Muffin Bueno

Buon sabato amici!!
Ieri ho preparato questi dolcetti al Kinder Bueno…adoro!
Sono facili e veloci…la cremina è deliziosa 😉
Provateli e fatemi sapere…:P

Muffin Bueno

Ingredienti:

Per 6 muffin Bueno:

60 gr di farina
60 gr di zucchero
60 gr di burro
1 uovo
5 gr di lievito
una bustina di vanillina

Per la crema Bueno:

200 gr di mascarpone
100 ml di panna non zuccherata da montare
3-4 cucchiai di Nutkao

Procedimento:

Prepariamo la base dei muffin Bueno sbattendo il burro con lo zucchero per qualche minuto.
Uniamo l’uovo e continuiamo a sbattere. Unire la farina, il lievito e la vanillina.
Mescolare con una spatola e versare il composto negli stampini da muffin

Infornare a 180 gradi per 18/20 minuti (controllare)

Intanto prepariamo la crema Bueno : Montare la panna. Sbattere il mascarpone con le fruste. Unire la Nutkao e poi aggiungere la panna mescolando con un cucchiaio.

Quando i muffins sono pronti e ben raffreddati, pratichiamo con un cucchiaino o con un levatorsoli un buco sulla base del muffin.

Mettiamo la crema Bueno in una sac a poche e riempiamo il buco con la crema stessa. Decoriamo, sempre con la crema, la superficie del muffins e decoriamo con un pezzo di Kinder Bueno.
Conserviamo in frigorifero.

Sara consiglia: 

Per chi non lo sapesse, la Nutkao è questa:

Ho usato solo la parte bianca (buonissima)