Plumcake al doppio yogurt

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Plumcake al doppio yogurt

Finalmente rieccomi su questi schermi!
Buona sera gente del dolce mondo, come state? ❤ Perché sono sparita per mesi? 👶

Beh, ho un buon motivo: ho creato il “dolce” più bello della mia vita, il piccolo Santiago che adesso ha 3 mesi.

Inutile dirvi che sia io che il mio compagno siamo innamorati persi del nostro piccolino.
Con 3 cani ed un bambino la famiglia adesso direi che al completo, che dite? 😅

Speriamo che Santiago sia un mangione e che apprezzi le mie torte 😍

A proposito di torte, ieri ho preparato questa Torta al doppio yogurt.
Morbidissima, profumatissima…ottima a colazione oppure a merenda!

E’ un impasto che non rimane per niente asciutto, anzi!
Io l’ho arricchita con pepite di cioccolato ed ho usato due yogurt alla vaniglia.
La si prepara in 10 minuti, pronti? 🙋❤

TORTA AL DOPPIO YOGURT

Ingredienti:
250 gr di farina 00
50 gr di fecola di patate
120 gr di olio di semi
3 uova
2 yogurt (io al gusto vaniglia)
180 gr di zucchero
10 gr di lievito per dolci
una bustina di vanillina o altro aroma a piacere
80 gr di gocce di cioccolato (facoltative)

Preparazione:

Torta al doppio yogurt
Montate le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose.

Aggiungete l’olio sempre montando con le fruste elettriche e poi i de yogurt a temperatura ambiente.

Setacciate la farina con la fecola, la vanillina (o altro aroma a piacere) ed il lievito ed unitela al composto di uova mescolando delicatamente con una spatola.
Unite le gocce di cioccolato.

Imburrate uno stampo da plumcake (oppure una tortiera da 24/26 cm)

Infornate la torta in forno preriscaldato statico a 180 gr per 35 minuti circa (controllate però perché ogni forno è diverso)

Torta al doppio yogurt

Sara consiglia:

La torta al doppio yogurt si conserva perfettamente anche per 4 giorni.
Io ho utilizzato uno stampo da plumcake ma va benissimo anche una tortiera tonda del diametro di 24/26 cm di diametro.
Ha un profumo meraviglioso!
Doppio yogurt, doppia golosità 😂

Un abbraccio e felice serata, fate i bravi ! 😎

20 Commenti
  • sweetmiaomiao
    Postato: 17:22h, 26 Marzo Rispondi

    Innanzitutto congratulazioni mamma Sara 😊 .
    È un piacere leggere le tue ricette.
    Ho avuto un problema da blogger nn riuscivo a leggere la ricetta,e neanche quello vecchie comparirono nella schermata ma
    Compare una schermata con scritto " il dolce mondo di Sara ha chiuso in modo imprevisto la connessione"
    Non so se è un problema mio o solo una cosa temporanea.
    Spero di rileggere altre tue ricette

  • ღ Sara ღ
    Postato: 17:33h, 26 Marzo Rispondi

    Ciao sweet 💞
    Grazie per le congratulazioni 😍
    Grazie anche per la segnalazione adesso riesci a leggere il sito o hai ancora problemi? Un abbraccio 💞

    • sweetmiaomiao
      Postato: 17:46h, 26 Marzo Rispondi

      Adesso riesco a leggere il tuo blog anche dall'elenco di blogger.
      Grazie 😊
      E ancora tanti auguri per il lieto evento 😊😊😊

    • ღ Sara ღ
      Postato: 11:49h, 27 Marzo Rispondi

      Grazie ancora!! un abbraccione!

    • sweetmiaomiao
      Postato: 12:43h, 28 Marzo Rispondi

      Grazie per le congratulazioni per la laurea 😊, si è laureato in scienze politiche

  • Valentina
    Postato: 07:02h, 27 Marzo Rispondi

    ma congratulazioni! 🙂 mi fa piacere rileggerti, soprattutto con una novità così bella!

    • ღ Sara ღ
      Postato: 11:48h, 27 Marzo Rispondi

      Grazie Vale <3

  • Tomaso
    Postato: 10:21h, 27 Marzo Rispondi

    Cara Sara, una torta veramente invitante! Buona per la prima colazione.
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    • ღ Sara ღ
      Postato: 11:49h, 27 Marzo Rispondi

      Grazie Tomaso, buona giornata anche a te!!

  • speedy70
    Postato: 14:02h, 27 Marzo Rispondi

    Benvenuto al piccolo Santiago, ti abbraccio cara!

    • ღ Sara ღ
      Postato: 20:42h, 27 Marzo Rispondi

      Grazie Speedy ��

  • Zampette in pasta
    Postato: 16:33h, 28 Marzo Rispondi

    Bentornata, ma soprattutto benvenuto al piccolo Santiago, decisamente la tua creazione migliore!!!
    Ottima torta ideale da gustare sia a colazione che a merenda!!!
    Baci

    • ღ Sara ღ
      Postato: 18:44h, 28 Marzo Rispondi

      Grazie mille 😍

  • tp
    Postato: 16:36h, 28 Marzo Rispondi

    Auguri, auguri, auguri!!! ecco perché eri sparita!!! il tuo dolce piccolino meritava tutte le tue attenzioni! sarà sicuramente un bimbo allegro e dolce come la sua mamma!!! Auguri!! e grazie per le tue ricette!! bacioni. titty p. da bari

    • ღ Sara ღ
      Postato: 18:44h, 28 Marzo Rispondi

      Si è un amore Titty! É sempre solare 😍 grazie di cuore Titty 💞 un bacione grande 💖

  • SARA
    Postato: 11:43h, 30 Marzo Rispondi

    Leggere le tue ricette é sempre un piacere!! Credo che ben presto anche Santiago apprezzerà la tua cucina!!! Ancora auguri di cuore! un forte abbraccio!!!! a prestooooooooooooooooo

    • ღ Sara ღ
      Postato: 16:48h, 30 Marzo Rispondi

      E per me leggere i tuoi commenti è sempre un piacere Saretta <3 un bacione grande e buon fine settimana !!!

  • Federica
    Postato: 19:19h, 30 Marzo Rispondi

    ma AUGURIIIIIIIIII ^_^ che bellissima notizia Saretta, auguri con tutto il cuore e benvenuto al piccolo Santiago 🙂 un grosso abbraccio e buona domenica

  • La cucina di Esme
    Postato: 10:20h, 01 Aprile Rispondi

    Tesoro congratulazioni!!!!!!!!! Sono così felice per te e per voi!
    Un grande a abbraccio a te e un bacino sulla punta del naso al piccolo!
    baci
    Alice

  • Antro Alchimista
    Postato: 21:23h, 04 Aprile Rispondi

    Ma che bella notizia!!! Benvenuto al piccolo!!! E sì, sicuramente con i tuoi manicaretti sarà un bimbo che saprà apprezzare le golosità di mamma. Buonissima questa torta, una coccola speciale per colazione. Un bacio

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