venerdì 17 giugno 2016

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Ciambella alla panna e cocco



Questa ciambella l'ho preparata qualche giorno fa.
Avevo voglia di un dolce soffice per me e per le nipotine.
Un dolce semplice, che profuma di casa e che sa di buono.
La ciambella alla panna e cocco è semplicissima da preparare: bastano pochi ingredienti, uno stampo per ciambella ed il gioco è fatto !

Ah si, serve anche un pizzico di amore...ma quello è un ingrediente fondamentale per preparare qualsiasi ricetta !

Saretta vi abbraccia e vi augura un dolcissimo fine settimana!!
Fate i bravi, nè!

Ciambella alla panna e cocco

Ingredienti:

250 gr di farina
250 gr di panna
220 gr di zucchero
3 uova
una bustina di lievito per dolci
vanillina
4 cucchiai di cocco

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
Aggiungere a filo la panna e continuare a montare.
Aggiungere la farina, il lievito e la vanillina.



Imburrare uno stampo da ciambella e versare il composto.
Infornare la ciambella alla panna e cocco a 180 gradi per 35 minuti cirrca




Saretta consiglia: 

Io l'ho decorata con cioccolato fondente ma anche con solo dello zucchero a velo in superficie, è buonissima.
Rimane soffice per 3-4 giorni
Potete sostituire il cocco con qualsiasi altra cosa...è una ricetta versatilissima quindi larga alla fantasia!

Baci da Saretta !!! Buon week end dolcetti!!


38 commenti:

  1. Adoro i dolci semplici e genuini, sono sempre i migliori! Buona giornata e buon week-end! :)

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  2. si vede che è morbida e fa proprio casa,viene voglia di prenderne una fetta e coccolarsi,grazie,buon fine settimana

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  3. Con la panna nell'impasto.. deve essere super soffice.. oltre che goloso!!!! baci e bun w.e. :-*

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  4. Che bella questa ciambella....sono i dolci sempre graditi e di sicura riuscita, complimenti, un abbraccio!

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  5. Mi piace tanto questo abbinamento!!!
    perfetta per la colazione.
    Ti abbraccio

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  6. Ciao Sara che soffice questa ciambella , le nipotine l avranno apprezzata molto

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  7. :O che meraviglia questa ciambella!!ciaooooo

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  8. Vedo che non c'è ne burro ne olio. Fantastica!

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    1. Sì! ! C'è la panna a renderla soffice soffice!

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  9. Adoro il coccooo.....e poi l'aggiunta di panna darà quella sofficità in piu'... io intanto ho le polpette di pollo e spinaci in forno :-) baciiiiiiii

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    1. Che bello Saretta fammi sapere come ti sono venute e se ti sono piaciute! ! Tanti baci :-*

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  10. Guarda Sara, il cioccolato in superficie ci sta meravigliosamente. Un dolce di sicuro successo, bravissima!

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  11. Guarda Sara, il cioccolato in superficie ci sta meravigliosamente. Un dolce di sicuro successo, bravissima!

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  12. Supersoffice e golosa, perfetta per la colazione!
    baci
    Alice

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  13. Super sofficiosa!!! perfetta per la colazione.

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  14. che buone le ciambelle , se alte e soffici come la tua sono una vera delizia!! baci

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  15. che buone le ciambelle , se alte e soffici come la tua sono una vera delizia!! baci

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  16. che buone le ciambelle , se alte e soffici come la tua sono una vera delizia!! baci

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  17. Sei troppo carina Saretta, è proprio vero che il pezzo di cuore ci vuole sempre! e da te si vede! sei una zia (suppongo) speciale, e immagino sarai una mamma straordinaria!

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    1. Grazie di cuore Aria!! spero di essere una madre brava quanto lo sei tu!

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  18. Ma è favolosa la tua ciambella, con quel pizzico di cocco, l'hai arricchita molto e poi, a me piace tantissimo il cocco. Ottima per iniziare la giornata !

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  19. Ma è favolosa la tua ciambella, con quel pizzico di cocco, l'hai arricchita molto e poi, a me piace tantissimo il cocco. Ottima per iniziare la giornata !

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♥ Grazie per i commenti ♥