,provero la prossima volta ad aggiungerlo

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  6. Ciao Saretta!!! complimenti per il nuovo Banner!!!! mi piace da morire!!!! un abbraccio forte dal Venezuela

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  7. e io domani li faccio ;) ;) ;) grazie dell'idea e brava alla mamma!!!

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    1. ps: molto fine l'header del blog!

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    2. Grazie Aria! !! Fammi sapere se ti sono piaciuti! !! Un bacione grande <3

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  8. bellissimo il tuo nuovo header! adoro i rosti, mi piace l'idea di aggiungerci dello spek!
    baci
    Alice

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  9. Sarà, bellissima la ricetta della tua mamma, la proporrò sicuramente ai miei bimbi!!!!

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  10. Una ricettina sfiziosa e tanto gustosa !

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  11. Ciao Sara,
    Ti seguo da sempre ! Complimenti per la ricetta davvero sfiziosa e per la nuova veste del tuo blog
    Baci
    Laura

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  12. Mi piace molto il rosti!!!! Ancora più appetitoso con lo speck, brava Sara!!!!

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  13. Ciao cara Sara, è da tanto che non passavo da te, bella la nuova veste. Ho fatto bene a passare oggi altrimenti mi sarei persa questa novità.
    Sfiziosa e comoda anche la ricetta di mamma Enrica.
    Un abbraccio

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  14. Saraaaa! Ma non sai che piacere vedere che sei passata da me!sapessi da quanto ti leggo e quanto ho attinto dalle tue straordinarie capacità!!Grazie mille ^_^
    Un abbraccio
    Monica

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  15. Mai fatto un rosti! Deve essere buonissimo. Le patate piacciono tanto ai piccoli di casa, lo devo provare.
    Baci.

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  16. Sono molto sfiziosi, chissà che buoni! :)

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  17. da provare,elegantissima la nuova veste del tuo blog,buon weekend,un bacione

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  18. Buonissimi così gustosi, bravissima mamma Enrica!!!
    Baci

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  19. Saretta Saretta....complimenti per tutto, per le ricette e per la nuova grafica del blog! Mi piace moltooooo.......bravissimaaaaaaaaaaaaaaa....bacioooooooooooooooooooo

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  20. con speck e formaggio,i rosti,non li ho mai provati...mafnifica idea ;) brava Sara e brava la tua mamma :-)baci

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  21. con speck e formaggio,i rosti,non li ho mai provati...mafnifica idea ;) brava Sara e brava la tua mamma :-)baci

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  22. ma che buoni! era tanto (troppo!!) che non passavo di qui... bello anche il tuo nuovo look!
    ciao Sara!

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  23. ma che buoni! era tanto (troppo!!) che non passavo di qui... bello anche il tuo nuovo look!
    ciao Sara!

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  24. ma che buoni! era tanto (troppo!!) che non passavo di qui... bello anche il tuo nuovo look!
    ciao Sara!

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  25. Wooow...ho delle batatas..dici che vengono bene comunque??? Provo! Grazie!
    unospicchiodimelone!

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  26. Direi di si Irene!!!fammi sapere se ci provi!

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♥ Grazie per i commenti ♥