12 Dic Crostata Kinder Bueno
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Buonasera gente del dolce mondo ! Come state?
Qui a Bergamo ieri ci siamo svegliati con la neve! ๐ Una meraviglia ! ๐
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Quella che vi propongo oggi รจ una crostata golosissima: una crema soffice al mascarpone e latte condensato, una frolla morbida al cacao e dulcis in fundo tanti Kinder Bueno come decorazione.
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La crema al mascarpone che ho utilizzato รจ la meravigliosa Camy Cream della bravissima Dorettaย , ma quanto รจ buona?!
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La crostata Kinder Bueno oltre ad essere deliziosa รจ velocissima da preparare.
E quindi? Quindi non vi resta che provarla ๐
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Crostata Kinder Bueno
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Ingredienti:
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Per la frolla
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180 gr di farina 00
20 gr di cacao amaro
100 gr di burro
100 gr di zucchero
2 tuorli
2 cucchiaini di lievito
una bustina di vanillina
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Per la crema:
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250 gr di mascarpone
125 gr di panna da montare
80 gr di latte condensato
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2 confezioni di Kinder Bueno
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Procedimento:
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Preparate la frolla mescolando il cacao amaro con lo zucchero, la farina, vanillina ed il lievito.
Unire i tuorlo e poi il burro a pezzetti e lavorate velocemente l’impasto. Formate una palla, copritela con pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti.
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Riprendetela e stendetela in uno stampo da crostata. (io ho utilizzato quello rettangolare)
Coprite con della carta forno e adagiateci sopra dei legumi secchi.
Infornate per 15 minuti a 180 gradi. Sformatela, togliete la carta forno ed i legumi e rimettetela in forno per altri 10 minuti.
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Preparate la crema al mascarpone e latte condensato:
Montate la panna.
Lavorate per qualche secondo il mascarpone con le fruste. Unite il latte condensato sempre con le fruste elettriche.
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Unite anche la panna giร montata e con una spatola mescolate delicatamente la crema.
Mettete la crema al latte condensato in una sac a poche e riempite il guscio di pasta frolla al cacao.
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Posizionate i Kinder Bueno sulla superficie del dolce.
Decorate con mandorle a lamelle e cioccolato bianco.
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Sara consiglia:ย
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Anzichรฉ fare una crostata potete fare delle crostatine monoporzione.
Si conserva un paio di giorni..ovviamente in frigorifero ! ๐
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Un abbraccio a tutti e buona Santa Lucia da Saretta ! Fate i bravi, nรฉ ! ๐
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cara Sara, questo dolce รจ veramente una bontร e immagino il forte profumo!!!
Ciao e buona serata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Grazie Tomaso โค๏ธ
golosissima,ci vorrebbe proprio una fetta,un bacio a te
Un abbraccio!
come sempre da acquolina grazie buona s.Lucia
Grazie Marina ๐๐๐๐
Ciao, deve essere buonissima!! ๐
Ciao Alice ๐ grazie milleโค๏ธ
Oh mamma Sara qui si pecca e si pecca alla grande, che favola! Baci
Eh giร !!! Un bacione !
Con questa crostatati sei superataaaa….fantastica veramenteeeee!!!! Bellissima da vedere e buona da mangiare! Bravaaaa!! un forte abbraccioooo
Grazie Saretta bella
๐
che bontร
๐
…che spettacolo questa torta, complimentissimi cara!
Grazie SImo!! auguri ๐
I prossimi giorni saranno un turbinio di mille cose da fare, quindi eccomi qui a lasciarti, anche se in anticipo, i miei piรน affettuosi auguri di un sereno Natale colmo di amore e di tante leccornie!!!
Buon Natale
Alice
Anche a te carissima Alice <3 un abbraccio!