20 Nov Torta di pane al cioccolato (con il pane avanzato!)
La torta di pane al cioccolato è un golosissimo modo per riciclare il pane avanzato.
Una ricetta semplice, povera ed economica.
Pane avanzato? biscotti avanzati? Nessun problema: si prepara la torta di pane al cioccolato!
Un dolce cioccolatoso, umido e golosissimo.
E’ piaciuto anche a Santiago, il mio bimbo!
Vi lascio la ricetta e vi auguro un dolcissimo fine settimana, se avete tempo provatela! <3
Torta di pane al cioccolato!
Ingredienti
- 200 gr di pane raffermo
- 400 gr di latte
- 50 gr di biscotti (nel mio caso le Gocciole)
- 85 gr di burro
- 2 uova
- 140 gr di zucchero
- una bustina di lievito per dolci
- 150 gr di gocce di cioccolato oppure cioccolato fondente tagliato a pezzetti
- 70 gr di cacao amaro
- una bustina di vanillina
Istruzioni
- Scaldate bene il latte in una capiente ciotola e immergetevi il pane raffermo.Fatelo ammorbidire.Intanto a parte montate le uova con lo zucchero. Unite il burro fuso freddo.Continuate a montare fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete il cacao amaro, il lievito, la vanillina.Aggiungete i biscotti al composto di pane e latte e frullate il tutto con l'aiuto di un frullatore o di un mixer ad immersione.Aggiungete il composto di uova e amalgamate con una spatola.Aggiungete adesso le gocce di cioccolato.Versate l’impasto della torta di pane al cioccolato in una teglia di 24 cm di diametro foderata di carta da forno.Cuocete in forno statico a 180 gradi pre-riscaldato per circa 40-45 minuti.Sfornatela, lasciatela raffreddare benissimo e spolveratela con dello zucchero a velo.
Note
Buon fine settimana a tutti!
Fate i bravi, né! 💓
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Sara…..Perché non aggiorni più il tuo blog? Mi mancano tanto le tue ricette, “il tuo dolcissimo mondo”. Ti rigiro tutti i complimenti che ho ricevuto preparando le tue delizie. Sei bravissima! 👏👏👏🎂🍰🍨🍧🧁🍯🥧🍩🍪🥮🍥🥞🥐
che carina!! Grazie Laura ! Presto una nuova ricetta!! un bacione grande!!!!