martedì 9 aprile 2019

19

Muffins alle mele di Benedetta Parodi


Buon pomeriggio gente del dolce mondo, come state? Spero tutto bene ❣

Oggi ho deciso di offrirvi la merenda con questi muffins alle mele di Benedetta Parodi.
Sono sofficissimi, leggeri e adattissimi per un brunch, una colazione o appunto, una merenda.
La ricetta l'ho presa dal libro di Benedetta Parodi ma è stata anche trasmessa in TV nel 2012.

Era da tantissimo tempo che non preparavo i muffins…(l'ultima ricetta di muffins postata nel blog risale a marzo 2017) ed adesso mi è tornata la mania di questi dolcetti...facili, veloci e golosi! 😎

La ricetta prevede il succo di mela..io ho utilizzato  un frullatore per ottenerlo. Se come me siete amanti degli elettrodomestici da cucina, trovate tante offerte della pagina di Lionshome , dateci un'occhiata se vi va!

Tornando alla ricetta, questi muffins alle mele di Benedetta Parodi sono piaciuti davvero a tutti, penso proprio che li rifarò magari aggiungendo della cannella (che io non ho messo perché non ero sicura che piacesse a tutti) oppure della frutta secca. E poi sono velocissimi...li ho preparati in 15 minuti!

Oggi qui da me, dopo giorni e giorni di brutto tempo, è tornato il sole finalmente! 😍
Io e Santiago più tardi ce ne andremo a fare una bella passeggiata all'aria aperta...intanto in forno sta cuocendo una torta (tanto per cambiare 😏)...se verrà buona ( devo ammettere che il profumino promette bene 😋) ve la posterò nei prossimi giorni, promesso !

Ed allora bando alle ciance, vi lascio la ricetta e vi auguro un dolcissimo inizio settimana ! ❤

Muffins alle mele di Benedetta Parodi

Ingredienti:
Per 8-9 muffins
1 mela rossa
1 uovo
100 gr di zucchero
80 ml di olio di semi
150 ml di succo di mele (il succo di 2 mele)
240 gr di farina
mezza bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
cannella o vaniglia
buccia grattugiata di un limone o di un'arancia

Procedimento:
muffins alle mele di Benedetta Parodi

Innanzitutto accendiamo il forno a 180 gradi (io ho usato il forno in modalità statico, se usate il ventilato abbassate di poco la temperatura ).

Tagliare la mela rossa a cubetti piuttosto piccoli.
Mescolare con una frusta l'uovo con lo zucchero, poi aggiungere l'olio di semi ed il succo delle mele (ottenuto da 2 mele frullate).


Unire la farina, il lievito e gli aromi (cannella o vaniglia o la buccia grattugiata di un limone). Mescolare velocemente e aggiungere la mela precedentemente tagliata.
Trasferire l'impasto negli stampini da muffins, io ho utilizzato i pirottini di carta se voi usate solo lo stampino dovete imburrarlo ed infarinarlo, cosi il composto non si attacca.



Infornare per 20/25 minuti a 180 gradi in forno preriscaldato statico.
Sfornare i muffins alle mele e completare con lo zucchero a velo.

Saretta consiglia:

Con queste dosi otterrete all'incirca 8-9 muffins, dipende da quanto riempite gli stampini. (io li ho fatti belli cicciotti)
Nel mio forno ci sono voluti 25 minuti esatti, comunque passati i 20 minuti fate la prova stecchino...se esce asciutto i muffins alle mele sono pronti
Potete arricchirli con quello che più vi piace: uvetta, cannella, mandorle, noci, gocce di cioccolato e volendo potete anche glassarli con del cioccolato fuso. (sapete come la penso no? il cioccolato sta bene con tutto 😎)
Al posto del succo di mela potete mettere quello di limone...otterrete cosi dei muffins alla mela profumati al limone 🍋
Si conservano perfettamente per 2 giorni chiusi in una scatola di latta o chiusi in un sacchetto. (di più qui a casa mia non sono durati!).
Potete servirli anche dopo cena, magari tiepidi ed accompagnati a della crema.
I muffins alla mela sono adatti anche per gli intolleranti al latte perché non contengono né burro né latte.

Io vi saluto e vi auguro un dolcissimo inizio settimana ! Un abbraccio a tutti da Saretta, fate i bravi, né!

19 commenti:

  1. Cara Sara, quanto buoni devono essere questi muffin!!!
    Ciao e buona serata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Tomaso sono ottimi! Un abbraccio ❤️

      Elimina
  2. Molto invitanti, prendo la ricetta e provo :)
    Un abbraccio e grazie!

