Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

Buona sera dolcissimi!

Oggi vi offro un pezzo di questa focaccia alle cipolle…è deliziosa!
Mia sorella la compra spesso al panificio del nostro paese e cosi ci siamo dette: perchè non provare a realizzarla?
Io mi sono messa subito all’opera ! Lei è stata la mente ed io il braccio ( ehm…e anche la bocca!).

Vi auguro un dolce fine settimana ! 

Focaccia alle cipolle

Ingredienti:

200 gr di farina 00

200 gr di farina “manitoba”

240 gr di acqua tiepida

20 gr di lievito di birra

15 gr di sale

un cucchiaino di zucchero 

2 cipolle

olio

Procedimento:

In una ciotola mettete le due farina.

Unite tre cucchiai di olio, lo zucchero, il sale ed il lievito sbriciolato.

Unite poi l’acqua

Lavorate bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. 

Fate lievitare per 2 ore.

Intanto tagliate le due cipolle sottili sottili

Riprendete l’impasto, sgonfiatelo e mettetelo su una teglia unta con
dell’olio. 

Con le dita praticate delle fossette nell’impasto. 

Irrorate la superficie della focaccia con olio e poi disponetevi sopra le cipolle

Fate lievitare per altri 45 minuti e poi infornate a 200 gradi fino a doratura (le cipolle devono diventare marroncine)

E’ deliziosa la focaccia alle cipolle!

Sara consiglia:

Mi raccomando non siate parsimoniosi con l’olio !

Con le cipolle ci stanno benissimo anche le olive nere, se vi piacciono potete aggiungerle oppure anche il tonno.

Io le cipolle le ho tagliate sottili, ma se voi preferite le potete tagliare un pò piu grosse e farle rosolare in padella con dell’olio fino a che diventano molto chiare, prima di metterle sulla focaccia!

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Federica Simoni
Federica Simoni
7 anni fa

evvai sono contenta per te!! buonissima la focaccia! buon we!

Anonimo
Anonimo
7 anni fa

Ma vai! Sono felice sia andato tutto bene 🙂
Ti rubo la focaccia per lo spuntino di mezzanotte, 'na robina leggera 😀 Baci :***

Ivana
Ivana
7 anni fa

Evvai Sarettina………. bella notizia… incrociamo le dita!!
Fantastica la tua focaccia, deve essere sublime.. brava bravissima ^.^

meris taddei
meris taddei
7 anni fa

Saretta, mi fa piacere sia andato bene il tuo colloquio! E per la focaccia…è strepitosa, è la mia preferita e spesso anche io la compro al panificio, peccato che va a ruba e a volte quando arrivo io è già finita…ora proverò di certo la tua ricetta, dalla foto è golosissima, uguale a quella del fornaio, bravissima. Baci.

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
7 anni fa
Reply to  meris taddei

Grazie di cuore meris !! dolce notte :*

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
7 anni fa

grazie ragazzeeeeeeeeeeee!! siete il mio porta fortuna!!!

Un bacione grande!

Natalia
Natalia
7 anni fa

Piace tanto anche a me la focaccia con le cipolle, sopratutto quelle dolci!
In bocca al lupo per tutto!

SARA
SARA
7 anni fa

Ciao Saretta…..buona questa focacciaaaaaaaaaaaa…. mi piaceeeeeeeeeeeeeeee…………!!! Ho visto le altre ricette…che dire, FAVOLOSE…come sempre….Spero con tutto il cuore che andrà tutto bene……..incrocio le dita per te…. 🙂 un bacio grandeeee e un forte abbraccio………..

Stefania
Stefania
7 anni fa

Buona!!! anch'io sono in periodo di focacce… mi piacerebbe provare con la cipolla, ma purtroppo non la digerisco, mi tocca guardare gli altri mangiarla… sigh!!!!
sono stra-contenta per il tuo lavoro, anche se non ti ho commentato negli ultimi post, ho sempre tifato per te!
felice week end, dolce Saretta, e un bacione.
Stefy

Patrizia
Patrizia
7 anni fa

che meraviglia questa focaccia…gnam gnam

Marchi Annalisa
Marchi Annalisa
7 anni fa

Che bonta'! E' una ricettina gustosissima la provero' presto!

Federica
Federica
7 anni fa

Che bella notizia Saretta, sono felice felice che sia andato tutto bene 🙂
Fantastica la tua focaccia, alle cipolle l'adoro. Un bacione e buon we

Giulia Pignatelli
Giulia Pignatelli
7 anni fa

bellissima focaccia!!! e soprattutto beata te che torni a a lavoro…

sweetmiaomiao
sweetmiaomiao
7 anni fa

Ciao Sara ne prendo volentieri un pezzo anche io ieri ho fatto la focaccia cin le cipolle ho usato quelle rosse io a differenza tua ke ho cotte in padella prima di mettere sulla focaccia e infornare

Gina
Gina
7 anni fa

Troppo buona 😛

carmencook
carmencook
7 anni fa

Mamma mia che focaccia goduriosa!!!
Vado pazza per le cipolle!!
Un bacione e buon fine settimana
Carmen

amaruc
amaruc
7 anni fa

questa focaccia si vede che e' una bonta' ,io adoro le cipolle e non manchero' di farla,grazie saretta ,anche se non te lo dico nei post lo sai che tifo sempre per te un abbraccio

Elisina
Elisina
7 anni fa

davvero fantastica la focaccia alle cipolle…anche se poi il mio ragazzo non mi bacia più per tutto il giorno..ehehehehe 🙂 un bacione enorme e facci sapere le news 🙂

Unknown
Unknown
7 anni fa

Mmmmm, adoro la focaccia con la cipolla!!

