Bensone allo yogurt e Nutella

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Bensone allo yogurt e Nutella

Il Bensone allo yogurt è un dolce buonissimo, semplice e, se non lo imbottite di Nutella come ha fatto la sottoscritta 😎, anche leggero.
 
Il Bensone è una ricetta tipica modenese e, come dice la mia amica Serena, ogni casa ha la sua ricetta.
Per la ricetta di questo Bensone allo yogurt devo ringraziare proprio lei, Serena…un nome, una garanzia. Grazie Serena !😘
 
La ricetta di questo Bensone allo yogurt l’ho già rifatta 3/4 volte in 3 settimane…è cosi semplice, cosi veloce e cosi goloso che una volta provata la farete e rifarete come sto facendo io!
Come dicevo, io l’ho abbondantemente imbottito con la Nutella, ma potete farcirlo con quello che più vi piace e se preferite lo potete fare senza nessuna farcitura.
Con questa dose escono 2 bensoni belli grandi.
 
Io vi lascio un bacio e vi auguro un buon fine settimana !! 😚
 
Bensone-yogurt-nutella

Bensone allo yogurt e Nutella

ღ Sara ღ
Preparazione 10 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8

Ingredienti
  

  • 500 gr farina
  • 2 uova
  • 125 gr yogurt (gusto vaniglia, albicocca,pesca o limone)
  • 125 gr burro
  • 250 gr zucchero
  • una bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale

Per la farcitura del Bensone:

  • Nutella o altra crema a piacere (ottimo anche con la marmellata)

Per la decorazione:

  • granella di zucchero

Istruzioni
 

  • Lavorate il burro con lo zucchero con le fruste elettriche.Aggiungere lo yogurt e, una alla volta, le uova.  Unite al composto la farina ed il lievito e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.Mettete la pasta su un foglio di carta forno leggermente infarinato, stendere l'impasto formando un rettangolo, disporre la Nutella al centro e ripiegate i bordi al centro. Chiudere le estremità piegandole verso il basso.
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  • Prendere un altro foglio di carta forno e rovesciare il Bensone su di esso in modo che la chiusura sarà disposta verso il basso. Spolverizzate la superficie con abbondante zucchero a velo e granella di zuccheroInfornate il Bensone a 175 gradi per circa 40 minuti (io ho usato la funzione forno statico)
    bensone-yogurt-nutella

Note

E' velocissimo da preparare, in 10 minuti lo fate e sporcate solo una ciotola e due fruste elettriche !
La prima volta che l'ho preparato l'ho cotto qualche minuto di troppo, le volte successive invece mi è venuto perfetto, quindi passati i 35 minuti di cottura aprite il forno: se è dorato, il vostro Bensone è pronto per essere sfornato !
Si conserva perfettamente per molti giorni, meglio se chiuso in una scatola di latta.
 
Buon fine settiamana a tutti da Saretta ! Fate i bravi, nè ! 😍
 
 
Keyword Nutella, yogurt
17 Commenti
  • Le ricette di Claudia e Andre
    Postato: 20:30h, 09 Marzo

    Beh, sono una vera delizia !

    • ღ Sara ღ
      Postato: 22:06h, 13 Marzo

      😋

  • Federica Simoni
    Postato: 06:52h, 10 Marzo

    Con Serena si va sul sicuro 😍 e tu come sempre bravissima. 💖

    • ღ Sara ღ
      Postato: 22:07h, 13 Marzo

      Grazie ❤️

  • Simo
    Postato: 07:29h, 10 Marzo

    Ne ho sentito tanto parlare del bensone, ma non l'ho mai assaggiato…proverò anche io a farlo, dev'essere stra buono!
    Con la nutella poi….golosissimo!
    Buon we cara

    • ღ Sara ღ
      Postato: 22:07h, 13 Marzo

      Provalo è buonissimo!!

  • SARA
    Postato: 09:32h, 10 Marzo

    Buongiorno Saretta! Cosa vedono i miei occhi….!!! Fantasticaaaa ricetta! Bravissima! Un forte abbraccio ����

    • ღ Sara ღ
      Postato: 22:07h, 13 Marzo

      Grazie tesorina 😍😍😍😍 un abbraccio 🤗❤️

  • My Ricettarium
    Postato: 09:47h, 10 Marzo

    Infatti sembra velocissima da fare.. ma tanto golosa.. Un bacio e buon sabato :-*

    • ღ Sara ღ
      Postato: 22:07h, 13 Marzo

      Buona serata!❤️

  • speedy70
    Postato: 15:04h, 10 Marzo

    MOlto invitante con il cuore di nutella, ottimo dolce!!!

    • ღ Sara ღ
      Postato: 22:07h, 13 Marzo

      Grazie 😊

  • elenuccia
    Postato: 12:04h, 12 Marzo

    Buonooooo!!! lo faccio spesso anche io ma non avevo mai pensato al ripieno nutelloso. Golosissimo

    • ღ Sara ღ
      Postato: 22:08h, 13 Marzo

      Grazie Ele!

  • Ely
    Postato: 11:58h, 14 Marzo

    Un dolce golosissimo, mi piace l'idea anche del ripieno alla marmellata 🙂 baci tesoro!

  • Patrizia
    Postato: 07:44h, 17 Marzo

    Goloso! Assolutamente da provare! 🙂

  • Paola
    Postato: 13:45h, 30 Marzo

    che bella recetta ! 🙂