    RispondiElimina
  3. Che meraviglia i tuoi muffin, in questi giorno le mele hanno fatto centro in tanti blog, tra quale anche il mio programmato per domani mattina e senza sapere. Sempre al top i dolci con le mele !

    RispondiElimina
  4. Belli e golosi, ho un debole per i dolci con le mele!

    RispondiElimina
  5. I dolci alle mele non deludono mai

    RispondiElimina
  6. Ma guarda quanto sono belli questi muffins, belli gonfi e morbidi che invitano proprio all'assaggio. Con le mele poi, secondo me i dolci alle mele hanno sempre un qualcosa di magico. Un bacio

    RispondiElimina
  7. deliziosi e velocissimi!
    Buona domenica delle Palme
    Alice

    RispondiElimina
  8. Mammia mia! da urlo! come si fà a resistere? grazie

    RispondiElimina
  9. Hanno un aspetto fantastico! Domani li voglio preparare per i miei figli.... grazie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Maria! Li hai provati? Un abbraccio 🤗

      Elimina
  10. Oh, wow! Grazie per questa ricetta incredibile. Non riesco  a credere a quanto sia facile da fare!

    RispondiElimina
  11. very good post, nice to see something new everyday
    Sbobet

    RispondiElimina
  12. NAGAQQ Yang Merupakan AGEN BANDARQ, Domino 99, Dan Bandar Poker Online Terpercaya di asia hadir untuk anda semua dengan permainan permainan menarik dan bonus menarik untuk anda semua

    NAGAQQ: AGEN BANDARQ BANDARQ ONLINE ADUQ ONLINE DOMINOQQ TERBAIK



    Bonus yang diberikan NagaQQ :
    * Bonus rollingan 0.5%,setiap senin di bagikannya
    * Bonus Refferal 10% + 10%,seumur hidup
    * Bonus Jackpot, yang dapat anda dapatkan dengan mudah
    * Minimal Depo 15.000
    * Minimal WD 20.000
    *Meyediakan Deposit pulsa XL & SIMPATI

    Memegang Gelar atau title sebagai QQ Online Terbaik di masanya

    9 Games Yang di Hadirkan NagaQQ :
    * Poker Online
    * BandarQ
    * Domino99
    * Bandar Poker
    * Bandar66
    * Sakong
    * Capsa Susun
    * AduQ
    * Perang Bacarrat (New Game)


    Info Lebih lanjut Kunjungi :
    Website : NagaQQ
    Facebook : Facebook
    WHATSAPP : +855977509035
    Line : Cs_nagaQQ
    TELEGRAM :+855967014811

    BACA JUGA BLOGSPORT KAMI YANG LAIN:
    agen bandarq terbaik
    Winner NagaQQ
    Daftar NagaQQ
    AGEN POKER ONLINE
    nagaqq
    berita viral
    berita unik

    RispondiElimina
  13. CrownQQ Agen DominoQQ BandarQ dan Domino99 Online Terbesar

    Yuk Buruan ikutan bermain di website CrownQQ

    Sekarang CROWNQQ Memiliki Game terbaru Dan Ternama loh...

    9 permainan :
    => Poker
    => Bandar Poker
    => Domino99
    => BandarQ
    => AduQ
    => Sakong
    => Capsa Susun
    => Bandar 66
    => Perang Baccarat (NEW GAME)

    => Bonus Refferal 20%
    => Bonus Turn Over 0,5%
    => Minimal Depo 20.000
    => Minimal WD 20.000
    => 100% Member Asli
    => Pelayanan DP & WD 24 jam
    => Livechat Kami 24 Jam Online
    => Bisa Dimainkan Di Hp Android
    => Di Layani Dengan 5 Bank Terbaik
    => 1 User ID 9 Permainan Menarik

    Ayo gabung sekarang juga hanya dengan
    mengklick daftar crownqq

    Link Resmi CrownQQ:
    Idcrownqq,com
    Idcrownqq,net
    Idcrownqq,org
    Idcrownqq,info

    BACA JUGA BLOGSPORT KAMI:
    Info CrownQQ
    CrownQQWIN
    Berita dan Info Dunia
    Entertainmensartis

    Info Lebih lanjut Kunjungi
    WHATSAPP : +6287771354805
    LINE : CS CROWNQQ
    TELEGRAM : +855882357563

    RispondiElimina

♥ Grazie per i commenti ♥