Biscotti fondenti al cioccolato

Biscotti fondenti al cioccolato

Buongiorno dolcissimi!

Se siete a dieta non continuate la lettura…lo dico per il vostro bene…perchè questi biscottini fondenti al cioccolato sono una vera droga!!
Se ne mangiate uno non riuscite a smettere.
Io devo assolutamente rifarli.

La caratteristica di questi biscotti al cioccolato è che rimangono umidi all’interno. Buonissimi.
Potete aromatizzarli con scorza di arancia, cannella, rhum….io ho aggiunto delle noci sulla superficie !

Io vi saluto..e vi lascio con la ricetta!

Biscotti fondenti al cioccolato

Ingredienti:

235 gr di cioccolato fondente
115 gr di burro
2 uova
80 gr di zucchero
230 gr di farina
un cucchiaino emmezzo di lievito

Procedimento:

Sciogliere il burro con il cioccolato in un pentolino a fuoco basso, girando di continuo.


Sbattete in una ciotola lo zucchero con le uova.

Unite il composto di cioccolato e burro e girate con una frusta.
Poi unite la farina, lievito ed un pizzico di sale. Aggiungete se volete un’aroma a scelta (vanillina, arancia grattugiata, rhum)

Uscirà un impasto abbastanza molle, non preoccupatevi è normale! Mettetelo in frigorifero per qualche ora (almeno 4…ma meglio tutta la notte).

Una volta che si è solidificato fate delle palline abbastanza piccole e adagiatele su di una teglia coperta con carta forno.
Infornate a 180 gradi in forno già caldo per 9-10 minuti

Sara consiglia:

Mi raccomando di attenervi ai tempi di cottura della ricetta!

E’ importante perchè altrimenti i biscotti al cioccolato se cuociono troppo non rimangono umidi all’interno.

Passati i minuti di cottura vi sembreranno ancora poco cotti…è normale…si solidificano fuori dal forno! Fidatevi.

Mi raccomando inoltre al tempo di riposo della pasta. Io vi consiglio di prepararli la sera cosi riposa tutta la notte ed il giorno dopo è pronta all’uso. Tanto sono cosi veloci che si impastano in pochissimo tempo.

Buona giornata a tutti ! Fate i bravi, nè!

POTREBBE ANCHE PIACERTI:
Muffin alle mele di Benedetta Parodi
Muffins alle mele di Benedetta Parodi

Buon pomeriggio gente del dolce mondo, come state? Spero tutto bene ❣ Oggi ho deciso di offrirvi la merenda con Read more

Brownies al cacao cremosi senza cioccolato

I brownies cremosi al cacao senza cioccolato !Questi brownies sono stati una vera scoperta per me!Mai e poi mai avrei Read more

Uova di pasta frolla e crema al limone per Pasqua
Uova di pasta frolla e crema al limone per Pasqua

Un'idea semplice e graziosa per la Pasqua: le uova di pasta frolla e crema pasticcera al limone 🍋Non so voi, Read more

Pizzicotti di pasta di mandorle

I pizzicotti di pasta di mandorle sono dei dolcetti siciliani molto semplici ma davvero deliziosi !Se amate le mandorle li Read more

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notificami
guest
34 Commenti
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Le ricette di Claudia e Andre
Le ricette di Claudia e Andre
4 anni fa

Io penso che se uno si mangia un biscottino o due, non dovrebbe fare la dieta, basta mangiare con moderazione di tutto che abbuffarsi e trattenersi dalle cose buone. Io uno lo mangerei molto volentieri, troppo golosi. Felice giornata !

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

Concordo con te 😉 buona giornata!!

sweetmiaomiao
sweetmiaomiao
4 anni fa

Hanno un aspetto delizioso , poi con la noce sopra sono davvero invitanti;le hai messe prima di cuocerli vero ?? Segno la ricetta

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  sweetmiaomiao

Si prima di cuocerli!! Grazie :-*

Sabrina Rabbia
Sabrina Rabbia
4 anni fa

sono cosi' invitanti che non si puo' resistere, brava!!!Baci Sabry

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Sabrina Rabbia

Grazie mille :-*

Rosa
Rosa
4 anni fa

Anche i tuoi biscotti sono belli e sicuramente buoni! Complimenti Sara, sei molto brava!
Buona serata! Rosa

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Rosa

Grazie Rosa!

