Plumcake con sorpresa di Natale

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Plumcake con sorpresa di Natale

 

Ma buongiorno dolcissimi !

Come state? Oggi è il 4 dicembre !!! 😻

Il Natale si avvicina ed io mi sto dando da fare e sto spignattando a più non posso (che novità, eh…per me ogni scusa è buona per cucinare 😎) .

Adoro il Natale, adoro l’aria che si respira in questo periodo..le vetrine natalizie, le luci, l’atmosfera magica, i dolci ipercalorici e ipergolosi di questo periodo. 

E’ il mio periodo preferito, si è capito? 😊

A proposito di dolci…questo plumcake con sorpresa natalizia è un’idea molto carina per stupire i vostri cari.

Un plumcake morbido e profumato, all’apparenza semplice…ma una volta tagliato…da dan…sorpresa ! 🎄🎅

Provatelo perchè è semplice ma “fa molta scena”…lo potete preparare sia per colazione che come dopo cena..magari accompagnato a della crema al mascarpone, che di solito io uso per il pandoro e per tantissimi altri dolci  😋.
In questo periodo tutto è concesso, vero? 😎

Ho parlato un sacco oggi…allora vi saluto e vi lascio la ricetta di questo Plumcake con sorpresa di Natale

Un abbraccio a tutti ! 

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Plumcake con sorpresa di Natale

sara
Un cake semplice ma di grande effetto!
Preparazione 20 min
Cottura 35 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8

Ingredienti
  

  • 250 gr di farina
  • 250 gr di latte
  • 220 gr di zucchero
  • 125 gr di fecola di patate
  • 3 uova
  • 100 olio di semi
  • una bustina di lievito + 2 cucchiaini
  • 2 cucchiai di latte
  • 3 cucchiai di cacao amaro

Istruzioni
 

  •  Lavorate le uova a lungo con lo zucchero. Deve diventare un impasto chiaro, gonfio e spumoso.
    Aggiungete l'olio di semi ed il latte tiepido (i 250 gr). 
    Quindi unite la farina setacciata, la fecola di patate e la vanillina (o altro aroma a piacere..anche la buccia grattugiata di un'arancia ci sta benissimo) 
    Mettete un terzo del composto in un' altra ciotola ed aggiungete il cacao amaro, i 2 cucchiaini di lievito e 2 cucchiai di latte tiepido.  
    Versate il composto al cacao in una teglia rettangolare o quadrata, coperta da carta forno ed infornate a 180 gr per 12 minuti circa.Sfornate e fate raffreddare. Ritagliate con l'aiuto di un taglia biscotti degli alberelli di Natale. 
    Aggiungete al composto bianco la bustina di lievitoImburrate ed infarinate uno stampo da plumcake, versate metà del composto bianco; disponete gli alberelli in fila al centro dello stampo uno davanti all'altro. Versate sopra il rimanente impasto bianco.
    plumcake-sorpresa-natale
  • Arricchite la superficie con lamelle di mandorla o zucchero in granella. Infornate a 180 gr per 35 minuti circa.
    Sfonate il plumcake e fatelo raffreddare bene. Spolverizzate la superficie con zucchero a velo. 

Note

Se vi piace, potete aggiungere all'impasto del vostro plumcake con sorpresa della cannella..che "fa molto Natale"...oppure qualsiasi altra spezia a piacere! (io adoro la vaniglia e quindi abbondo sempre con quella 😎)
Se preferite, al posto del cacao amaro potete mettere del colorante alimentare verde... cosi la sorpresa sarà un alberello natalizio tutto verde !
Io ho decorato la superficie del mio plumcake con sorpresa natalizia con lamelle di mandorla, ma  ovviamente potete decorarla come più vi piace: cioccolato fondente, cioccolato bianco...granella di nocciole...o anche semplice zucchero a velo (che ci sta sempre bene!)
Potete comunque usare la ricetta del vostro plumcake o ciambellone preferito e trasformarlo in un plumcake con sorpresa, semplicemente aumentando le dosi della ricetta e dividendola in due, come ho fatto io con la mia ricetta !
Un'altra idea: anziché fare un plumcake potete fare dei muffins di Natale con sorpresa: il procedimento è lo stesso del plumcake, ma dovrete utilizzare degli stampini da muffins al posto dello stampo da plumcake ed inserire in ognuno di esso un alberello o la forma che avete scelto...in questo caso potete preparare più forme, cosi i vostri ospiti troveranno nel loro muffin una sorpresa diversa e personalizzata: angioletti...alberelli..omini...largo alla fantasia !
 
