martedì 26 luglio 2016

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Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco di Benedetta Parodi


Tanti auguri a te...
Tanti auguri a te..

Oggi è il compleanno della nonna di Filippo...Auguri signora Maria ! ;)

Per festeggiare ho preparato questo Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco.
Una ricetta fresca, golosa...adattissima in ogni occasione.

Ho utilizzato la ricetta del Tiramisù alle fragole di Benedetta Parodi e l'ho arricchito con cioccolato bianco.
Se siete golosi (come la sottoscritta) provatelo...e non ve ne pentirete ;)

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco di Benedetta Parodi

Ingredienti:

2 tuorli
2cucchiai di zucchero
250 ml di panna fresca da montare
250 gr di mascarpone
6-7 pacchetti di Pavesini
Un bicchiere di latte
80 gr di cioccolato bianco

Procedimento:
Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco di Benedetta Parodi

Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero.
Unite il mascarpone e sbattete a bassa velocità per qualche secondo.



Montate a parte la panna e unite anch'essa al composto, mescolando delicatamente.



Prendete una pirofila non troppo grande.
Sul fondo mettete un paio di cucchiai di crema al mascarpone. Coprite con i Pavesini inzuppati nel latte. Coprite con altra crema e poi con le fragole tagliate a pezzi



Grattugiate il cioccolato bianco sopra alla crema.

Continuate cosi: Pavesini, crema, fragole e cioccolato grattugiato fino ad esaurimento degli ingredienti.
Finite con fragole e cioccolato grattugiato.



Mettete in frigorifero per almeno 2 ore.

Zoom



Saretta consiglia: 

Preparatelo il giorno prima...è più buono!
Usate fragole mature e panna fresca...più gli ingredienti sono buoni e più il vostro tiramisu alle fragole verrà delizioso!

Baci fragolosi da Saretta ! Fate i bravi, né! :)


18 commenti:

  1. CHI NON AMA IL TIRAMISU'???BELLISSIMA VARIANTE, MI PIACE TANTISSIMO E TANTI AUGURI ALLA SIGNORA MARIA!!!BACI SABRY

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  2. Una vera delizia questo tiramisù!

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  3. È molto invitante questa versione del Tiramisù, con quelle belle fragole e il cioccolato bianco, sembra essere delizioso!!!

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  4. Tiramisù anche tu oggi.. e di frutta!!! buonissimo.. è davvero golosa la tua versione.. un bacione

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  5. Buono buono Sara il tiramisù è un dolce fantastico golosissimo.

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  6. Sicuramente avrà mooooolto gradito!!!! Auguroni

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  7. Sulla ricetta non posso esprire alcun parere visto che non l'ho ancora provata però peccato per la presentazione che lascia un po' a desiderare :(
    Magari un disegno geometrico o qualcosa di curato lo avrebbe reso ancora più invitante..
    Visto che si e utilizzato un contenitore trasparente, giocare col contrasto rosso bianco avrebbe aiutato, facendo magari intravedere gli strati di fragole, e terminando con dei pezzetti di frutta di dimensioni più omogenee..
    Elena

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    1. Hai ragione Elena...è un po spartano ;)
      La prossima volta anziché a pezzi, le fragole le taglieró a fette, oppure termineró con qualche ciuffetto di crema al mascarpone. In effetti non avevo pensato al giocare con i contrasti di colore...
      Grazie per il commento è per le idee! ;)

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  8. Cara Sara, ho notato che sei passata da me, ho risposto al tuo commento, ma subito non avevo capito che sei una mia nuova visitatrice, di questo ti ringrazio, io mi sono messo trai tuoi lettori, e cercherò di seguire il tuo blog, noto che sai fare dei buona dolci, e sai questo vecchietto è molto goloso, il tiramisù mi piace da morire. Spero che ritorni ancora da me per conoscermi un po meglio, se ti va puoi anche scaricare il mio libri, cioè la mia vita, sarà per te sicuramente interessante leggere i racconti del mio passato.
    Ciao e buona serata cara nuova amica, con un abbraccio e un sorriso:)
    Tomaso

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  9. Questa versione la trovo perfetta per l'estate e anche golosissima!
    baci
    Alice

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