Torta supercioccolatosa di Leonardo

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Torta supercioccolatosa di Leonardo

Buongiorno gente del dolce mondo!

Le feste sono definitivamente finite 😕

Per tirarci su il morale vi offro una fetta di questa bomba al cioccolato 😂

Lo conoscete l’amore che ho per il cioccolato, vero?

Questa ricettina meravigliosa me l’ha passata Leonardo…il nipote del mio ragazzo: 11 anni, goloso e da poco ha cominciato a dilettarsi con i fornelli!😎

Andando avanti di questo passo diventerà un bravissimo pasticcere.

Concorrenza in famiglia, come dice sempre il suo papà Matteo? 😹 

Ma va…io sarei la sua prima fan! e aspetto “l’apertura” del dolce mondo di Leo !!! 💖

Eccovi allora la ricetta di questa torta super cioccolatosa che più cioccolatosa non si può!

La dovete provare!! Un bacio a tutti! 

torta-supercioccolatosa

Torta supercioccolatosa di Leonardo

sara
Se amate il cioccolato, dovete provarla!
Preparazione 15 min
Cottura 45 min
Portata Colazione, Dessert
Porzioni 8

Ingredienti
  

  • 150 gr di farina
  • 50 gr di cacao amaro
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 4 uova grandi
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di zucchero di canna (io ho usato lo zucchero bianco)
  • una bustina di vanillina

Per la ganache al cioccolato:

  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di panna fresca

Istruzioni
 

  • Preriscalda il forno a 180 gradi.
    Metti il cacao, la farina ed il lievito setacciati in una terrina capiente.In un'altra terrina, sbatti il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e soffice ed unire la vaniglia.
    Aggiungi un uovo per volta, aggiungendo a cucchiaiate anche il composto di farina.Versa il composto nella tortiera precedentemente imburrata o coperta da carta forno.
    Livella bene la superficie e cuoci per 40/45 minuti 

Per la ganache al cioccolato:

  • Sciogli il cioccolato con il burro in un pentolino a fiamma bassa oppure a bagnomaria
    Fai raffreddare per 20 minuti poi metti in frigorifero per 30 minuti, deve avere la consistenza del burro.
    Spalma la ganache su tutta la torta 

Note

 
Ho utilizzato una tortiera da 20 cm. di diametro
L'unica modifica che ho fatto io, per mancanza di tempo, riguarda la ganache: l'ho messa in frigorifero ma, dopo averla fatta raffreddare 15 minuti, l'ho colata subito sulla torta.
 
Ah, la ricetta originale diceva di decorare con riccioli di cioccolato bianco...io ho utilizzato le gocce di cioccolato bianco.
 
Felice fine settimana a tutti ! Fate i bravi, né ! 
 
torta-supercioccolatosa
Keyword cioccolato, torta
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Tomaso
Tomaso
3 anni fa

Cara Sara, a me la ricetta non interessa tanto, ma vedendo dalle foto io non ci vedo più!!! buonissima.
Ciao e buona serata cara amica con un abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Tomaso

Grazie Tomaso ❤

Aria
Aria
3 anni fa

finalmente sei tornata, e che ritorno in stile!!!! Ciao amica, buon anno goloso!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Aria

Aria lo sai che ogni tanto ho bisogno di una pausa 😂 Siii sono tornata e sono felicissima ❤ grazie amica 😍

SARA
SARA
3 anni fa

wowwww…..complimenti a tutti e due 🙂 è troppo ma dico troppo invitanteeeeee….. che dire…anzi….è da fareeee!!! Bacioni sarettaaaaaaaaaa! 🙂

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  SARA

Ciao tesorina!!! Grazie!!!!❤❤❤❤❤❤❤

La cucina di Esme
La cucina di Esme
3 anni fa

Bentornata tesoro e che rientro alla grande con questa delizia golosissima!
baci
Alice

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa

Grazie Esme <3

Le ricette di Claudia e Andre
Le ricette di Claudia e Andre
3 anni fa

Una torta super cioccolatosa e tanto golosa, che dire una fettina la mangerei molto volentieri. Un abbraccio e buon fine settimana !

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa

Anche a te!!! Grazie!!!!

sweetmiaomiao
sweetmiaomiao
3 anni fa

A chi non pisce il cioccolato?!?!?
💜💜💜
Davvero bella e golosa

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  sweetmiaomiao

Grazie Sweet <3

Sabrina Rabbia
Sabrina Rabbia
3 anni fa

un gran capolavoro, mannaggina!!!Baci Sabry

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Sabrina Rabbia

Ciao Sabry!

tp
tp
3 anni fa

ti stavamo aspettando, bentornata! complimenti al piccolo Leonardo, promette bene! e complimenti a te che come sempre mi metti addosso una voglia di mettermi ai fornelli subito subito! buon anno nuovo! titty p.

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  tp

Grazie Titty <3
Sai, ripartire è sempre difficile! Me ce l'ho fatta! Ci aspetta un anno nuovo pieno di dolci e dolcezza!!! Felice anno nuovo anche a te!!! Un bacione!

Paola di Cioccolatoamaro
Paola di Cioccolatoamaro
3 anni fa

che stra delizia,grazie è quello che ci vuole per tirarsi su ma molto su,grazie per la bella ricetta,ben ritornata a te,buon weekeend

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa

Grazie!!

Simo
Simo
3 anni fa

Una torta super golosa e cioccolatosa all'ennesima potenza!!! Un abbraccio cara,e buon anno nuovo

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Simo

Grazie Simo!

Manu
Manu
3 anni fa

Bellissima e invitante questa torta!!
Ti abbraccio

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Manu

Un abbraccio a te Manu!

Anonimo
Anonimo
3 anni fa

la ganache è fatta con la panna vero? poi devo conservare la torta in frigo? auguroni di buon anno. Liliana

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Anonimo

Si, panna e cioccolato!
No io non l'ho conservata in frigorifero!❤
Buon anno anche a te ❤❤❤

elenuccia
elenuccia
3 anni fa

Apperò, certo che il nipotino promette bene!! mamma mia deve essere super golosa

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  elenuccia

Eh già!!! Grazie!!

speedy70
speedy70
3 anni fa

Un tripudio goloso questa torta, davvero irresistibile!!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  speedy70

Grazie Speedy!❤

Melba
Melba
3 anni fa

Complimenti a te e pure al bravissimo Leonardo … golossisimaaaa uhmmmmm ne vorrei un bel pezzetto …

Mila
Mila
3 anni fa

Mi ispira mooooolto

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