lunedì 23 maggio 2016

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Sbriciolata alla ricotta e fragole


Buon lunedi dolcissimi! Come va?
Io devo ripigliarmi un attimino...ho cucinato un sacco in questi giorni...ma... si, vero...non vi ho postato niente!

Colpa della nuova arrivata. Nuova arrivata..chi?? Ah, vero non ve l'ho detto!
Io e Filippo abbiamo preso una sorellina a Pedro (n.b: per chi non lo sapesse Pedro è il nostro chiuhuaua) e si chiama Cichita...un'altra peste pelosa in casa!

Dicevo, per colpa della suddetta Cichita...ho trascurato un po il Dolce Mondo!

Per farmi perdonare vi offro una fetta di questa deliziosa Sbriciolata alla ricotta e fragole.
<3 p=""> Un guscio croccante di frolla e un interno morbido e fragoloso! Io me ne sono letteralmente innamorata.

Basta ciacolare e vi scrivo la ricetta della sbriciolata alla ricotta e fragole!
Buona continuazione di giornata da Saretta !

Sbriciolata di ricotta e fragole

Ingredienti:

Per la frolla

300 gr di farina
130 gr di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
130 gr di burro
una bustina di lievito

Per la farcitura:

500 gr di ricotta
130 gr di zucchero
250 gr di fragole fresche



Procedimento Sbriciolata ricotta e fragole

Preparate la frolla mescolando insieme tutti gli ingredienti fino a formare delle briciole.
Preparate la farcitura: Mescolare la ricotta con lo zucchero.

prendete una teglia da 24 cm di diametro e imburratela.
Cospargete il fondo con metà briciole di frolla, facendo attenzione a fare anche i bordi.
Riempite con la farcia alla ricotta e distribuite le fragole precedentemente tagliate.
Terminate con le restanti briciole di frolla.
Cuocete la sbriciolata di ricotta e fragole in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.

Buonissima!



Saretta consiglia:

E' super veloce, super facile e super buona. Dovete provarla!!!
Ottima anche per ospiti improvvisi o per inviti a cena last minute !!

Baci a tutti da Saretta !! Fate i bravi !

24 commenti:

  1. mm l'adoro, io metto anche un po' di mandorle .... io credo che la semplicità della sbriciolona sia proporzionale a quanto è buona !!! è vero o no???
    anch'io stasera se ce la faccio metto una ricettina con le fragole...
    a presto Sara mi ha fatto davvero piacere vederti sul mio blog!
    baci e buona settimana

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  2. Ciao Saretta.. un benvenuto alla vostra nuova amica a 4 zampe!!!!! Golose le sbriciolate.. sono super veloci.. Mi piace la tua versione ricotta e fragole.. molto fresca! baci e buona settimana :-D

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  3. Grazie per la buonissima ricetta !
    Mi raccomando non trascurarci più con le tue dolcezze!

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  4. È una super torta,bellissima anche da vedere,grazie per la bella ricetta,buona giornata,alla prossima

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  5. Mamma mia questa deve essere una favola!

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  6. Che piacere leggerti di nuovo e che golosa questa sbriciolata!
    baci
    Alice

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  7. Saretta cara, che bello leggerti, avere due cagnolini in casa e' un grande impegno ma quanta felicita' trasmettono, la torta e' deliziosa, bravissima,ti abbraccio, buona settimana, a presto, <3

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    1. Ciao Laura! Eh, già, un grande in meraviglioso impegno <3 buona settimana 8)

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  8. Cichita!!! Mi piace un sacco questo nome!!!...prossimo gatto si chiamerà Cichita!!!
    ...e complimenti anche per la ricetta che conquista sempre!!!
    Buona giornata

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  9. Adoro la consistenza di questo goloso dolce... bravissima Sara!!!

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  10. Ciao Sara :) Benvenuta Cichita, allora! ^_^ Adoro le sbriciolate e quella alle fragole è la mia preferita, golosissima la tua! Complimenti e un bacio, buona serata :) :**

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  11. Spettacolare la tua sbriciolata! Mi piace molto come si presenta...e chissà che buona!!!
    Buon pomeriggio!!!
    Rosa

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  12. La sbriciolata è spettacolare, ma vorrei una foto della cagnolina <3

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    1. Ciao Serena <3 sulla mia pagina fa l'ho postata la foto della peste! Un bacione !!!

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