Mooncake fatti in casa (Pan di Stelle)

Mooncake fatti in casa (Pan di Stelle)

La ricetta di oggi riguarda delle merendine molto famose, che io compro spesso al supermercato, anzi compravo spesso.

Dico compravo perchè da quando li faccio in casa non li compro più.

I Mooncake…le merendine della pan di stelle!

Questi Mooncake fatti in casa sono ancora più buoni di quelli comprati.

Allora basta chiacchere e vi lascio con la ricetta dei Mooncake!



Mooncake – merendine Pan di stelle

Ingredienti:
Per 8/10 Mooncake

150 gr di farina
100 gr di zucchero
un cucchiaio di zucchero a velo
mezza bustina di lievito per dolci
35 gr di cacao amaro
2 uova
1 tuorlo

Nutella
Pasta di zucchero bianca

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero a velo.
Deve diventare un composto gonfio e chiaro.
Aggiungere la farina, il lievito ed il cacao amaro.

Delicatamente girando con una spatola dal basso verso l’alto.
Mettere un cucchiaio di composto nei pirottini. Inserire al centro un cucchiaino abbondante di Nutella e chiudere con altro composto.

Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti. Sfornare e far raffreddare. Decorare con una stella di pasta di zucchero in superficie.

I nostri Mooncake sono pronti per la merenda! Sono buonissimi!!


Sara consiglia:

Sono veramente uguali, anzi più buoni degli originali.

E soprattutto sono più salutari dato che sappiamo cosa c’è dentro. ( che poi, se proprio proprio vogliamo dirla tutta…i Mooncake della Mulino Bianco costano un sacco…!)
Se non avete lo stampo a semisfera va benissimo anche quello per muffins.

Conservateli in una scatola chiusa (una volta ben raffreddati).
Potete scaldarli 30 secondi al microonde.

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sweetmiaomiao
sweetmiaomiao
4 anni fa

Woooooow bellissimi io non li ho mai presi mi fanno gola ma poi ho paura che non mi piacciono , ma visti qui da te mi stuzzicano li devo provare …devo prendere lo stampo che da secoli mi prometto di comprare.
Ciaooo Sara

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  sweetmiaomiao

Sono buonissimi!! fidati!

Paola di Cioccolatoamaro
Paola di Cioccolatoamaro
4 anni fa

wow,golosissima,perfetta per chi ama il cioccolato,ne sento il profumo e quel sapore scioglievole mamma mia grazie che delizia,felice sera

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

Grazie a te Paola!

speedy70
speedy70
4 anni fa

Così cioccolatosi sono irresistibili Sara… che goduria!!!!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  speedy70

Grazie!

Le ricette di Claudia e Andre
Le ricette di Claudia e Andre
4 anni fa

Ma che golosi, e con quel cuore morbido, gnam, gnam, gnam…. !

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

🙂

Rosita
Rosita
4 anni fa

Che bontà!! Da provare, un bacione

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Rosita

Un abbraccio! Grazie!

Golose Ricette
Golose Ricette
4 anni fa

E nooooo, adesso come faccio a portare avanti la dieta???! Questi dolci sono proprio una tentazione…

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Golose Ricette

Niente dieta nel dolce mondo!

elenuccia
elenuccia
4 anni fa

Non li ho mai comprati, ma certo quel cuore morbido e goloso è davvero una tentazione

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  elenuccia

sono golosissimi 🙂

Dolci a gogo
Dolci a gogo
4 anni fa

Quanto è bella e golosa la tua versione Saretta!!Che voglia che mi hai messo!Baci

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Dolci a gogo

Grazie Imma!

My Ricettarium
My Ricettarium
4 anni fa

Ricetta salvata!!!!!! io adoro questi dolcetti… smack

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  My Ricettarium

Smack!

Mila
Mila
4 anni fa

Non ho mai mangiato gli originali, ma ho provato alcune ricettine e tutte con ottimi risultati, proverò anche questa.
complimenti

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Mila

Grazie 🙂

Mary
Mary
4 anni fa

Sara, che belle queste tortine…Sono golosissime!! Ricetta segnata!! A presto, Mary

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Mary

a presto Mary, grazie!

Anonimo
Anonimo
4 anni fa

Fatti e bellissimi! Non posso ancora dire buonissimi perché li mangerò domattina a colazione…saranno morbidi ugualmente? La mancanza di burro o olio li renderà meno morbidi? hanno un odore meraviglioso….grazie!!!

Anonimo
Anonimo
4 anni fa

Sono l'anonimo di prima…erano semplicemente fantastici! Grazie! Cristina

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