Crostata con crema pasticcera e mele

Semplicemente: frolla, crema pasticcera, mele, cannella...ed una spolverizzata di zucchero a velo!!!

Questa crostata è uno di quei dolci che mi ricorda la mia infanzia; Quando da piccolina mi svegliavo e la casa era già invasa da un profumino delizioso di dolci: era mia mamma che aveva preparato la torta di mele :)

Oppure mi ricorda il sabato pomeriggio, quando l'aiutavo a preparare il dolce della domenica, per portarlo da mia nonna...:)

Io davo il mio contributo sbucciando le mele e girando la crema pasticcera xD

Beh si, non facevo molto in realtà...ma mi divertivo lo stesso (soprattutto ad assaggiare la crema !!!)

Cosi pochi giorni fa ho rifatto questa torta e come sempre ha riscosso molto successo a casa mia :)

Bando alle ciance, ecco la ricettina...

Ingredienti:

una dose di pasta frolla
una dose di crema pasticcera
3 mele (io ne avevo solo 2)
zucchero a velo
cannella (se piace)

Preparazione:

Stendere la frolla precedentemente preparata.

Foderare una tortiera con la frolla e versarvi la crema pasticcera fredda

Sbucciare le mele e disporle sulla crema



Spolverizzare di cannella ed infornare a 180 gradi per 35 minuti circa

Sfornare e far raffreddare bene prima di tagliarla

baci e buon inizio settimana a tutti!