Ciambella agli amaretti e mandorle

Ciambella agli amaretti e mandorle

 
 

Buongiorno a tutti ! 🙂
Rieccomi finalmente con una nuova ricettina!
E’ stata una settimana abbastanza impegnativa ma oggi e domani riposo e non vedevo l’ora di aggiornare il mio dolce mondo 😉

Era da un sacco di tempo che non usavo gli amaretti per preparare un dolce e quando ho visto su una rivista questa Ciambella agli amaretti e mandorle, me ne sono innamorata.


E’ un dolce da colazione…soffice e profumato. Se amate anche voi i dolci “amarettosi” (Sic come invento io nuovi termini, non lo fa nessuno :D), provatela e ve ne innamorerete anche voi !

Un abbraccio a tutti da Saretta !

P.s.: vi sto preparando anche una “sorpresina” quindi rimanete sintonizzati sul Dolce Mondo ! 😉

Ciambella agli amaretti e mandorle

Ingredienti:

170 gr di zucchero
180 gr di burro
6 uova
300 gr di farina
70 gr di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di liquore all’amaretto
50 gr di amaretti tritati
50 gr di mandorle tritate
15 gr di cacao
8 cucchiai di latte
40 gr di cioccolato fondente tritato (o gocce di cioccolato)

Procedimento:

Prepariamo la ciambella agli amaretti e mandorle:

Montare a spuma il burro con lo zucchero e aromatizzate con il liquore. Poi, sempre montando, rompete un uovo alla volta e aggiungetelo al composto di burro

Setacciate sul composto la farina con la fecola ed il lievito. Unite 4 cucchiai di latte. Mescolate.

Prelevate un terzo del composto ed unite ad esso gli amaretti, le mandorle, il cacao ed il latte rimasto.
Al composto neutro aggiungete il cioccolato tritato.

Imburrare uno stampo da ciambella e cuocete la Ciambella agli amaretti e mandorle in forno preriscaldato a 175 gradi per 55/60 minuti circa (fate la prova dello stecchino per controllare la cottura )


Sara consiglia

Il liquore è facoltativo io infatti non l’ho messo ma l’ho sostituito con aroma mandorla
Usate uno stampo da ciambella piuttosto ampio perché con queste dosi uscirà un bel ciambellone alto e grosso !
E’ facile e veloce quindi non ho altro da consigliarvi 

Baci a tutti e buona giornata da Saretta ! Fate i bravi, né!

 

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My Ricettarium
My Ricettarium
4 anni fa

Ma che bel ciambellotto.. dolce.. alto..soffice come piace a me!!!! smackkkk

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  My Ricettarium

Grazie Claudia !

SARA
SARA
4 anni fa

Wowwwwwwwwwwww……no vabbè….questo è fantasticooo…scusa una cosa…leggendo la ricetta ho capito che Ci sono due composti, dunque prima metto il composto di amaretti e dopo quello con le gocce…giusto?? Grazieee…bacioooooooooooooooooo

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  SARA

Ciao tesorina!!!!!! Grazie ❤️❤️ Io ho messo prima quello bianco e poi quello amarettoso! Poi con una forchetta ho mischiato un po i due composti!!! Un abbraccio grande 😘

Aria
Aria
4 anni fa

Rifiutare una fetta di ciambella è illegale e deve essere severamente punito! questa poi…è una regina Ciambella!!!!!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Aria

Grazie Aria❤️

Sabrina Rabbia
Sabrina Rabbia
4 anni fa

NON POTEVI FARMI REGALO MIGLIORE DI UNA DOLCEZZA INFINITA, BRAVISSIMA!!!BACI SABRY

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Sabrina Rabbia

Ciao Sabrina! Un abbraccio!

Tomaso
Tomaso
4 anni fa

Cara Sara, è deliziosa questa ciambella complimenti!!!
Tomaso

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
4 anni fa
Reply to  Tomaso

Grazie Tomaso, sempre gentile!

elenuccia
elenuccia
4 anni fa

Io adoro i dolci amarettosi, anzi mooooolto amarettosi. Questa ciambella è fantastica, me ne sono innamorata al primo sguardo

Federica Simoni
Federica Simoni
4 anni fa

magnifica questa ciambella O_O e come sempre segno!!buon we

Simo
Simo
4 anni fa

Bella e buona…una di quelle torte che fa felice tutta la famiglia! Un bacione stella

Mila
Mila
4 anni fa

Ho sfornato anch'io poco tempo fa una torta con gli amaretti ed è piaciuta molta, per cui sono certa anche questa sia buonissima.
Buona giornata

speedy70
speedy70
4 anni fa

Una visione paradisiaca questa ciambella, che goduria!!!!

Italians Do Eat Better
Italians Do Eat Better
4 anni fa

Una ciambella davvero strepitosa, mi segno subito la ricetta! Buona serata

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