lunedì 16 gennaio 2017

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Tiramisù di pandoro


Buon lunedì a tutti ! 😊

Oggi vi suggerisco una ricettina utile per consumare il pandoro avanzato dalle feste natalizie appena trascorse.
Il tiramisù di pandoro: cremoso e goloso come il tiramisù tradizionale.

In realtà il mio scopo non era riciclare il pandoro, poiché io lo adoro e lo mangio volentieri anche a colazione, ma cercavo un dolcetto veloce e buono per concludere la cena del 31 dicembre e cosi, complice anche il fatto di aver trovato il mascarpone in offerta all'Esselunga 😎, ho pensato di realizzare questo tiramisu di pandoro servito in coppette di vetro monoporzione.

E' piaciuto a tutti : non ho inventato niente di nuovo lo so, ma alle volte le cose più semplici e banali sono quelle che riscuotono maggior successo e cosi ve lo propongo.  😉

Buon inizio settimana a tutti da Saretta !



Tiramisù di pandoro

Ingredienti x6 persone

500 gr di mascarpone
3 uova
5 cucchiai di zucchero
caffè
pandoro tagliato a fette (io ho usato un coppapasta delle stesse dimensioni dei miei bicchierini)

Procedimento:

Iniziamo con il tagliare il pandoro a fette.

Prepariamo il caffè e lasciamolo raffreddare
Intanto prepariamo la crema: separiamo i tuorli dagli albumi.

Con uno sbattitore montiamo gli albumi.
Poi montiamo a parte i tuorli con lo zucchero. Uniamo il mascarpone e mescoliamo.
Quindi uniamo anche gli albumi montati a neve e mescoliamo dal basso verso l'alto per non smontare il composto.

Prendiamo il pandoro e bagniamolo con il caffè.
Prendiamo una terrina o dei bicchierini e mettiamo sul fondo un pò di crema.
Quindi copriamo con il pandoro bagnato, poi ancora crema e cosi via. Io ho fatto 3/4 strati.

Terminiamo guarnendo con del cacao amaro.

Saretta consiglia: 

Ottimo e veloce ! 😊

Vi consiglio di prepararlo il giorno prima e di mettere il cacao amaro poco prima di servirlo.
Mi scuso per le foto pessime, ma ho avuto davvero pochissimo tempo per realizzarle.

Zoom cremoso 😋


Un abbraccio e buon inizio settimana a tutti ! Fate i bravi, né ! 😉💖

16 commenti:

  1. Cara Sara, solo il nome mi basta!!! So che i dolci con questo nome sono sempre buonissimi, a me piacciono tanto.
    Ciao e buona giornata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. Anche a me Tomaso! Un abbraccio e grazie 😊

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  2. Sarà pure un riciclo, ma è supergoloso e poi presentato in maniera carinissima!
    baci
    Alice

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  3. Troppo carini veramente!!!! Bellissima idea!!! Brava Saretta :-) bacioniiiiiiiii

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    1. Grazie tesorina 😍 Un bacione ❤❤❤

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  4. che golosità,buono,affondo il mio cucchiaio,goduriaaaa,felice serata

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  5. Un dolce di riciclo molto goloso, da affondare un cucchiaino e di mangiare di gusto. Un abbraccio !

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  6. Davvero un'ottima idea la tua....deve essere spaziale!!!!
    Buona giornata, un abbraccio

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  7. un riciclo sempre gradito ed elegante!

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♥ Grazie per i commenti ♥