giovedì 8 settembre 2016

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La ciambella perfetta per la colazione


Chi mi segue su Facebook gia sa che ieri sera ho sfornato un dolce. :)
Sentire il profumino di ciambella che invade la cucina...a mezzanotte...prima di andare a letto...non ha prezzo ! ;)  Svegliarsi e sapere che per colazione c'è la ciambella che ti aspetta...beh...anche questo non ha prezzo.

Sarà che sono cresciuta facendo colazione con i dolci fatti in casa...le merendine le detesto. 
Diciamo che, in questo senso, sono stata viziata...e ne sono ben felice :)

Questa ciambella mi è piaciuta molto. Secondo me è perfetta. Penso la rifarò tante altre volte...provatela anche voi e non la lascerete più !
Mi credete ? :)


La ciambella perfetta per la colazione

Ingredienti:

4 uova
215 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di burro
40 gr di cacao amaro
una bustina di lievito
una bustina di vanillina (o altro aroma, meglio se naturale)
120 gr di latte

Procedimento:

Tagliate il burro (morbido...l'ho messo qualche secondo nel microonde...voi se preferite, potete toglierlo dal frigorifero una mezz'ora prima di usarlo )  a pezzi e sbattetelo con lo zucchero finchè diventa una crema bianca e spumosa.

Aggiungete le uova, una per volta, sempre sbattendo.
Unite la farina setacciata con il lievito e la vanillina.


Dividete l'impasto in 2: in uno aggiungete il cacao ed il latte.



Prendete uno stampo da ciambella ed imburratelo per bene. A cucchiaiate versate gli impasti, alternandoli.

Livellate la superficie con un cucchiaio.



Infornate a 175 gradi per 40 minuti


Saretta consiglia:

Facile e veloce...ecco la ciambella perfetta per la colazione...e bye-bye merendine confezionate ;)

Fate attenzione con lo stampo: non so voi ma io con la tortiera a ciambella ci litigo spesso..ho sempre paura che il dolce non si stacca dalla teglia ! 
Ogni volta perdo 5 mesi di vita :D
Imburratelo bene bene !!!

Un abbraccio a tutti e buon pomeriggio da Saretta ! Fate i bravi, nè ! ;)

16 commenti:

  1. E ci credo che era buonissima.. la foto parla da sola.. E ne immagino anche quel prufumino per tutta casa prima di dormire!!! :-* un bacione cara

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  2. Ciao Saretta! questo è il dolce preferito di Anais, pensa che anche io la vizio con i dolci fatti in casa...ma ho sempre pensato che a quest'età si sarebbe ribellata e mi avrebbe chiesto le merendine! E invece anche lei le detesta, persino per il compleanno...vuole la torta fatta dalla mamma e non della pasticceria! Anche tu devi essere cresciuta in una famiglia speciale, dove l'amore è l'ingrediente esclusivo! La provo di certo, ieri sera facevo un giro sul tuo blog e mi sono segnata tantissime ricette da provare!!!

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    1. Grazie Aria ❤️ Si, una famiglia speciale...spero di riuscire anche io a trasmettere gli stessi valori ai miei figli, quando ne avrò :* un bacione a te e a quella meravigliosa stangona di Anais!!! Siete bellissime❤️

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  3. Bellissima e coccolosa...la proverò di certo!

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  4. Lo stampo a ciambella ...fa impazzire anche me !!!
    Buono il dolce mi ricorda la mia infanzia ....mia nonna non aveva lo stampo a ciambella e cosi per fare il buco usava una tazza o un barattolo😸😸😸

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    1. Geniale la nonna!!! 😂😂😂😂
      Grazie sweet <3

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  5. Sara carissima ma questa ciambella è uno spettacolo davvero una coccola al mattino per iniziare alla grande la giornata!!Un bacione,Imma

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  6. É proprio bello mangiare quello fatto in casa, anch'io vizio tanto ai miei figli, soprattutto il finesettimana che siamo rilassati in casa. Approfitto per farti i complimenti per il nuovo BANNER ... é bellisssiiimooo ... io che ero abituata alla margherita bianca, subito mi sono resa conto del cambiamento ... salutoni dal Venezuela

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    1. Grazie!!! Devo ringraziare Matteo, il fratello di Filippo, per il nuovo banner...non è opera mia!!! Un abbraccio e buon week end!

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  7. Oh come la vorrei trovare sulla mia tavola domani mattina, questa ciambella sarebbe perfetta per iniziare alla grande la giornata! Carinissimo il nuovo banner!!
    Baci
    Alice

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  8. Bella e buona....mmmmm!
    Si inizia bene la settimana qui... ;)

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  9. Ciao io sono Anna appassionata di dolci è da poco che visito il tuo blog e già ne sono entusiasta , ho provato la tua ciambella e wow che bontà sicuramente proverò altre tue ricette ,graxie e a presto

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  10. Ciao io sono Anna appassionata di dolci è da poco che visito il tuo blog e già ne sono entusiasta , ho provato la tua ciambella e wow che bontà sicuramente proverò altre tue ricette ,graxie e a presto

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♥ Grazie per i commenti ♥