E' veeeeenerdi !!! Sono felice.......Finalmente week end !
Oggi friggiamo !
Diciamo che personalmente non amo molto friggere....ma come si fa a resistere dal fare i dolci di carnevale? Fritti, zuccherosi...e ipercalorici...ma iperbuoni !!
Tutti gli anni, da piccolina, aiutavo mia mamma a fare frappe e frittelle.
Quest'anno ho voluto provare una variante delle tradizionali castagnole....ho aggiunto del cacao all'impasto..e sono nate cosi le castagnole al cacao...ottime e golosissime :)
Attenzione: una tira l'altra...consumare con moderazione ;) (e poi non mi dite che non vi avevo avvisato !)
Ingredienti:
350 gr di farina
50 gr di cacao
2 uova
80 gr di zucchero
80 gr di burro
una bustina di lievito per dolci
una bustina di vanillina
sale
olio per frittura
poco liquore
Procedimento:
Mescolare farina, cacao, zucchero, sale, lievito e vanillina.
Aggiungere il burro morbido a pezzetti, e poi le uova...una alla volta...mescolando sempre.
Aggiungere anche il liquore (facoltativo)
Formare delle palline e friggerle in olio.
Fatele asciugare un pochino su carta forno e passatele nello zucchero.
Baciii e buon fine settimana a tutti da Saretta !
Buone le castagnole! ancora più buone con il cacao...golosissime! e poi..una tira l'altra!
RispondiEliminaun bacione
Anche se non amo molto i dolci fritti, queste mi fanno gola e poi al cacao. baci
RispondiEliminaio corro volentieri il rischio!!!2 grazie..ahahaah baci e buon week end
RispondiEliminaIo non le faccio... proprio per non rischare di sentirmici male!! eheheh smack!!!
RispondiEliminache trovata!Solo da te poteva venire!
RispondiEliminabacione e buon weekend!
Mai viste al cacao, che idea!
RispondiEliminaBuonissime le castagnole... complimentiiiiii!!!!!
RispondiEliminaBuon w.e.
aria di carnevale! mai sentite al ciocolato..buoneee ciao
RispondiEliminavale
Anch'io Sara non amo il fritto però quando ce vò ce vò!
RispondiEliminaE che idea con il cacao!
mmh...ottima variante...ma potresti dirmi con questa ricetta di che consistenza vengono sia furoi che dentro???cmq sono felicissima che sei ritornata...adoro le tue ricettuzze
RispondiEliminaManu e silvia: grazie ragazzuole :P
RispondiEliminaPizzicotto: baci a te !!
Scarlett: anche 3 xD ma io ti ho avvisato però eh :D
Claudia: ihihihi io non so resistere :(
Saretta: ciao Saretta !!! buon fine settimana !!
Arabafelice: nemmeno io ! è la prima volta che le faccio...xD Io il cacao e il cioccolato li metterei ovunque :P un bacione !
v@le: grasssie !!
Alessandra: yesssssssss quando ce vò ce vò xD bacioni !!
Marianna: grazie :) Rimangono morbide fuori e soffici dentro...volendo le puoi anche riempire con della crema :)
Un bacione !
Adoro le castagnole molto invitanti e poi al cacao ancor di più,hai ragione è vero una tira l'altra.Baci Anna
RispondiEliminache supergolosità!!!! ma non dovevamo stare a dieta dopo le feste di natale?????!?
RispondiEliminaciao Reby
beh dai uno strappo si può fare....devono essere una delizia al cacao!!
RispondiEliminaLe castagnole sono uno di quei dolci che proprio non riesco a fare, o sono troppo dure o troppo morbide o si bruciano o non sono cotte (sarà mica la mia ricetta a non andare bene?).Mi scrivo la tua e la faccio, se viene bene ti mando un regalo!!!! Buon W.E.
RispondiEliminaChe golosita' castagnole al cacao!!! Davvero buonissime al diavolo la dieta le faccio di sicuro!!! Buon fine settimana!!!
RispondiEliminaDolce Sara sei fantastica!!
RispondiEliminaQuesta ricetta me la segno subito, grazie!!
Un bacio ;)
eheh adesso devo mettermi anch'io a friggere assolutamente, come faccio a non provare ste delizie?
RispondiEliminamamma mia, saretta!!! ti lascio qualche giorno e...che robine che prepari!!!! da provare queste castagnole e pure i brownies e le polpete di ricotta... sei ritornata alla grande, mi sembra, eh? brava brava..continua cosi..
RispondiEliminasempre golosissimi i tuoi dolcetti tesro questi sono molto buoniiiiiiii!!baci imma
RispondiEliminaecco, già alle castagnole non riesco a dire no... ma con il cacao sono ancora più irresistibili... che voglia... buon we!!!
RispondiEliminaCastagnole al cacao ...mai fatto!Li devo provare saranno buonissime!!!
RispondiEliminaCiao...buona domenica!
Anche io odio friggere..ma amo i dolci di Carnevale..mannaggia!questa settimana mic i metto anche io..forse..ihih..SPlendide le tue castagnole al cacao!
RispondiEliminabuonissime le castagnole.....immagino poi
RispondiEliminacon l'aggiunta di cacao...
brava come sempre....
baciotti!!1
Deliziose! Le voglio proprio provare, per cambiare un pò dalle solite ricette e per metterci dentro il gusto del cioccolato che "ci sta sempre, comunque bene"!!
RispondiEliminaComplimenti.
Deborah
Insolite con il cacao,li proverò al più prsto :P
RispondiEliminabuone le castagnole, ma con il cacao devono essere tutta un'altra golosita!!da provare...un bacione Tittina
RispondiEliminaBuooone! Mi hai ricordato che presto il mio paparino ne friggerà a quintali... cucina raramente ma il poco che fa lo fa bene!
RispondiEliminaUn saluto e arrivederci!
Grazie a tutti !! un mega abbraccione
RispondiElimina...ma circa quante ne vengono? Grazie...
RispondiEliminanutella: dipende dalle dimensioni...comunque...parecchie !!
RispondiEliminacirca un'ottantina...ma ti assicuro che spariscono subito xD baci