Rosti di patate con formaggio e speck

Rosti di patate con formaggio e speck

Questi Rosti di patate sono buonissimi…un’ottima e leggera idea per un contorno o un secondo piatto. Ottimi anche per buffet e aperitivi!

 Io ho messo lo speck ed il formaggio…voi potete aggiungerci quello che più vi piace!
Ora vi lascio perchè devo ancora pranzare!

Rosti di patate con speck e formaggio

Ingredienti:

500 gr di patate
speck a pezzetti
1 cuchiaio di olio
2 cucchiai di formaggio grattugiato
pepe (facoltativo)

Procedimento:

Pelate le patate e grattugiatele con una grattugia a fori grossi.

Mettetele in uno strofinaccio da cucina per togliere l’acqua in eccesso.
Aggiungete il formaggio e lo speck a pezzi. Poi sale e pepe ed il cucchiaio di olio.

Ungete una padella con dell’olio e fate scaldare.

Una volta calda, mettete in composto di patate a mucchietti sulla padella, pressando bene.
Cuocete i rosti di patate e speck per 8 minuti, poi girateli e cuocete per altri 8 minuti.

Sara consiglia:

I rosti di patate con formaggio e speck potete farli sia in padella che al forno.
Potete aggiungere anche rosmarino o altre spezie.
Andranno a ruba ! Quindi fatene tanti .

Buon mercoledi a tutti da Saretta! Fate i bravi, nè!

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Anonimo
Anonimo
4 anni fa

Che buoni Sara, bravissima, volevo dirti che faro' i muffin con il cuore per S. Valentino, grazie dell'idea, postero' la ricetta e parlero' di te, la ricetta e' tua,un abbraccio grandissimo, buona giornata, 🙂 Dimenticavo, che bello il nuovo vestitino del blog, mi piace tantissimo, <3

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Anonimo

Sei troppo gentile Laura <3
Grazie mille <3 un abbraccione!

My Ricettarium
My Ricettarium
4 anni fa

Ci credi che il rosti di patate non l'ho mai nemmeno assaggiato?? ottima ricettuzza della mamma.. e arricchita con formaggio e speck! smack cara

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  My Ricettarium

Grazie Claudia! !

Anna
Anna
4 anni fa

Ottima la tua ricetta cara Saretta, e bella la nuova grafica del blog! Complimenti!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Anna

Grazie Anna!! Per la grafica però non è merito mio ma della bravissima Sara Bardelli!

Sabrina Rabbia
Sabrina Rabbia
4 anni fa

questa te la copio di sicuro, buon appetito allora!!!baci Sabry

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Sabrina Rabbia

Grazie Sabry!

sweetmiaomiao
sweetmiaomiao
4 anni fa

Buoni i rosti mi piacciono un sacco , anch'io li faccio alcune volte con lo speck altre volte semplici , il formaggio non lo metto ,provero la prossima volta ad aggiungerlo

sweetmiaomiao
sweetmiaomiao
4 anni fa
Reply to  sweetmiaomiao

Ps bella la nuova veste del blog!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  sweetmiaomiao

Grazie! !!! <3

Melba
Melba
4 anni fa

Ciao Saretta!!! complimenti per il nuovo Banner!!!! mi piace da morire!!!! un abbraccio forte dal Venezuela

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Melba

Grazie Melba !!!

Aria
Aria
4 anni fa

e io domani li faccio 😉 😉 😉 grazie dell'idea e brava alla mamma!!!

Aria
Aria
4 anni fa
Reply to  Aria

ps: molto fine l'header del blog!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Aria

Grazie Aria! !! Fammi sapere se ti sono piaciuti! !! Un bacione grande <3

La cucina di Esme
La cucina di Esme
4 anni fa

bellissimo il tuo nuovo header! adoro i rosti, mi piace l'idea di aggiungerci dello spek!
baci
Alice

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

Grazie Alice!

Golose Ricette
Golose Ricette
4 anni fa

Sarà, bellissima la ricetta della tua mamma, la proporrò sicuramente ai miei bimbi!!!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Golose Ricette

Grazie <3

Le ricette di Claudia e Andre
Le ricette di Claudia e Andre
4 anni fa

Una ricettina sfiziosa e tanto gustosa !

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

<3

 sfizi e capricci by lauretta
sfizi e capricci by lauretta
4 anni fa

Ciao Sara,
Ti seguo da sempre ! Complimenti per la ricetta davvero sfiziosa e per la nuova veste del tuo blog
Baci
Laura

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

Grazie Lauretta!

speedy70
speedy70
4 anni fa

Mi piace molto il rosti!!!! Ancora più appetitoso con lo speck, brava Sara!!!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  speedy70

Grazie!

anna
anna
4 anni fa

Ciao cara Sara, è da tanto che non passavo da te, bella la nuova veste. Ho fatto bene a passare oggi altrimenti mi sarei persa questa novità.
Sfiziosa e comoda anche la ricetta di mamma Enrica.
Un abbraccio

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  anna

Che bello rileggerti! Grazie Anna!

Monica Pennacchietti
Monica Pennacchietti
4 anni fa

Saraaaa! Ma non sai che piacere vedere che sei passata da me!sapessi da quanto ti leggo e quanto ho attinto dalle tue straordinarie capacità!!Grazie mille ^_^
Un abbraccio
Monica

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

Grazie a te Monica! !!!!

Natalia
Natalia
4 anni fa

Mai fatto un rosti! Deve essere buonissimo. Le patate piacciono tanto ai piccoli di casa, lo devo provare.
Baci.

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Natalia

<3

Italians Do Eat Better
Italians Do Eat Better
4 anni fa

Sono molto sfiziosi, chissà che buoni! 🙂

Paola di Cioccolatoamaro
Paola di Cioccolatoamaro
4 anni fa

da provare,elegantissima la nuova veste del tuo blog,buon weekend,un bacione

Zampette in pasta
Zampette in pasta
4 anni fa

Buonissimi così gustosi, bravissima mamma Enrica!!!
Baci

SARA
SARA
4 anni fa

Saretta Saretta….complimenti per tutto, per le ricette e per la nuova grafica del blog! Mi piace moltooooo…….bravissimaaaaaaaaaaaaaaa….bacioooooooooooooooooooo

Elisabetta
Elisabetta
4 anni fa

con speck e formaggio,i rosti,non li ho mai provati…mafnifica idea 😉 brava Sara e brava la tua mamma :-)baci

Elisabetta
Elisabetta
4 anni fa

con speck e formaggio,i rosti,non li ho mai provati…mafnifica idea 😉 brava Sara e brava la tua mamma :-)baci

SimoCuriosa
SimoCuriosa
4 anni fa

ma che buoni! era tanto (troppo!!) che non passavo di qui… bello anche il tuo nuovo look!
ciao Sara!

SimoCuriosa
SimoCuriosa
4 anni fa

ma che buoni! era tanto (troppo!!) che non passavo di qui… bello anche il tuo nuovo look!
ciao Sara!

SimoCuriosa
SimoCuriosa
4 anni fa

ma che buoni! era tanto (troppo!!) che non passavo di qui… bello anche il tuo nuovo look!
ciao Sara!

Uno Spicchio Di Melone
Uno Spicchio Di Melone
4 anni fa

Wooow…ho delle batatas..dici che vengono bene comunque??? Provo! Grazie!
unospicchiodimelone!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa

Direi di si Irene!!!fammi sapere se ci provi!

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