Simo
Simo
7 anni fa

faccio un pò fatica a digerirla, ma come potrei resistervi???!! E guarda che sofficità……………….
un bacione tesoro e buon lunedì!

elenuccia
elenuccia
7 anni fa

Adoro la focaccia alle cipolle, e' la mia preferita insieme alla barese con i pomodorini. Ne addenterei volentieri un bel quadrotto.

Peccatididolcezze essenza del gusto
Peccatididolcezze essenza del gusto
7 anni fa

sei stata bravissimissimissima parola mia 😉

Chiaretta
Chiaretta
7 anni fa

Oddio questa focaccia mi sta chiamando!! Dev'essere davvero saporita 🙂 Allora cara Saretta, in bocca al lupo e attendiamo notizie! Intanto incrocio le dita per te! un bacione grande

carpe diem
carpe diem
7 anni fa

io l'adoro la focaccia alle cipolle!troppo buona e saporita, mi sa che la tua è fantastica!!!

Betty
Betty
7 anni fa

adoro le cipolle… questa focaccia è a dir poco uno spettacolo, brava! e in bocca al lupo 😉

Nel cuore dei sapori
Nel cuore dei sapori
7 anni fa

sono contenta per il tuo lavoro!!complimentoni per questa fantastica focaccia!

lapiubelladitutte
lapiubelladitutte
7 anni fa

Sembra perfetta questa focaccia!

Marcella
Marcella
7 anni fa

Ciao, queste focacce sono la solita meraviglia!!
Quando ero piccola mia mamma comprava da una vecchietta la focaccia più buona di tutti i tempi e a quanto ho capito la signora faceva tipo marinare il condimento per ben 24 ore…devo approfondire, potrebbe essere la svolta non credi?
Ma la mail che ti ho mandato ti è arrivata? te lo chiedo per sicurezza!! Non vedo l'ora di poter preparare tante tue ricettine, non ultima i cupcake con gli Oreo…che bontà!

Anonimo
Anonimo
7 anni fa

Fantastica questa focaccia!!! ma che lavoro devi fare?? te lo chiedo perchè anch'io, come te, sto aspettando maggiori dettagli per iniziare a lavorare come commessa… ancora complimenti per le tue ricette e in bocca al lupo per il tuo lavoro!!! Ilaria

Anonimo
Anonimo
7 anni fa

Ciao! Ti ho intercettata grazie alle frittata di zucchine (gia' fatta) e devo dire che hai veramente talento per la tua giovane eta'……piacere di seguirti da oggi in poi…..a presto. Antonella

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
7 anni fa

Grazie a tutti !!!!

Marcella: si e l'ho letta adesso!!!! Grazieeeeee

Ilaria: mi occupo del reparto bambino in un negozio di abbigliamento !!! Grazie per l'in bocca al lupo!!! Crepiiii il lupo!!!

Antonella : grazie e benvenuta nel dolce mondo!!!!!

A tutti: grazie dolcissimi !!! Ho rincominciato a lavorare!!! Sono stata un po' più occupata in questo giorni ma Saretta c'è!!! A breve con nuove ricettine!!! Un abbraccio !!!

Anonimo
Anonimo
7 anni fa

sara ora. ci puoi dire che lavoro fai? siamo curiose;-) emma

Anonimo
Anonimo
7 anni fa

quindi fai la commessa? sono sicura che avrai avuto la promozione che aspettavi, vero? auguroni

Unknown
Unknown
7 anni fa

Grazie per la ricetta!

Baci Baci J&J

http://couturetrend.blogspot.it/

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
7 anni fa

Si ragazze! Caporeparto e contratto a tempo indeterminato! In più mi hanno trasferito in una filiale vicinissima a casa mia, meno di 5 km ! Sono felicissima !!!! Grazie di cuore a tutte!!!

Anonimo
Anonimo
7 anni fa

buon lavoro e tanti, tanti auguri. Liliana

Tillina
Tillina
7 anni fa

In bocca al lupo per il tuo lavoro Saretta !!!
Grazie per le tue ricette…..le sto provando e sono fantastiche!

Ivana
Ivana
7 anni fa

Bel colpo Sarettina!!!!!! Bellissima notizia, evvaiiiiiii
Sono veramente contenta per te.. baciotti ^.^

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
7 anni fa

Grazie ragazzeeeeeeeeeeeee!!!!!<3

meris taddei
meris taddei
7 anni fa

Saretta, ho letto adesso della tua promozione e per di più abbastanza vicina a casa, congratulazioni, sono molto felice per te, grandeeeee. Bacioni <3

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
7 anni fa
Reply to  meris taddei

Grazie Meris!!!!

meris taddei
meris taddei
7 anni fa

Questo commento è stato eliminato dall’autore.

Muffin
Muffin
7 anni fa

Ciao. Ho appena scoperto il tuo bellissimo blog, al quale mi unisco volentieri. Complimenti per le bellissime ricette e buona giornata!

Anonimo
Anonimo
7 anni fa

Fatta e a dir poco buonissimaaaaaaa!!!!!!! Complimenti e grazie per le tue ricette

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
7 anni fa
Reply to  Anonimo

Grazie a teeeeee per averla provata!!!! Baci !!!

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