Zampette in pasta
Zampette in pasta
4 anni fa

Non ho dubbi che creino dipendenza, troppo golosi!!!
Baci

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

Una drogaaa ! Baci!

Paola di Cioccolatoamaro
Paola di Cioccolatoamaro
4 anni fa

ma si ci concediamo uno sfizio dopo giorni pieni,strapieni di lavoro una coccola ci vuole,graie cara,alla prossima

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

Ci vuole eccome ! A presto <3

Simo
Simo
4 anni fa

mmmmm…che delizia devono essere…adoro il cioccolato!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Simo

Pure io! Ciao Simo! <3

My Ricettarium
My Ricettarium
4 anni fa

Io sarei.. ehmm ehmmm ufficiosamente a dieta.. ma di fatto.. ho letto la ricetta.. e li ruberei volentieri un paio!!!!! Un abbraccio Saretta!!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  My Ricettarium

Ihihih uno si può dai! Baci!

SimoCuriosa
SimoCuriosa
4 anni fa

che bello Sara! sei tornata? mi sa che mi sono persa un bel po' di cose e di ricette
mi devo subito aggiornare …poi torno con più calma

mmm golosi,,,… buoniiiiiiiii

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  SimoCuriosa

Sì Simo grazie! Mi sono persa tante cose pure io! Spero di recuperare piano piano
Bacio e buona serata!

Ely
Ely
4 anni fa

I miei saranno per te meravigliosi.. ma i tuoi, Saretta, hanno una marcia in più!! <3 Che splendore, questi si che sono in grado di dare conforto in una giornata fredda! <3 Complimenti!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Ely

Sempre gentile cara Ely! Grazie mille <3

Unknown
Unknown
4 anni fa

ciao Sara, ma quanto è bello il tuo blog e quante ricette con il cioccolato: io lo adoro! questi biscottini sono perfetti, proverò a farli però in una versione gluten free (purtroppo la mia intolleranza non mi permette tanti sgarri)! continuo a esplorare questo tuo dolcissimo mondo!
ciao Manuela

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Unknown

Grazie Manuela e benvenuta! Un abbraccio

zia Consu
zia Consu
4 anni fa

Che meraviglia questi biscotti O_O ho l'acquolina al solo pensiero e poi hai messo insieme due sapori che adoro: cioccolato e noci..voglio morire X_X

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  zia Consu

Grazie! !

Anonimo
Anonimo
4 anni fa

Sono buonissimi Saretta, ti mando un bacione grande, <3

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Anonimo

Grazie <3

Unknown
Unknown
4 anni fa

Il profumo di questi biscottini é arrivato fino a me…sono bellissimi e golosissimi!
Bravissima!
Un caro abbraccio Laura<3<3<3

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Unknown

Grazie Laura!

speedy70
speedy70
4 anni fa

Sempre golose proposte Sara… questi biscotti sono irresistibili, bravissima!!!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  speedy70

Perché sono golosa!!!! Grazie Speedy!

elenuccia
elenuccia
4 anni fa

Ohhhh sembrano così golosi e supercioccolatosi. Li faccio, questi li faccio….echissene delle calorie!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  elenuccia

Fammi sapere se li provi Ele!

Gloria
Gloria
4 anni fa

Ciao piccola Saretta, io ritorno oggi su blogspot dopo tantissimo tempo di assenza, e finalmente provo a ridar vita al mio blog 🙂
Se non lo conosci ancora ti aspetto
http://lapasticceriadigloria.blogspot.it/
Sei tra i miei blog preferiti e tornerò a seguirti 😉

Gloria

Carmine Volpe
Carmine Volpe
4 anni fa

molto gustosi la noce aggiunge un sapore in più

34
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x