Un abbraccio a tutti da Saretta e buon inizio dicembre! Fate i bravi né ! 😊
 
Keyword Natale, plumcake
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Tomaso
Tomaso
3 anni fa

Cara Sara, ma che bellissimo plumcake, oltre a essere bello è sicuramente anche buono!!!
Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Tomaso

Un abbraccio a te caro Tomaso ! 🙂

Ely
Ely
3 anni fa

Saretta è sempre bello tornare qui, con i tuoi dolci, la tua dolcezza è una casa accogliente e giovane, ti adoro! Buonissimo e bello questo plumcake natalizio! Baci grandi

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Ely

Grazie Ely, è sempre bello leggerti <3 un bacione grande <3

elenuccia
elenuccia
3 anni fa

Ma quanto mi piace l'idea dell'alberello di Natale dentro. Mi piace troppo, fa davvero Natale. Secondo te con quanti giorni di anticipo potrei preparare la parte al cacao? il giorno prima?

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  elenuccia

Grazie Ely !!
Anche un paio di giorni prima, se preferisci portarti avanti <3 un abbraccio <3

My Ricettarium
My Ricettarium
3 anni fa

E' buonissimo.. e davvero tanto carino!!! Un bacione e buon lunedì :-*

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  My Ricettarium

Grazie 😊

sweetmiaomiao
sweetmiaomiao
3 anni fa

Saretta ci lasci sempre Delle belle idee , simpatico questo dolce

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  sweetmiaomiao

Grazie sweet❤️

Unknown
Unknown
3 anni fa

Grazie Saretta sempre bellissime idee lo preparo per Natale ciao e ringrazio dell'amicizia che mi concedi. Buona serata a presto (speriamo) (sono un poco egoista)

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Unknown

Grazie mille 😍 ho tante ricettine già pronte da condividere con voi e tante altre ancora da sperimentare 😍 quindi si, a prestissimo ❤️ Buona serata ❤️

zia Consu
zia Consu
3 anni fa

Ma che idea carinissima che hai avuto 🙂 bravissima Sara e felice inizio settimana <3

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  zia Consu

Grazie buona serata ❤️

speedy70
speedy70
3 anni fa

Bravissima Sara, che bello… e tanto goloso!!!!

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  speedy70

Grazie 😊

Alice
Alice
3 anni fa

Ciao, è bellissimo, lo farò sicuramente a Natale. Grazie per la ricetta 🙂

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Alice

Grazie a te Alice 😍😍 fammi sapere se lo provi! Un abbraccio ❤️

SARA
SARA
3 anni fa

Ciao sarettaaa….idea bellissima ….bravissimaaaaaaaaaaaaaaaa! Un forte abbraccioooooo

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  SARA

Ciao tesorino 😍 grazie 😍 un bacione 😘

Melba
Melba
3 anni fa

Wowwww stupenda idea Saretta!!!! bravissima come al solito …. grazie per condividere

ღ Sara ღ
ღ Sara ღ
3 anni fa
Reply to  Melba

Grazie 😊

Mr.Loto
Mr.Loto
3 anni fa

Che bello! Sicuramente i bambini ne saranno entusiasti! Mi sono sempre chiesto, in questo genere di preparazione, se la parte cotta due volte non risulti dura e asciutta…
Ciao, buone Feste.

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